Популярные записи:

Кристен стюарт наркоманка Кристен стюарт наркоманка Войти через uID В то далекое время, когда все фанаты « Саги…Почтовый адрес киану ривза Кто видел в живую Киану Ривза Кто-нибудь видел Киану Ривза в живую? Как он Вам?…Желтковая маска для волос Восстанавливающая желтковая маска для волос с уксусом и медом - просто и эффективно!Восстанавливающая желтковая маска…Соус к ростбифу Как подобрать соус для ростбифа? Соевый соус Сметана Чеснок Зелень Приправы Лимон Как подобрать соус…Крем для коржей Крем для вафельных коржей Дорогие поварята! Хочу предложить Вам рецепт замечательного крема для вафельных коржей.…

Что можно приготовить из цветной капусты видео

Что приготовить из цветной капусты

Цветная капуста – это незаменимый продукт в диетическом и детском питании. Благодаря свойствам своей нежной клетчатки она не раздражает желудок, легко и хорошо усваивается. Цветная капуста имеет высокие вкусовые качества, и приготовление различных блюд из нее получило широкую популярность в кулинарии. Рецептов, которые подскажут, что приготовить из цветной капусты — великое множество. Головки соцветий варят, жарят, тушат, маринуют, консервируют и т.д.

Читайте в этой статье:

  • Картофель – полкилограмма;
  • Цветная капуста – полкилограмма;
  • Сметана – 200 г;
  • Тертый сыр – 150 г;
  • Масло сливочное – 30 г;
  • Соль;
  • Специи.

Картофель отваривают в « мундире». Цветную капусту разбирают и отваривают соцветия в подсоленной воде. Картофель (можно не чистить) и капусту выкладывают в огнеупорное блюдо, солят, добавляют специи: черный перец, куркуму, кориандр, асафетиду и перемешивают. Кусочки масла укладывают сверху. Заливают сметаной и посыпают сыром. Запекают в горячей духовке 10 минут. Полезно и вкусно!

  • Потребуются такие ингредиенты:
  • Цветная капуста – 700 г;
  • Мука – 2 ст. ложки;
  • Масло сливочное – 20 г;
  • Соль, специи.
  • Чеснок – 1 зубок;

Капусту отваривают в слегка подсоленной воде. Отбросить на дуршлаг и быстро готовит чесночный соус, не дав соцветиям остыть. Соус: в растопленное масло всыпают муку и тщательно перемешивают смесь. Затем в нее вливают 150 г отвара из капусты и перемешивают до однородной массы, солят, добавляют мелко порезанный чеснок, специи и доводят до кипения. Этим соусом поливают капусту перед подачей на стол.

Запеканка из цветной капусты с отваренными сосисками

  • Капуста цветная – 200 г;
  • Сосиски – 4 штук
  • Яйца сырые – 4 штуки;
  • Мука пшеничная – 3 столовых ложки;
  • Молоко -150 мл;
  • Масло – 50 г;
  • Молотые сухари;
  • Соль.

Цветную капусту следует разделить на соцветия, проварить в подсоленной воде несколько минут, откинуть на дуршлаг.

Готовят соус из 2 столовых ложек сливочного масла, молока и муки готовят соус. Затем в эту массу вводят яичные желтки, добавляют соль, отваренную капусту и взбитые в пену белки. Все тщательно перемешивают, укладывают в жаропрочное блюдо, предварительно смазанное жиром и посыпанное сухарями. Сверху массу еще посыпают молотыми сухарями и запекают в горячем духовом шкафу. Получается очень сочная, легкая и нежная запеканка. Подают ее, полив сверху, растопленным маслом и с горячими сосисками.

Потребуются следующие ингредиенты:

  • Цветная капуста – 1 средняя головка;
  • Капуста брокколи – 1 головка;
  • Масло подсолнечное – 50 мг;
  • Соль.

Капусту делят на отдельные соцветия и проваривают, сцеживают воду и обдают их растительным маслом. Затем солят, добавляют щепотку специй (желательно добавить семена горчицы, пудру манго или семена сельдерея).

Затем берут порционные жаропрочные формочки, смазывают их маслом и наполняют соцветиями цветной и брокколи капусты. Их следует укладывать поочередно, ножками вниз и прижимая слой. Затем формочки ставят в духовку или пароварку для подогрева. Подают «чашечки» перевернув их на большое блюдо. Это диетическое блюдо получается очень красивое, которое невозможно обойти за столом.

  • Капуста цветная – небольшая головка;
  • Картофель отварной в «мундире» — 2 штуки;
  • Яйцо, морковь, огурец, лук (белый) – по одному;
  • Кефир жирный – 1 литр;
  • Зеленый лук, ажгон или тимьян, петрушка, ( асафетида – придаст блюду вкус восточной кухни), укроп;
  • Соль.

Цветную капусту слегка отваривают в подсоленной воде (не более 5 минут). Морковь и яйца – отваривают. Капусту, картофель, морковь, лук и яйца нарезают кубиками. Измельчают всю зелень. Все ингредиенты соединяют и перемешивают. Заливают кефиром и добавляют соль по вкусу. Охлаждают и подают к столу. Отличный летний суп!

Источник:
Что приготовить из цветной капусты
Цветная капуста – это незаменимый продукт в диетическом и детском питании.
http://umnye-sovety.ru/chto-prigotovit-iz-cvetnoj-kapusty/

Что приготовить из цветной капусты

Ни для кого не секрет, что цветная капуста полезна для организма человека, причем как взрослого, так и детского. В ней содержатся питательные и необходимые кислоты, легкоусвояемые белки, клетчатка и витамины. Цветная капуста является диетическим продуктом. Кроме того, именно ее одной из самых первых вводят в детский рацион. Цветная капуста с яйцами – довольно легкое в приготовлении блюдо. Прекрасно заменит полноценный завтрак или ужин, не говоря уже о количестве сэкономленного времени на приготовлении. Это блюдо находка для каждой домохозяйки и хорошей мамы. Одновременно аппетитно, вкусно, сытно, а главное — очень полезно. Обжаренная цветная капуста с яйцами — пальчики оближешь! Пробуйте и наслаждайтесь нежным вкусом!

Что может быть легче, нежнее и мягче, чем куриное мясо? Согласитесь, мало какой продукт сравнится с курицей по соотношению польза/калорийность. А куриное филе с овощами и вовсе является кладезью полезных для человеческого организма веществ. Приготовьте и вы это замечательное блюдо, позаботьтесь о здоровом питании для себя и своих близких.

Пицца — это всегда очень вкусно и аппетитно! Классическая готовится на нежном тесте и потому получается очень калорийной. Предлагаю вам более полезный вариант — диетическую пиццу из цветной капусты! Попробуйте, она ничуть не менее вкусна, чем обычная.

Так вкусно приготовленную печень вы ещё не пробовали. А сочетание данного субпродукта с лимоном придаёт весьма необычный вкус. И если вы хотите попробовать этот рецепт сейчас, то не откладывайте поход в магазин или на рынок за нужными продуктами. Я уверена, что этот новый вкус печени по-королевски в лимонном соусе Вам понравится и гарантированно займёт почётное место в вашем списке фирменных блюд.

Если вы хотите приготовить самый идеальный постный суп, тогда этот рецепт для вас! Вкусный, ароматный и насыщенный постный суп-пюре из цветной капусты можно считать универсальным, так как его могут смаковать не только люди придерживающиеся «великого поста» но и спортсмены, диетики, страдающие сахарным диабетом и просто люди, следящие за своей фигурой и здоровьем!

Салаты, приготовленные по рецептам корейской кухни, пользуются неимоверной популярностью и в нашей стране. Цветная капуста по-корейски является одним из самых востребованных салатов. Этот салат очень богат питательными веществами и витаминами. Он отлично усваивается организмом человека и довольно полезн при заболеваниях желудочно-кишечного тракта, если конечно не будет сличном острым. Предлагаю вашему вниманию достаточно простой рецепт приготовления цветной капусты в домашних условиях.

Источник:
Что приготовить из цветной капусты
Не знаете, что приготовить из цветной капусты? У нас есть много рецептов: обжаренная цветная капуста с яйцами, куриное филе с овощами, диетическая пицца из цветной капусты, печень по-королевски в лимонном соусе, постный суп-пюре из цветной капусты, цветная капуста по-корейски.
https://www.tvcook.ru/recipes-menu/search/?i%5B%5D=%D1%86%D0%B2%D0%B5%D1%82%D0%BD%D0%B0%D1%8F+%D0%BA%D0%B0%D0%BF%D1%83%D1%81%D1%82%D0%B0

COMMENTS