Драники видео

Драники — видео рецепт

Готовим драники при помощи миксера Микси

Настоящие белорусские драники натираются на мелкой тёрке и готовятся без добавления муки. Блюда от Цептер — это всегда эксперименты.

Вкусный диалог с Еленой Баженовой e-zepter.ru © 2010 Все права защищены.

Обратная ссылка обязательна.

Продукты: 1 кг картофеля, яйцо, луковица, 1/2 стакана муки, растительное масло, соль по вкусу.

Способ приготовления: нарезаем очищенные картофель и лук маленькими кусочками и измельчаем в мельнице миксера Микси (mixSy) от Цептер (Zepter). Перемешиваем полученную массу в комби-миске с мукой и яйцом до получения однородной массы, солим.

На разогретый гриллер Цептер (Zepter) добавляем 2 ст.лож ки растительного масла и ложкой выкладываем драники. Накрываем крышкой и жарим на среднем огне 2 минуты. Открываем крышку, переворачиваем драники и т акже жарим ещё 2 минуты под под закрытой крышкой.

Подавать со сметаной.

При съёмке этого сюжета была использована продукция компании Цептер (Zepter): гриллер, миксер Микси, сервировочная тарелка и комби-миска, ножи и маслёнка для растительного масла.

Источник:
Драники — видео рецепт
Приготовление драников в посуде Цептер (Zepter)
http://www.e-zepter.ru/oladi-ot-czepter/133-draniki-video-reczept.html

Драники из картофеля (видео-рецепт)

Картофельные драники считаются одним из самых популярных и любимых блюд белорусской кухни. Если вы поедете в Беларусь, то обязательно найдете «дранікі» и в дорогом ресторане, и в сохранившейся сети столовых, и в современном модном кафе. Хотя над беларусами часто подшучивают, как над большими любителями картошки (бульбы), эти шутки имеют под собой реальные основания. Статистика подтверждает, что Беларусь занимает первое место в мире по производству и потреблению картофеля на душу населения. Более того, в Минске открыт памятник картошке.

Скульптурная композиция представляет из себя бронзовый клубень, очищенный от кожуры по спирали. Памятник символизирует спираль времени, в течение которого Беларусь и картофель прочно связаны между собой. А это ни много ни мало — более 150 лет.

Справедливости ради стоит сказать, что своим национальным блюдом драники считают и на Украине (деруны, тертюхи, кремзлики), и в Чехии (брамбораки) и в других странах Европы, а также в Америке (хашбрауны) и даже в Израиле (латкесы).

Любят драники (теруны, терунцы, терунки, какорки) и в России. Вот отличный видео-рецепт вкусных картофельных драников от Питерской сети Пирожковых:

Картофель, лук и чеснок прокрутить на мясорубке. К полученному картофельному фаршу добавить яйцо, муку, сливки, соль, перец и хорошо перемешать.

На разогретой с растительным маслом сковороде обжарить драники с обеих сторон.

Подавать традиционно — со сметаной.

Как говорят в Беларуси — смачна есьці! Что означает — приятного аппетита!

Источник:
Драники из картофеля (видео-рецепт)
Картофельные драники считаются одним из самых популярных и любимых в белорусской кухне. Любят драники и в России. Вот отличный видео-рецепт вкусных драников.
http://palitra-vkusov.ru/vtorye-blyuda/draniki-iz-kartofelya-video-recept.html

Драники с фаршем

Любой из нас хоть раз, но ел драники. Горячие, ароматные, да со сметанкой! Мммм. А если еще и с фаршем, то вообще красота. Как же приготовить драники с фаршем? Читайте дальше.

Лучше всего брать в равных пропорциях свиной фарш и говяжий.

  • Картофель 7 Штук
  • Лук репчатый 1 Штука
  • Яйца 2 Штуки
  • Мука 1,5 Ст. ложки
  • Масло растительное 6 Ст. ложек
  • Соль — По вкусу
  • Перец — По вкусу
  • Сметана — По вкусу
  • Картофель вымыть, почистить, натереть на мелкой терке.

    В натертый картофель добавить соль, перец, муку и яйца. Все хорошо перемешать.

    Лук почистить, мелко порезать.

    В фарш выложить порезанный лук, добавить соль, перец, чуть-чуть воды. Хорошо перемешать.

    В сковороду вылить растительное масло, раскалить. Ложкой выкладывать картофельную массу в виде оладьев. Сверху на каждый оладий положить лепешку из фарша. Сверху на фарш положить еще по ложке картофельной массы.

    Драники обжаривают с одной стороны до золотистой корочки, затем переворачивают, накрывают сковороду крышкой и на небольшом огне жарят около 5 минут. К готовым драникам обязательно нужно подать сметану. Приятного аппетита!

    Источник:
    Драники с фаршем
    Любой из нас хоть раз, но ел драники. Горячие, ароматные, да со сметанкой! Мммм… А если еще и с фаршем, то вообще красота. Как же приготовить драники с фаршем? Читайте дальше.
    http://povar.ru/recipes/draniki_s_farshem-10778.html

    COMMENTS