Популярные записи:

maksim galkin i alla pugacheva Алла Пугачева и Максим Галкин обвенчались Сегодня особенный день для Аллы Пугачевой и Максима Галкина:…Как начинаются отношения Как начинаются отношения Отношения между мужчиной и женщиной — это динамический процесс. Как и в…Зимний маникюр Зимний маникюр: идеи 2018 в исполнении звезд Мы выяснили, как украшают Голливудские звезды свои пальчики…27 неделя беременности 27 неделя беременности Вес ребенка увеличивается до 1000 граммов. Все важнейшие системы организма сформированы, но…Кристен стюарт курит Как не стыдно! Кристен Стюарт дымит как паровоз Папарацци застукали актрису с сигаретой в руках.…

Драники домашние

Драники домашние

Для котлетного фарша нужно использовать сухой белый хлеб. Черствый — потому что свежий хлеб придаст котлетам неприятную вязкость, а именно белый хлеб — потому что впитает в себя выделившийся мясной сок и придаст котлетам пышность и сочность.

Вкусное масляное тесто получится, если смешать муку с растопленным сливочным маслом, желтком, сахаром, тертой цедрой лимона, крепким свежим чаем и убрать на 1 ч в холодильник

Для начинки во фруктовые вареники можно использовать и замороженную ягоду, например вишню. Только засыпьте ее сахаром и оставьте на ночь, затем аккуратно откиньте на сито. Ягодки сохранят форму, а вареники не потекут.

Чистим, моем картофель. Чистим моем лук, укроп.

Трем на терке (или измельчаем в комбайне) всю картошку и лук. Режем мелко укроп. Солим, перчим по вкусу и все перемешиваем.

Добавляем яйца. Только потом вводим муку потихоньку (по 1 столовой ложке) и постоянно хорошо перемешиваем. Вводим муки столько, сколько нужно. Чтоб получилась масса достаточно густая. Со временем будет проявляться сок, его можно ложечкой снимать, а можно оставить, кому как нравится.

Далее, столовой ложкой выкладываем на сковородку, формирую своеобразные котлетки. Жарим на достаточно сильном огне.

Подаем, кто с чем любит=) Я люблю со сметаной, можно сделать майонез с чесноком.

Источник:
Драники домашние
Для котлетного фарша нужно использовать сухой белый хлеб. Черствый — потому что свежий хлеб придаст котлетам неприятную вязкость, а именно белый хлеб — потому что впитает в себя выделившийся
http://vkusnosti.vmama.ru/recipes/blyuda-iz-kartofelya/draniki-domashnie

Драники по-домашнему

Всего оценок: 41

  • Тип блюда: Блюда из овощей
  • Национальная кухня: Белорусская кухня
  • Вид кухни: Повседневная кухня
  • Рецепт добавлен: 19.04.2014

  • картофель 10 штук
  • лук репчатый 1 штука
  • яйца 3 штуки
  • перец по вкусу
  • соль по вкусу
  • масло растительное по вкусу
  • мука пшеничная 4 ч. ложки
  • Купить на FindMeals

  • 1

Если он вам понравился, можно проголосовать здесь»

Источник:
Драники по-домашнему
драники по-домашнему — кулинарный рецепт из раздела "Блюда из овощей". Кулинарный портал Миллион Меню
http://www.mmenu.com/recepty/blyuda_iz_ovoshchey/502655_draniki_po_domashnemu.html

COMMENTS