Популярные записи:

Источники дохода Лучшая идея пассивного доходаЛучшая идея пассивного дохода. Виды и источники пассивного дохода Виды пассивного дохода…Необычный французский маникюр Необычный французский маникюр Если мы – девушки – планируем поход на вечеринку, в ночной клуб…Ингалятор от астмы без рецепта Бронхиальная астма отступит перед Тибетской медициной!Бронхиальная астма отступит перед Тибетской медициной! Бронхиальная астма в наше…Кристен стюарт с кем встречается Кристен Стюарт о своей личной жизни: "Я ничего не скрываю" 26-летняя голливудская актриса Кристен Стюарт…Как готовить мороженое Как готовить мороженоеНа сегодняшний день существует огромный выбор мороженого. Их делают из молока и сливок,…

Драники с мясом видео

Драники с мясом

Основные ингредиенты: Свинина, Картофель

Простое в приготовлении и очень вкусное блюдо драники с мясом. Независимо от того на сколько много различных видов пищи, эти картофельные блинчики по-прежнему остаются любимым лакомством миллионов. У драников есть еще одно очень интересное и загадочное название – «Колдуны», и действительно, словно в сказке, эти великолепные лакомые кусочки покоряют своим вкусом и ароматом все большее и большее количество едоков. Готовим драники с мясом!

  1. Картофель 1 килограмм
  2. Яйцо куриное 1 штука
  3. Мука пшеничная просеянная 2 столовые ложки
  4. Сметана любой жирности и марки 2 столовые ложки
  5. Лук репчатый 1 штука
  1. Фарш свиной 500 грамм
  2. Лук репчатый 1 штука
  3. Вода чистая дистиллированная 2 столовые ложки
  1. Соль по вкусу
  2. Перец черный молотый по вкусу
  3. Масло растительное для жарки 100–120 грамм или сколько понадобится

Не подходят продукты? Выбери похожий рецепт из других!

  1. Нож
  2. Мелкая терка
  3. Глубокая миска – 2 штуки
  4. Блендер
  5. Маленькая миска
  6. Венчик
  7. Столовая ложка
  8. Плита
  9. Сковорода с крышкой
  10. Чайная ложка
  11. Кухонная лопатка
  12. Большое плоское блюдо

– – Для приготовления данного блюда можно использовать фарш любого вида, это может быть смешанный фарш, куриный, индюшиный, говяжий с добавлением сала или свиной.

– – Специи, используемые в этом блюде не принципиальны, как в картофельную массу так и в фарш вы можете класть любые нравящиеся вам специи, которые подходят для овощных или мясных блюд. Также вы можете добавлять любую нравящуюся вам предварительно вымытую и нашинкованную зелень, например укроп, петрушку, базилик, чеснок.

– – Измельчать картофель можно с помощью мясорубки, блендера или терки.

– – Во время жарки драников внимательно следите за уровнем масла в скороде, как известно картофель очень сильно впитывает в себя жиры. Если надо подлейте небольшую порцию растительного масла в сковороду.

Источник:
Драники с мясом
Простое в приготовлении и очень вкусное блюдо драники с мясом. Независимо от того на сколько много различных видов пищи, эти картофельные блинчики по-прежнему остаются любимым лакомством миллионов. У драников есть еще одно очень интересное и загадочное название – «Колдуны», и действительно, словно в сказке.
http://www.tvcook.ru/recipes/draniki/draniki-s-myasom.html

Драники с мясом видео

Хотите приготовить быстрый и вкусный ужин? Предлагаем вам на выбор рецепты драников с мясом. Получается ну очень вкусное сытное блюдо, которое требует очень мало времени для приготовления. Самое главное, сделать драники с мясом поскорее, чтобы они не почернели и не потеряли свой столь привлекательный вид. Так же, мы расскажем вам секрет самых вкусных драников с мясом. И так, от слов к делу, приступаем к приготовлению драников. Мой рецепт можете смело половинить, по нему получится драников на 2, а то и на три раза. У нас они съедаются очень быстро, поэтому готовлю двойную порцию.

800 грамм картофеля,

2 столовых ложки манной крупы,

Сметана для подачи к столу,

Фарш для драников можно взять готовый, только не забудьте добавить в него соль. Можете прокрутить фарш из любого мяса, добавить в него лук, перец, соль и разбавить молоком, чтобы он не был слишком густым. С молоком не переборщите, нужно чуть-чуть. Фарша понадобится грамм 200.

Картофель и лук чистим от кожуры. Самое главное в приготовлении драников делать всё это быстро. Обязательно используйте для замешивания теста пластиковую или фарфоровую посуду. Использование алюминиевой или железной посуды недопустимо! Лук натираем на средней терке, следом натираем картофель. Если вы не можете натереть лук, нарежьте его мелкими кубиками. Добавьте соль, яйцо, манку и перец. Хорошенько перемешайте руками, чтобы соль равномерно распределилась по тесту.

Разогреваем в сковороде масло и начинаем лепить драники с мясом. На руке раскладываем не слишком толстым слоем картофельное тесто, в центр кладем немного фарша и закрываем его, слепливая края, как пирожок.

Выкладываем драники с мясом на сковороду с разогретым растительным маслом и обжариваем на среднем огне до появления румяной корочки. Если сомневаетесь, что ваши драники с мясом хорошо прожарятся, можете накрыть сковороду крышкой, у меня и без нее всё прожарилось замечательно. Самое главное не жарить драники на слишком сильном огне, иначе верх будет румяным, а внутри всё будет сырое. Можете жарить драники с мясом на двух сковородках, так будет даже лучше, времени на приготовление уйдет в разы меньше, да и тесто не успеет почернеть.

Подавайте драники с мясом горячими, обязательно со свеженькой сметаной. В принципе, драники с мясом можно есть и холодными, попробуйте их в обоих вариантах. Их можно брать с собой на работу, как полноценный обед.

Приятного аппетита! Драники с мясом готовила Мазаева Ольга

1 кг картофеля, 3 луковицы, 300 г. свинины и 300 г. говядины, 3 яйца, мука, растительное масло.

Приготовление фарша: говядину, свинину, луковицу и размоченную в молоке булку (10-15 процентов от объема фарша)пропустить через мясорубку, посолить, поперчить, добавить яйцо, вымесить и поставить в прохладное место на 30-40 минут. К драникам с мясом готовят разнообразнейшие соусы, рецепт которых можно узнать у меня.

На сколько порций: 10.

рецепт Драники с мясом

Драники – это национальное белорусское блюдо. И вариаций у драников несчетное множество. Хочу вам предложить весьма распространенную версию их рецепта – драники с мясом.

Ингредиенты для драников с мясом :

Лук репчатый 1 шт.

Фарш мясной (лучше смесь свиного и говяжьего) 250-300 гр.

Перец черный молотый

Растительное масло для жарки

Картофель очистить и натереть на мелкой терке либо же измельчить в комбайне.

Лук также натереть на мелкой терке.

В полученную овощную смесь добавить соль, яйца и муку.

В мясной фарш добавить специи по вкусу.

Большую ложку картофельной массы ложкой выложить на разогретую сковородку с растительным маслом.

Из мяса сформовать небольшие колобки размером с грецкий орех, а затем из них сделать лепешки.

Мясную лепешку положить сверху на картофельный блин, затем сверху положить еще одну столовую ложку картофельной массы и осторожно распределить ее.

Драник перевернуть на другую сторону, накрыть крышкой и жарить на медленном огне до готовности.

После того, как все драники пожарены, их лучше положить на сковородку, подлить немного воды, накрыть крышкой и потушить пять минут.

Ингредиенты для «Драники с мясом»

Картофель — 1 кг

Лук репчатый — 3 шт

Яйцо куриное — 1 шт

Для рецепта вам потребуется:

свинина (мякоть) — 200г

картофель (сырые) — 2-3 шт.

лук репчатый — 1 шт.

соль, перец черный (молотый) — по вкусу

хмели-сунели — по вкусу

В миску натереть сырой картофель на мелкой терке, добавить соль, муку и яйцо, перемешать. Отдельно мелко нарезать готовое мясо и лук, добавить специи и перемешать.

На разогретую сковороду с растительным маслом полить ложкой картофельную массу, в центр положить мясную начинку и далее картофельную массу. Обжарить до готовности.

3 ст. ложки муки

зелень по вкусу

сметана по вкусу

сливочное масло по вкусу

Рецепт Драники с мясом подготовлен редакцией kulinar-recepts.ru

Картошку почистить и натереть на мелкой терке, дать немного постоять, слить образовавшуюся жидкость. Добавить 2-3 столовых ложки муки, два яйца, перемешать.

Источник:
Драники с мясом видео
Предлагаем вам на выбор рецепты драников с мясом. Получается ну очень вкусное сытное блюдо, которое требует очень мало времени для приготовления.
http://kulinar-recepts.ru/draniki-s-myasom.html

Драники с мясом видео

Драники – картофельные оладьи, традиционное блюдо белорусской национальной кухни. Хоть драники и являются известным блюдом белорусской кухни, но впервые упомянуты они у Яна Шытлера в 1830 году. Появились драники под воздействием немецкой кухни. В наше время драники хорошо известны в русской, украинской, восточноевропейской и европейской кухнях. Но в каждой стране это блюдо имеет свое название. К примеру, на Украине драники называют дерунами, тертюхами, кремзликами. В Израиле свое название драникам – латкес, в Белоруссии – дранiкi, в разных областях России – какорки, теруны, терунцы, терунки, деррики. Обычно подают их в горячем виде со сметаной и сливочным маслом.

Рецептов приготовления драников – множество, но способ приготовления каждого достаточно прост. Однако чтобы приготовить настоящие драники, необходимо знать некоторые правила.

Самые настоящие, классические драники готовятся без муки. Чтобы можно было обойтись при приготовлении драников без муки, нужно картошку хорошенько отжать. Картошку для приготовления драников лучше брать рассыпчатых сортов, в которых имеется много крахмала. Желательно брать картошку желтую, в ней мало сока. Она отлично подходит для драников.

Для начала необходимо очистить картофель для драников, затем измельчить его очень мелко. Лучший вариант – это использовать терку для пюре, можно использовать и кухонный комбайн. В результате получится однородная масса в виде кашицы. Если выделилось очень много сока, нужно просто отжать его. И учтите: настоящие картофельные драники готовятся без лука и перца!

Но это классический рецепт. В наше время этот рецепт всячески видоизменяют. Один из таких рецептов – драники картофельные с мясом. Очень интересная разновидность драников – получается очень вкусное, сочное и питательное блюдо!

Чтобы приготовить драники картофельные с мясом, вам понадобится:

картофель – 2-3 шт.

свинина (мякоть) – 200 г

лук репчатый – 1 шт.

хмели-сунели – по вкусу

перец черный молотый – по вкусу

Как приготовить драники картофельные с мясом:

1. Картофель очищаем от кожуры, промываем под струей воды и натираем на мелкой терке.

2. Добавляем яйцо, просеянную муку, соль и всё хорошо перемешиваем.

3. Для нашего рецепта потребуется мякиш свинины, промываем его, обсушиваем и нарезаем на меленькие кусочки.

4. К мясу мы будем добавлять лук, сразу же очистим его от шелухи, промоем под водой и нарежем меленько. Смешиваем в отдельной миске свинину с луком, добавляем специи. Хорошенько перемешиваем.

5. На огонь ставим сковороду с подсолнечным маслом, разогреваем. Выкладываем при помощи столовой ложки нашу картофельную массу в виде лепешек. В центр каждой лепешки кладем мясную массу (с луком), сверху – опять картофельную смесь.

6. Обжариваем драники с обеих сторон до появления золотистой корочки.

Источник:
Драники с мясом видео
Если вы любите драники, попробуйте поэкспериментировать и приготовить драники с кусочками мяса! Очень вкусно и оригинально!
http://www.1001eda.com/draniki-kartofelnye-s-myasom

COMMENTS