Популярные записи:

Алла Пугачева биография О достоверности информации ручаться никак нельзя, хотя выглядит все весьма правдоподобно. Теперь вот отыскали еврейские…Анджелина джоли умерла или нет Анджелина Джоли больна и умирает? Накануне празднования годовщины свадьбы Анджелины Джоли Накануне празднования годовщины свадьбы…Дизайн ногтей гель лак Дизайн ногтей гель-лаками Самым популярным материалом в салонах красоты на сегодня стали гель-лаки. Гель- лак…настоящая фамилия Максима Галкина Главная - Настоящие фамилии политиков, звезд и прочих известных людей Главная - Настоящие фамилии политиков,…галкин максим умер Галкин максим умерАнализ поисковых запросов, новостных интересов и ожиданий пользователей сайта «Новости Мира» в соответствии…

Что можно приготовить из цветной капусты видео

Что приготовить из цветной капусты

Цветная капуста – это незаменимый продукт в диетическом и детском питании. Благодаря свойствам своей нежной клетчатки она не раздражает желудок, легко и хорошо усваивается. Цветная капуста имеет высокие вкусовые качества, и приготовление различных блюд из нее получило широкую популярность в кулинарии. Рецептов, которые подскажут, что приготовить из цветной капусты — великое множество. Головки соцветий варят, жарят, тушат, маринуют, консервируют и т.д.

Читайте в этой статье:

  • Картофель – полкилограмма;
  • Цветная капуста – полкилограмма;
  • Сметана – 200 г;
  • Тертый сыр – 150 г;
  • Масло сливочное – 30 г;
  • Соль;
  • Специи.

Картофель отваривают в « мундире». Цветную капусту разбирают и отваривают соцветия в подсоленной воде. Картофель (можно не чистить) и капусту выкладывают в огнеупорное блюдо, солят, добавляют специи: черный перец, куркуму, кориандр, асафетиду и перемешивают. Кусочки масла укладывают сверху. Заливают сметаной и посыпают сыром. Запекают в горячей духовке 10 минут. Полезно и вкусно!

  • Потребуются такие ингредиенты:
  • Цветная капуста – 700 г;
  • Мука – 2 ст. ложки;
  • Масло сливочное – 20 г;
  • Соль, специи.
  • Чеснок – 1 зубок;

Капусту отваривают в слегка подсоленной воде. Отбросить на дуршлаг и быстро готовит чесночный соус, не дав соцветиям остыть. Соус: в растопленное масло всыпают муку и тщательно перемешивают смесь. Затем в нее вливают 150 г отвара из капусты и перемешивают до однородной массы, солят, добавляют мелко порезанный чеснок, специи и доводят до кипения. Этим соусом поливают капусту перед подачей на стол.

Запеканка из цветной капусты с отваренными сосисками

  • Капуста цветная – 200 г;
  • Сосиски – 4 штук
  • Яйца сырые – 4 штуки;
  • Мука пшеничная – 3 столовых ложки;
  • Молоко -150 мл;
  • Масло – 50 г;
  • Молотые сухари;
  • Соль.

Цветную капусту следует разделить на соцветия, проварить в подсоленной воде несколько минут, откинуть на дуршлаг.

Готовят соус из 2 столовых ложек сливочного масла, молока и муки готовят соус. Затем в эту массу вводят яичные желтки, добавляют соль, отваренную капусту и взбитые в пену белки. Все тщательно перемешивают, укладывают в жаропрочное блюдо, предварительно смазанное жиром и посыпанное сухарями. Сверху массу еще посыпают молотыми сухарями и запекают в горячем духовом шкафу. Получается очень сочная, легкая и нежная запеканка. Подают ее, полив сверху, растопленным маслом и с горячими сосисками.

Потребуются следующие ингредиенты:

  • Цветная капуста – 1 средняя головка;
  • Капуста брокколи – 1 головка;
  • Масло подсолнечное – 50 мг;
  • Соль.

Капусту делят на отдельные соцветия и проваривают, сцеживают воду и обдают их растительным маслом. Затем солят, добавляют щепотку специй (желательно добавить семена горчицы, пудру манго или семена сельдерея).

Затем берут порционные жаропрочные формочки, смазывают их маслом и наполняют соцветиями цветной и брокколи капусты. Их следует укладывать поочередно, ножками вниз и прижимая слой. Затем формочки ставят в духовку или пароварку для подогрева. Подают «чашечки» перевернув их на большое блюдо. Это диетическое блюдо получается очень красивое, которое невозможно обойти за столом.

  • Капуста цветная – небольшая головка;
  • Картофель отварной в «мундире» — 2 штуки;
  • Яйцо, морковь, огурец, лук (белый) – по одному;
  • Кефир жирный – 1 литр;
  • Зеленый лук, ажгон или тимьян, петрушка, ( асафетида – придаст блюду вкус восточной кухни), укроп;
  • Соль.

Цветную капусту слегка отваривают в подсоленной воде (не более 5 минут). Морковь и яйца – отваривают. Капусту, картофель, морковь, лук и яйца нарезают кубиками. Измельчают всю зелень. Все ингредиенты соединяют и перемешивают. Заливают кефиром и добавляют соль по вкусу. Охлаждают и подают к столу. Отличный летний суп!

Источник:
Что приготовить из цветной капусты
Цветная капуста – это незаменимый продукт в диетическом и детском питании.
http://umnye-sovety.ru/chto-prigotovit-iz-cvetnoj-kapusty/

Что приготовить из цветной капусты

Ни для кого не секрет, что цветная капуста полезна для организма человека, причем как взрослого, так и детского. В ней содержатся питательные и необходимые кислоты, легкоусвояемые белки, клетчатка и витамины. Цветная капуста является диетическим продуктом. Кроме того, именно ее одной из самых первых вводят в детский рацион. Цветная капуста с яйцами – довольно легкое в приготовлении блюдо. Прекрасно заменит полноценный завтрак или ужин, не говоря уже о количестве сэкономленного времени на приготовлении. Это блюдо находка для каждой домохозяйки и хорошей мамы. Одновременно аппетитно, вкусно, сытно, а главное — очень полезно. Обжаренная цветная капуста с яйцами — пальчики оближешь! Пробуйте и наслаждайтесь нежным вкусом!

Что может быть легче, нежнее и мягче, чем куриное мясо? Согласитесь, мало какой продукт сравнится с курицей по соотношению польза/калорийность. А куриное филе с овощами и вовсе является кладезью полезных для человеческого организма веществ. Приготовьте и вы это замечательное блюдо, позаботьтесь о здоровом питании для себя и своих близких.

Пицца — это всегда очень вкусно и аппетитно! Классическая готовится на нежном тесте и потому получается очень калорийной. Предлагаю вам более полезный вариант — диетическую пиццу из цветной капусты! Попробуйте, она ничуть не менее вкусна, чем обычная.

Так вкусно приготовленную печень вы ещё не пробовали. А сочетание данного субпродукта с лимоном придаёт весьма необычный вкус. И если вы хотите попробовать этот рецепт сейчас, то не откладывайте поход в магазин или на рынок за нужными продуктами. Я уверена, что этот новый вкус печени по-королевски в лимонном соусе Вам понравится и гарантированно займёт почётное место в вашем списке фирменных блюд.

Если вы хотите приготовить самый идеальный постный суп, тогда этот рецепт для вас! Вкусный, ароматный и насыщенный постный суп-пюре из цветной капусты можно считать универсальным, так как его могут смаковать не только люди придерживающиеся «великого поста» но и спортсмены, диетики, страдающие сахарным диабетом и просто люди, следящие за своей фигурой и здоровьем!

Салаты, приготовленные по рецептам корейской кухни, пользуются неимоверной популярностью и в нашей стране. Цветная капуста по-корейски является одним из самых востребованных салатов. Этот салат очень богат питательными веществами и витаминами. Он отлично усваивается организмом человека и довольно полезн при заболеваниях желудочно-кишечного тракта, если конечно не будет сличном острым. Предлагаю вашему вниманию достаточно простой рецепт приготовления цветной капусты в домашних условиях.

Источник:
Что приготовить из цветной капусты
Не знаете, что приготовить из цветной капусты? У нас есть много рецептов: обжаренная цветная капуста с яйцами, куриное филе с овощами, диетическая пицца из цветной капусты, печень по-королевски в лимонном соусе, постный суп-пюре из цветной капусты, цветная капуста по-корейски.
https://www.tvcook.ru/recipes-menu/search/?i%5B%5D=%D1%86%D0%B2%D0%B5%D1%82%D0%BD%D0%B0%D1%8F+%D0%BA%D0%B0%D0%BF%D1%83%D1%81%D1%82%D0%B0

COMMENTS