Популярные записи:

настоящая фамилия пугачевой Какая настоящая фамилия у Пугачевой?Какая настоящая фамилия у Пугачевой? По информации, которая размещена на официальном…Дженнифер лоуренс рост вес Дженнифер Лоуренс рост вес дата рождения: 15 августа 1990 возраст: 24 года Всемирная известность могла…Золотой браслет Женские золотые браслетыЗолотые украшения никогда не выходят из моды. Они являются своеобразным посланием окружающему миру,…Крестильное полотенце что с ним делать Крестильное полотенцеСкажите что делать с крестильным полотенцем и другими крестильными вещами после крещения? мне сказали…Профессиональная косметика по уходу за кожей лица Косметика для лица В каталоге продукции компании «Premium» профессиональная косметика для лица представлена широким ассортиментом…

Баклажаны выращивание рассады

Баклажаны — выращивание рассады

Баклажаны — выращивание рассады. Как посадить рассаду

В холодильнике любой хозяйки всегда можно найти баклажаны. Выращивание рассады, уход за ней, посев семян в открытый грунт — вот о чем пойдет речь в этой статье.

Перед тем, как посадить рассаду баклажан, вы должны определиться, что  вы хотите получить в конечном итоге. Будут ли это ранние или поздние баклажаны, или может, вы желаете вырастить белые или фиолетовые и т.д.

  Как посадить рассаду баклажан. Выбор семян и подготовка

Правильно выбрав семена баклажан, вы получите хороший урожай. При их выборе обращайте внимание на следующие нюансы:

1. Наиболее высокой урожайностью, а так же более высокой  устойчивостью к болезням и неблагоприятным условиям обладают гибриды первого поколения (на упаковке этих семян будет метка F1).

2. Следите, что бы на упаковке была информация о производителе (юридический адрес, телефоны и т.д.).

3. Выбирайте семена российских производителей, работающих по ГОСТу.

4. Не стоит покупать семена, на упаковке которых указан вес, вместо количества семян, а так же указан срок годности вместо даты сбора семян.

Выбрав семена, приступайте к подготовке.

Баклажаны требовательны к качеству почвы, положительно реагируют на содержание калийных и фосфорных удобрений, особенно в период всхода.

Подготовка состоит из четырех основных этапов.

Первым делом необходимо прогреть и протравить семена. Прогреть семена можно разными способами.

Сухой прогрев можно провести за 30-40 минут до высадки. Семена прогревают в духовом шкафу при температуре не более 60 градусов. Недостаток такого прогрева в том, что есть шанс перегреть семена, что может пагубно отразиться на их всхожести. Лучше всего прогревать семена в течение трех месяцев при температуре в пределах  30 градусов. Для этого достаточно поместить семена на батареи отопления.

Гидротермический прогрев потребует значительно меньше времени. Семена баклажана помещают в термос с теплой водой (оптимальная температура воды не должна превышать 50 градусов) на 3-5 минут. 

Прогрев семян не только повышает всхожесть, но и снижает вероятность заболевания более чем на 50%.

После этого поместите их в 10%-й раствор перекиси водорода либо в вишневый раствор марганцовки для протравливания на 20 минут.

Следующим этапом необходимо закалить семена. Закалка проводится в течение недели следующим образом: семена помещаются между слоями слегка влажной ткани на 15-20 часов при комнатной температуре, далее семена помещают в холодильник на ночь. Днем семена снова выдерживаются при комнатной температуре.

После того как вы прогрели, протравили и закалили семена, они почти готовы к высадке. Перед посадкой за два-три дня семена желательно замочить. Лучше всего использовать либо талую, либо дождевую воду. Семена замачиваются в банке (что бы избежать испарения влаги), следите, за тем, что бы вода ни покрывала семена полностью, иначе они задохнуться.

После замачивания просушите семена до сыпучего состояния и приступайте к посадке.

Семена баклажанов всходят достаточно долго, поэтому не будет лишним за пару недель до высадки проверить их на всхожесть и провести полную процедуру их подготовки.

Сроки посева семян на рассаду  зависят от того, как вы будете выращивать баклажаны. Если баклажаны будут расти в теплице, посев необходимо произвести в конце февраля, с расчетом на то, что высадка рассады будет произведена в двадцатых числах мая.

Если баклажаны будут расти на улице в открытом грунте, то семена на рассаду сеют  в 15-х числах марта, т.к. рассаду необходимо высадить в конце мая, либо, если установилась холодная погода, до 10 июня.

Данные сроки указаны для средней полосы России.

Баклажаны — выращивание рассады

Следуя простым правилам, вы сможете получить превосходный урожай,  вырастив на своем участке баклажаны. Выращивание рассады — это этап, к которому следует подойти очень ответственно.

Как мы уже говорили, высеивать семена на рассаду необходимо в конце февраля, это обусловлено длительным вегетационным периодом баклажан. Выращивать рассаду баклажан можно двумя способами.

Прежде чем сеять семена, необходимо подготовить почву. Почва, предназначенная для выращивания рассады, должна хорошо держать воду, она не должна быть кислая и содержать возбудителей болезни.

Для выращивания рассады баклажан подойдет следующая почвосмесь :

• 0.5 части обработанных кипятком пожелтевших опилок;

• 1 часть торфа, так же можно использовать дерновую землю;

• около 2-х  частей перегноя.

Подготовленную почвосмесь необходимо продезинфицировать. Это делается следующими способами: 

? Произвести пропаривание грунта на водяной бане. Продолжительность этой процедуры  35-40 минут;

? Либо можно пролить подготовленную землю кипятком.

Улучшить плодородность почвы возможно при помощи следующей смеси: 1 ст.л.  суперфосфата, пол стакана золы, по чайной ложке сульфата калия и мочевины.

Как посадить рассаду баклажан с применением процедуры  пикирования

Южные, теплолюбивые, именно такие они – баклажаны. Выращивание рассады должно учитывать эти особенности данной культуры. Для выращивания рассады вам потребуется около двух месяцев. Семена всходят в течение двух недель. Пока семена прорастают, необходимо удерживать температуру не более 26 градусов, после того как семена проросли, температуру снижают примерно до 14-16 градусов. Через неделю температуру необходимо вновь повысить не более чем до 26 градусов.

Пикировку рассады производят после появления первого листа. Пикируют рассаду вместе с комочком земли, стараясь не повредить корневую систему, на ту же глубину либо несколько глубже.

Пикировать рассаду необходимо в торфяные горшочки, либо в горшочки из любого, растворимого в почве, материала.

Чтобы не повреждать корневую систему, рассаду баклажан лучше выращивать изначально в отдельных горшках или впоследствии перевалить их в подобные горшки без воздействия на корни.

Рассаду баклажан необходимо защищать от прямого  воздействия солнечных лучей. 

Закалка рассады происходит постепенно, горшочки с рассадой выставляют на открытый воздух, увеличивать время пребывания на открытом воздухе необходимо постепенно. 

Закаленная солнцем и воздухом, рассада баклажан легче адаптируется к условиям внешней среды.

Если установилась плохая погода, рассаду баклажан необходимо подсвечивать лампами, лучше использовать лампы дневного света. Эти действия помогут подготовить растения к длительному световому дню.

Высаживание  рассады в грунт производить  после появления семи настоящих листьев (первая пара листьев называется семядольными, все выросшие впоследствии, называют настоящими). Высота растения должна быть не менее 20-25 сантиметров.

Как посадить рассаду баклажан без применения пикирования

Многие дачники отдают  предпочтение  выращиванию рассады без пикировки, это позволяет не тревожить  слабую  корневую систему растения. Высевка семян при использовании этого метода осуществляется прямо в торфяные горшочки. Высевку производят по 10-15 семян, после прорастания ростки прищипывают,  оставляя самое сильное растение.

Подготовку почвы и закалку растений производят, как и в предыдущем способе.

Среди пасленовых культур, баклажаны наиболее требовательны к условиям содержания, особенно, являясь представителем тропиков, к свету и влажности почвы.

Также достаточно трудоемким является посадка перца на рассаду. Посев семян на рассаду баклажан, однако, должен проводится несколько ранее с учетом длительной его вегетации и условий короткого лета.

Высаживание рассады в открытый грунт можно производить только после того, как прошли все заморозки, и установилась хорошая погода. Для того что бы выращенная вами рассада хорошо прижилась, высаживать ее необходимо после обеда  либо в плохую, пасмурную погоду.

За день до высадки почву тщательно увлажняют. Непосредственно перед тем, как посадить, рассаду также необходимо хорошо полить.

Подготовленную гряду разметить и сделать лунки, либо провести борозды. Сажать рассаду баклажан надо на расстоянии около 70 сантиметров между рядами. Между саженцами необходимо выдерживать расстояние в 40 сантиметров. После высаживания рассады лунки или бороздки необходимо присыпать сухой землей. Это обеспечивает лучшую приживаемость рассады. Полив необходимо произвести через 2-3 дня. 

Баклажаны — выращивание рассады, уход

Уход за баклажанами не составит большого труда. Поливать баклажаны необходимо каждую неделю, одновременно с поливом почву рыхлят на глубину не более десяти сантиметров и удаляют сорняки.

Подкармливают рассаду два раза:

Первую подкормку проводить не ранее чем через две-две с половиной недели,  после того как вы высадили рассаду,  мочевиной.

Вторая подкормка через три недели после первой. Для второй подкормки используют раствор суперфосфата (150г)  и мочевины (100г).

Как видите, ничего сложного в вопросе, как посадить рассаду баклажан, нет.

Выращивание баклажан безрассадным способом

Вырастить баклажаны и получить хороший урожай можно и безрассадным способом. Высевка семян в открытый грунт производится в конце апреля под пленочное укрытие. 

Высевать семена баклажан необходимо во влажную почву, прогретую не менее чем на 13 градусов. Семена сеют густо (более двухсот семян на квадратный метр), это позволит в дальнейшем отбраковать растения, развивающиеся с отклонениями. Отбраковку производят после появления 7-8 листьев.

После того как появились первые всходы, баклажаны прореживают в несколько этапов. 

Первый этап. Баклажаны прореживают после появления четырех листьев, оставлять между растениями необходимо не менее десяти сантиметров. 

Второй этап проводят после появления еще двух листьев. Оставлять между растениями  20-25 сантиметров.

Третий, и последний этап – это отбраковка больных и слабо развитых растений. На этом этапе расстояние между растениями увеличивается до 35-40 сантиметров.

В конечном счете, у вас должно получиться не более пяти растений на метр квадратный.

До тех пор пока не миновали заморозки, баклажаны необходимо на ночь укрывать пленкой, в дальнейшем укрытие можно снять.

Почва для баклажан должна быть плодородной. Перекапывая гряду необходимо внести любые органические удобрения.

Лучшими предшественниками баклажан являются бобовые, капуста, лук и огурцы.

При выращивании средне рослых или сильно рослых сортов баклажан необходимо подвязывать кустики, достигшие 30 сантиметровой высоты. Подвязку проводят с учетом будущего роста растения, раз в две-три недели. Более слабые побеги можно удалять. 

Оставляя или удаляя дополнительные побеги можно контролировать будущий урожай.

Учитывая длительный вегетационный период, все — таки рекомендуется выращивать баклажаны рассадным способом, и не затягивать с посадкой семян, ориентируйтесь на конец февраля — начало марта, чуть раньше высадки перца, или, по крайней мере, вместе с ним.

Так же необходимо выполнять следующие действия:

1. Прищипывать вторичные цветы;

2. Снимать лепестковое кольцо с плода (снижаем вероятность заражения серой гнилью);

3. Обрезать листья для достаточного поступления света к плодам.

Низкорослые сорта баклажан не требуют столько внимания. В самом начале роста при появлении боковых побегов необходимо удалить все  слабо развивающиеся побеги, оставив 2-3 самых сильных.  Все побеги и листья, отрастающие ниже этой вилки так же необходимо удалять.  Все слабые побеги и побеги, на которых нет плодов, вырастающие выше этой вилки, так же удаляются. 

Также с кустов необходимо удалять по мере роста все пожелтевшие листья и деформированные побеги. 

Чтобы ваш урожай не погиб от первых заморозков и хорошо вызрел, оставляйте не более 5-7 мелких завязей. 

Все эти приемы позволят вам получить крупные плоды даже в условиях короткого лета. 

Вырастить хороший урожай дело не сложное, следите за своими растениями и они сами подскажут, что именно им требуется.

Источник:
Баклажаны — выращивание рассады
Баклажаны как правило выращиваются через рассаду, секреты и способы выращивания которой изложены в данной статье.
http://www.woman56.ru/sad-i-ogorod/baklazhani-viraschivanie-rassadi-kak-posadit-rassadu

Образцовая Усадьба

Выращивание баклажанов во многих моментах схоже с уходом за томатами, хотя и есть ряд отличий.

Баклажанам необходима плодородная почва. Для этого во время перекопки добавляют минеральные и органические удобрения. Если же почва и так плодородна, то в нее вносят перегной после предыдущей культуры и минеральные удобрения. Выращивать баклажаны лучше в легкой почве. Тяжелые почвы способствуют формированию компактных кустов, что не всегда хорошо. Баклажаны обладают мощной корневой системой, что может вылиться в переразвитие стеблей. В связи с этим удобрения должны иметь акцент на калий. Если стебли развиваются слабо, то в удобрениях повышают на некоторое время в два раза долю азота. Почва должна иметь кислотность примерно 6,5-7,2. Отметим, что баклажаны страдают от недостатка магния, в связи с чем его наличие в основной заправке обязательно.

Баклажан плохо переносит пересадку — страдает его корневая система, и только поэтому выращивание рассады рекомендуют сразу производить в торфяных горшочках, не пикируя. Если же не такой возможности, то пикировка должна производиться, очень аккуратно, с минимальным повреждением корневой системы.

Рассада баклажана в торфяном горшочке

Семена дают всходы через 10-15 дней. Рассаду без пикировки следует выращивать 40-45 дней, если же пикировка неизбежна — то 50-60 дней. Оптимальная температура для хорошего прорастания семян +22…+26 С, как только появились молодые ростки температуру понижают до +13…+16 С, чтобы корни развились более крепкими и ростки не вытягивались. По прошествии 5-6 дней температурный режим опять повышают до +20…+25 С. И при такой температуре выращивают до высадки в грунт. Перед высадкой в грунт необходимо провести закаливание рассады солнцем, для этого горшочки с баклажанами в течении 2-3 дней выносят на солнце на 10-15 мин 2-3 раза в день.

Перед тем, как приступить к высадке рассады участок следует разметить и сделать лунки или посадочные канавки. Схема посадки довольно проста — между рядами должно быть 45— 50 см, а между растениями в ряду 25—30 см.

Готовые лунки (или канавки) обильно поливают (от 1 до 3 л в лунку), и сразу после полива в увлажненную почву высаживают рассаду и лунки (канавки) засыпают сухой землей. Такой метод обеспечит хорошее укоренение и приживаемость рассады. Через каждые 2—3 дня рассаду следует хорошо поливать.

Высадка рассады баклажан в открытый грунт

Для того, чтобы стимулировать рост баклажанов используют вне корневую подкормку через 12-15 дней после высадки. В период плодоношения почву также посыпают золой, а под конец лучше подойдет сульфат кальция, который разводится в 10 л воды на 1 ч.л. Если плохо проходит цветение, то растение можно опрыскивать борной кислотой, растворенной в горячей воде. Если присутствует избыток зеленой массы, то растение подкармливают калием, а при слабом развитии в качестве удобрения берут подкормки с содержание азота. Во время влажной и прохладной погоды, необходимо производить внекорневую подкормку растения микроэлементами.

Полив баклажанов необходимо осуществлять регулярно, поскольку у них большая потребность во влаге. При недостатке влаги у растения опадают плоды и цветы, а также останавливается развитие. Для полива используют теплую воду температурой не менее 20 °С. После того как растение высадили, первый полив осуществляют только через 5 дней. Впоследствии полив производят еженедельно. При жаркой и сухой погоде полив учащают. Поливать необходимо растение под корень, при этом стараясь не намочить стели и листья.

В качестве обработки растения производят рыхление междурядий и борются с сорняками. Баклажаны очень требовательны к теплу, особенно в период вегетации, поэтому возделывать междурядья необходимо часто, что будет способствовать хорошему согреванию почвы. За сезон междурядья рыхлят по 4-5 раз, при этом число зависит от характера почвы и погодных условий. Первое рыхление проводят на глубину 8-10 см, а следующие на 10-12 см. Отметим, что глубина рыхления напрямую зависит от качества грунта. Если почва влажная и плотная, то первое рыхление делают на третий день посадки на глубину 6-8 см, в последующем обработка производится на 8-12 см.

Формирование растений и выращивание баклажанов в открытом грунте

Подвязка к шпалерам

Отметим, что не стоит слепо следовать всем инструкциям, попробуйте внимательно понаблюдать за развитием растения. Это поможет Вам понять интуитивно, чего требует растение в тот или иной момент, что в итоге выльется в качественный, большой и полезный урожай.

Источник:
Образцовая Усадьба
Семена дают всходы через 10-15 дней. Рассаду без пикировки следует выращивать 40-45 дней, если же пикировка неизбежна — то 50-60 дней. Оптимальная температура
http://www.art-pen.ru/baklazhany-vyrashhivanie-i-uxod

Технология выращивания баклажан от рассады до высадки

Технология выращивания баклажан от рассады до высадки

Автор admin в 10.08.2012 . Опубликовано Баклажаны

Лучшие предшественники баклажан бахчевые, корнеплоды, капуста, лук. Спустя два года можно вернуться на прежнее место. Баклажаны любят тепло и свет, поэтому их высаживают на открытое, освещённое место.

После уборки предшественников, почву очищают от оставшейся растительности, вносят перегной, калийную соль, суперфосфат и перекапывают участок. Весной проводят боронование и вносят азотное удобрение.

Выращиваются баклажаны огородниками через рассаду. Если выращивать в парнике, слой навоза должен быть 50-60 сантиметров. Семена баклажанов высевают в марте, с расчетом того, что через 55-60 дней растение будет высажено на запланированное место. В состав парникового грунта входит дерновая земля и перегной. Берут их в соотношении 2:1. Его насыпают поверх навоза слоем 15-16 см. и добавляют суперфосфат. До появления всходов температура в парнике поддерживается 25-30 градусов. Далее идёт снижение температуры до 14-16 в первую неделю. После этого температура регулируется так: днём 16-26, ночью 10-14 градусов.

Если у вас есть в избытке посадочный материал, или вы хотите приобрести новые сорта, то вы можете разместить бесплатно свое объявление на странице НАША ЯРМАРКА

Корневая система баклажан очень капризная, при пересадке трудно восстанавливается, отстаёт в росте. Поэтому рассада баклажан выращивается в торфяных горшочках. Готовится земляная смесь: 8 частей перегноя, 1 часть коровяка с добавлением мочевины, калийной соли, суперфосфата, 2 части дерновой земли. Горшочки берут размером 66. Семена присыпают землей, поливают. Полив исключается в холодную, пасмурную погоду.

Пока рассада подрастает, она нуждается в подкормках. Для того, чтобы выращивание баклажан производилось в оптимальных условиях, для подкормки используют суперфосфат, сульфат аммония, калийную соль, чередую их через 10-15 дней. Из органики коровяк, навозную жижу, птичий помёт. Чтобы предохранить растения от грибковых заболеваний их опрыскивают раствором медного купороса (0,5%). Срок две недели до посадки на запланированное место. К этому времени у рассады уже хорошо развита корневая система, имеет 5-6 настоящих листьев на толстом стебле.

Посадка баклажанов в открытый грунт производится на заранее подготовленное место, когда уйдет опасность почвенных заморозков. Если рассада выращивалась в торфяных горшочках, то их просто сажают в лунку глубиной 7-8 см, при этом обильно поливая. Высаживают по схеме 60-70 см. между рядами, между растениями 20-25. Надо отметить, что горшечная рассада приживается быстрее и даёт обильнее урожаи.

Баклажаны можно выращивать только на теплых солнечных участках. Они более требовательны к теплу, чем томаты. Для них совершенно непригодны тяжелые сырые почвы, медленно прогреваемые весной. Зато хорошо удаются на песчаных, богатых перегноем почвах, при посадке на грядах у южной стороны стены или забора.

Наилучший результат получают при выращивании баклажанов под стеклом, в холодных или переносных парниках. Стекло защищает растения от дождей и ночного снижения температуры. Когда баклажаны достигают такой высоты, что почти упрутся в стекло, рамы поднимают выше. Для этого стойки удлиняют, связывают рейками, на них укладывают рамы. Растения и хорошо проветриваются, и защищены от неблагоприятной погоды. Переносной парник можно совсем удалить, оставив лишь стойки с застекленными рамами.

Семена баклажанов, как и томатов, следует сеять в теплице и выращивать здесь рассаду в горшках до высадки в грунт.

Площадь питания баклажанов — 40х50 см, поэтому на 1 кв. м размещают четыре-пять растений. Эту схему нужно выдерживать как в парнике, так и в открытом грунте. При более тесной посадке урожай снижается. Баклажаны следует высаживать несколько глубже, чем они росли в горшочках: благодаря этому они лучше держатся вертикально.

В открытый грунт баклажаны высаживают не ранее первой половины июня, но в холодные и переносные парники — уже в конце мая. Баклажаны повреждаются не только при заморозках, но и при низких положительных температурах, при холодной сырой погоде, резких сменах температур.

При выращивании баклажанов всегда оправдывается мульчирование почвы перепревшим навозом или торфом. Его применяют как в открытом грунте, так и в парниках, сразу после высадки рассады, для сохранения почвенной влаги и тепла. Чтобы почва под навозом или торфом оставалась рыхлой, первый раз поливают только после мульчирования.

Если хотите получить крупные плоды, у кустов следует оставлять не более четырех стеблей. Все другие удаляют, и как можно раньше, сразу после того, как выявятся наиболее быстроразвивающиеся. Пасынки также удаляют. Основные стебли не прищипывают.

Начало сбора зрелых плодов зависит от условий лета, обычно приходится на середину августа и продолжается до первых заморозков. Наполовину созревшие плоды баклажанов солят, как зеленые томаты.

В качестве предшественника или междурядной культуры для баклажанов подходит только редис. Как уплотнитель (междурядная культура) редис нужно высеять примерно за две недели до высадки баклажанов, чтобы можно было своевременно его убрать. Если весна благоприятная, лучше пустить редис предшественником, посеяв уже в апреле гнездами, тогда он будет готов к уборке в мае.

В дождливое время баклажаны часто поражаются фитофторой, и тогда нельзя рассчитывать на получение урожая. Листья буреют, на плодах появляются пятна. В большинстве случаев после этого гибнут и сами растения. Единственной мерой защиты в этом случае являются рамы, обтянутые синтетической пленкой, которыми укрывают баклажаны.

До самого зацветания эффективное действие на растения оказывает мочевина, а при формировании плодов надо отдать предпочтение калийным и фосфорным удобрениям. Обычный рецепт жидкой удобрительной смеси — 1 спичечный коробок вещества растворяют в 10 л воды, используют по 1 л на куст с интервалом в 10 дней. Подкормки повышают не только урожайность, но и качество плодов — в них увеличивается содержание сахаров и витаминов. В период плодоношения эффективна подкормка раствором нитрофоски (3 ст. ложки на 10 л воды — на 10 растений) особенно крупноплодных сортов.

При отсутствии минеральных удобрений для подкормок применяют древесную золу, коровяк, птичий помет.

Растения баклажанов окучивают, а кусты формируют по 4 стебля. Это можно сделать, когда начнется активный рост высаженной рассады. В конце июля-начале августа верхушки можно прищипнуть, чтобы плоды успели созреть до заморозков. Однако при этом помните, что осенью, особенно если она долгая и теплая, плодоношение кустов может даже увеличиться. Вероятно, это связано с тем, что уменьшается световой день и спадает жара, наш климат жаркого лета становится мягче и ровнее, а это сразу же сказывается на урожае.

Колорадских жуков собирают вручную, но можно накрыть молодые растения колпаками из мелкоячеистой капроновой (оконной) сетки. Под таким укрытием они даже лучше развиваются, чем под полиэтиленовой пленкой или неукрытые. Химические препараты для борьбы с насекомыми-вредителями на овощных культурах лучше не использовать, а применять настои полыни, чеснока, табачной пыли, золу. Но если без «химии» все же не обойтись, старайтесь для обработки сада и огорода приобретать биологические препараты (дендробациллин, энтобактерин) и строго соблюдайте инструкцию по применению.

Баклажаны могут повреждаться грибными, бактериальными и вирусными болезнями, такими, как макроспороз, столбур, различные гнили. Регулярный сбор и уничтожение растительных остатков, хорошая агротехника и правильный севооборот (после пасленовых баклажаны можно вернуть на старое место через 4 года) помогут избежать заболеваний. При внимательном уходе урожай баклажанов составляет 3-4 кг с 1 кв. м, а иногда бывает и до 8 кг, так что забот по переработке хватает.

Баклажаны, или как их ещё называют «синенькие», самые красивые и самые привередливые в выращивании овощи. Темно-фиолетовые, блестящие плоды служат для приготовления различных блюд, любимых многими. Они имеют богатый, интересный вкус, похожий на вкус грибов. Растения баклажана, как маленькие деревца с большими листьями, украшают огород. Есть даже специальные декоративные сорта с белыми или жёлтыми плодами. Мы поговорим об обычных баклажанах.

Среди огородников средней полосы считается достижением вырастить их в открытом грунте. «Высший пилотаж», так сказать. Эти тропические растения семейства пасленовых очень капризны. Они теплолюбивы, но не переносят перегрева, влаголюбивы, но не терпят переувлажнения. К тому же, они требовательны к свету, не выносят сквозняков и впридачу являются лакомством для многих насекомых, в том числе и колорадского жука.

Но вырастить баклажаны можно, и труда они требуют даже меньше, чем, например, помидоры. Хотя бы потому, что их не надо подвязывать и пасынковать. А жуки? Ну что жуки, будем брызгать от них картошку, побрызгаем и баклажаны, вот и весь вопрос. Обработать инсектицидами надо будет не только растения, но и почву на грядке, а также пленку (с внутренней стороны), которой грядка накрывается. Это предотвратит появление тли и других вредных насекомых. Достаточно однократной обработки, проведенной ещё до цветения. На качество плодов это не повлияет.

Баклажанам в зависимости от сорта требуется 100-170 дней на рост – от всходов до сбора урожая. Чтобы получить урожай в Беларуси и средней полосе России, надо выращивать ранние сорта и гибриды. Подойдут такие, как «Алмаз», «Чёрный красавец», «Дельфин», «Робин Гуд», «Франт». Новых сортов много, достаточно выбрать два-три. Гибриды с индексом F1 предпочтительнее. Обращайте внимание на скороспелость, устойчивость к изменениям условий выращивания и болезням. Не стоит выбирать высокорослые сорта – баклажаны бывают высотой больше 2 м. Что с таким «красавцем» делать?

Семена я сею в конце февраля. Лучше всего использовать готовый грунт из магазина. Сеять надо по два семени в стаканчик размером 12-14 см на расстоянии 2-3 см друг от друга. В дальнейшем оставляю один более сильный росток. Желательно, чтобы к моменту высаживания рассады в открытый грунт на ней уже появились первые цветочные бутоны. Если вы покупаете готовую рассаду – обратите на это внимание.

Грядки для баклажанов можно готовить в конце мая — начале июня. Сначала надо заглянуть в тетрадь, где нарисован план огорода, и выбрать место потеплее с учётом севооборота. Подойдет любое, где не росли представители семейства паслёновых – картофель, помидоры, физалис и сами баклажаны, конечно. Это больше связано с выносом специфических микроэлементов из почвы, чем с опасностью болезней и вредителей, так как расстояния, на которые переносятся посадки на маленьких дачных участках, не достаточны для избавления от них. Плодородие и хорошая воздухопроницаемость – почвы одно из обязательных условий для выращивания баклажанов.

Как я уже писал ранее, участок у меня размечен на ряды с расстоянием между ними 1,2 м. Обычно я делаю две грядки для баклажанов в соседних рядах. Для этого размечаю по шнуру центральную линию грядки и выкапываю землю лопатой на два штыка в ширину и на штык в глубину. В яму на каждый метр грядки вношу по ведру навоза: грядка длиной 7 м – значит, 7 ведер. Навоз обеспечит растения необходимым для них углекислым газом. Присыпаю навоз немного землей, равномерно рассыпаю по всей длине банку на 0,5 л комплексных удобрений и такую же банку золы, потом перемешиваю тяпкой и разравниваю.

Оставшуюся землю посыпаю доломитовой мукой и перемешиваю с перегноем. Засыпаю этой землей яму и формирую грядку шириной 45 см с буртиками высотой 5-7 см. По центру грядки на расстоянии 50-60 см друг от друга делаю лунки такого размера, чтобы свободно поместилась корневая система рассады, вынутая из стаканчика вместе с грунтом. Наливаю в лунки теплую воду, ставлю в неё рассаду и засыпаю землей на один-два сантиметра глубже, чем она росла в стаканчике.

Грядку накрываю легким укрывным материалом типа «спанбонд». Для его крепления ставлю дужки высотой около 80 см из стальной проволоки диаметром 5 мм. По длине грядки я привязываю к укрывному материалу рейку, за которую его можно поднимать и фиксировать на нужной высоте для проветривания, привязывая мягкой проволокой к дужкам. Если погода тёплая, укрытие можно приоткрыть и оставить так постоянно.

После того как рассада примется и начнет хорошо расти, её надо слегка окучить. Землю для этого брать с дорожек. Почву на грядке, чтобы не пересыхала, можно замульчировать слоем перегноя примерно в 5 см.

Баклажаны поливают теплой водой под корень один-два раза в неделю. В жаркую погоду надо поливать чаще, не допуская пересыхания почвы, так как это может привести к осыпанию цветков и завязей. Иногда надо поливать растения баклажанов теплой водой по листьям, совмещая это с внекорневой подкормкой. Листья должны к вечеру обязательно высохнуть. Такой полив снижает вероятность поражения растений сосущими насекомыми, такими, как блошки и паутинный клещ.

У баклажанов, как и у помидоров, существует баланс между ростом вегетативной части растения и плодоношением. Слаборазвитые растения не могут нормально плодоносить, но и чрезмерно активный их рост приводит к снижению урожая. Этот баланс регулируют при помощи подкормок минеральными удобрениями, которые проводят один раз в неделю при поливе.

В начальный период вегетации необходимо давать больше азотных удобрений. В период цветения и плодоношения дают больше фосфорных и калийных удобрений. Азотные удобрения ускоряют рост растения, фосфорные его замедляют и ускоряют плодоношение. Для подкормок удобнее использовать быстрорастворимые комплексные удобрения с добавлением сульфата магния и микроэлементов. Калий тоже лучше вносить в виде сульфата, так как баклажаны чувствительны к хлору. Обычная норма удобрений – спичечный коробок на ведро воды.

Если растения баклажанов сильно загущаются, их надо проредить. Оборвать нижние листья до первой развилки штамба, все пожелтевшие листья. Удалить побеги, растущие внутрь. Формировать примерно так, как формируют крону плодовых деревьев.

В случае похолодания полив и подкормки надо сократить. Баклажаны склонны к корневой гнили, поэтому переувлажнение в холодную погоду опасно. А резкие колебания температуры могут привести к осыпанию цветков и завязей. Грядку с баклажанами лучше полностью закрыть укрывным материалом в такие дни. Когда погода наладится и снова потеплеет, полив и подкормки можно возобновить в прежнем режиме.

Плоды баклажана имеют твердую плодоножку, поэтому во время сбора урожая их не отрывают, а срезают секатором. Нельзя допускать перерастания плодов, которое можно определить по изменению их цвета. Собирайте баклажаны регулярно в состоянии технической спелости, когда они имеют свой блестящий чёрный цвет. В дальнейшем, по мере созревания, они становятся тусклыми, зеленоватыми и непригодными в пищу. Обычная урожайность – от 1,5 кг до 3 кг с куста. На кусте бывает от 5 до 20 плодов, не считая мелких завязей.

Предосторожности: при сборе плодов не пораньте руки – эти растения имеют острые шипы. Не надо пробовать на вкус никакие части растения – они содержат соланин. Плоды баклажана в сыром виде в пищу также не употребляют. Из них готовят различные блюда и делают заготовки на зиму.

Удачи вам в вашей работе, тёплой погоды и богатого урожая!

Источник:
Технология выращивания баклажан от рассады до высадки
Лучшие предшественники баклажан бахчевые, корнеплоды, капуста, лук. Спустя два года можно вернуться на прежнее место. Баклажаны любят тепло и свет, поэтому их
http://cadowod.ru/baklazhany/tehnologija-vyrashhivanija-baklazhan-ot-rassady-do.html

COMMENTS