Популярные записи:

Меню ребенка 1 5 года ЗДОРОВЫЙ МАЛЫШ Меню ребенка в 1,5 года Разнообразие в меню ребенка в 1,5 года достигается…Брови кристен стюарт Все макияжи и укладки Кристен Стюарт Звезда «Сумерек» – не тот человек, который будет заставлять…платья аллы пугачевой Алла Пугачева сменила имидж, наряды (Новая волна-2015)? Где смотреть фото?Алла Пугачева сменила имидж, наряды (Новая…Мужчины без плавок Модные мужские трусы мужские плавки 2017 фото Добрый день. Сегодняшняя наша тема посвящена мужской нижней…Орхидея фаленопсис мультифлора В чем различие между Фаленопсисом мини и фаленопсисом миниатюрным?В чем различие между Фаленопсисом мини и…

Как сделать самодельное мороженое

Как самому, в домашних условиях, приготовить мороженное

Как самому, в домашних условиях, приготовить мороженное

Для приготовления мороженного в домашних условиях, нам понадобятся следующие ингредиенты:

* яичные желтки — 4-6 шт,

* ванильный экстракт (ванильный сахар) — 1 чайная ложка.

После того, как запаслись всем вышесказанным – можно переходить непосредственно к изготовлению.

Первый этап – необходимо в небольшой кастрюльке довести молоко до кипения. А потом, остудить до комнатной температуры.

В желтки засыпать сахар, ванильный экстракт (или ванильный сахар) и тщательно растереть.

Совет: Для этого лучше использовать блендер или миксер. Ввиду отсутствия первого или второго – на крайний случай можно использовать и вилку.

Не переставая перемешивать, аккуратно, тонкой струйкой вливаем в желтки молоко. И в дальнейшем ставим на слабый огонь и нагреваем, продолжая мешать деревянной ложкой, пока смесь не станет немного густой.

Совет: Момент готовой смеси можно проверить, проведя пальцем по обратной стороне ложки. Если от пальца остается след значит все сделано правильно и крем готов.

После того, как крем остынет отправляем его в холодильник.

Совет: Что бы ускорить процесс остывания можно поставить кастрюлю с кремом в раковину наполненную холодной водой или со льдом.

Долее наливаем в миску сливки, и взбиваем пока не появятся мягкие гребни (паста). Достаем кастрюлю с охлажденным кремом и вливаем туда сливки. После всех манипуляций в пластиковый контейнер перекладываем то, что получилось, закрываем крышкой и отправляем в морозилку приблизительно на 40-60 минут.

После чего достать контейнер из морозилки и взбить мороженное миксером (блендером или вилкой). Данная операция помогает разрушить кристаллики льда и приводит мороженое к гладкой и однородной структуре.

Повторим действия – опять уберем мороженное

40-60 минут, а потом снова взобьем его. Взбитую смесь опять убираем в морозилку, но теперь уже на

Перед употреблением, мороженное надо переложить минут на 20 из морозилки в холодильник.

Мороженое поместить в пиалу и посыпать ягодами или фруктами, измельченными орехами, или тертым шоколадом.

И второй вариант приготовления – готовим мороженое со сгущенным молоком. Специально для вегетарианцев ??

сливки (33-35%) — 600-800 мл,

сгущенное молоко — 350-400 г.

Взбиваем сливки до появления мягких гребней (пасты). Не останавливаясь, а продолжая взбивать, вливаем сгущенное молоко.

Совет: Помните, что от того сколько сгущенки Вы вольете, настолько Ваше мороженное будет сладкое.

Далее рецепт ничем не отличается от рецепта написанного выше.

Источник:
Как самому, в домашних условиях, приготовить мороженное
Как самому, в домашних условиях, приготовить мороженное Для приготовления мороженного в домашних условиях, нам понадобятся следующие ингредиенты: * яичные желтки — 4-6 шт, *
http://mozgochiny.ru/sladosti/kak-samomu-v-domashnih-usloviyah-prigotovit-morozhennoe/

Рецепт самодельного мороженого из банана — приготовить может даже ребенок

Рецепт самодельного мороженого из банана — приготовить может даже ребенок

Представляем вам рецепт мороженого из банана, которое под силу приготовить даже маленькому ребенку. Дело в том, что этой заметкой мы преследуем педагогическую цель. Вы ведь хотите, чтобы ваши дети помогали вам по хозяйству? Этого можно добиться только одним способом: приучать детей к домашнему труду с самого юного возраста.

В частности, дети любят помогать родителям на кухне и более охотно едят пищу, в приготовление которой они внесли долю своих стараний. Родителям нужно это приветствовать: ребенку надо поручать несложные кухонные операции – мыть овощи, перебирать крупу, чистить сваренные яйца, перемешивать ингредиенты. Если у него не всё получается хорошо, надо ему немного помочь.

К сожалению, часто измученным бытом мамам не хватает терпения и они удаляют малышей из кухни, отправляя их играть или смотреть мультяшки, лишь бы они не мешали им оставаться наедине с кастрюлями. Непростительная ошибка! Если вы поступаете так, то не удивляйтесь, если лет через десять обнаружите, что у вашего любимого чада начисто отсутствует желание помогать вам по хозяйству.

Итак, в качестве методического пособия для воспитания вашего малыша мы представляем рецепт самодельного мороженого, которое очень легко приготовить, так как оно делается только из одного ингредиента – банана.

Мороженое из банана можно получить благодаря его специфическому свойству. Если банан заморозить и взбить в блендере, то выйдет натуральное мороженое, напоминающее по консистенции заварной крем. А секрет в том, что в банане в небольшом количестве содержится жир, который и придает ему после взбивания кремообразную консистенцию. При желании можно добавить в это мороженое пару ложечек меда или арахисовой пасты. Знающие люди говорят, что вкус потрясающий!

Очистите пару бананов – достаточно спелых, «с точечками».

Разрежьте на мелкие кусочки, разложите на тарелке и поставьте на час-два в морозильник.

Замороженные кусочки тщательно взбейте в блендере. Поначалу вы получите банановую «труху», но продолжайте: взбивайте до кремообразной массы. Периодически останавливайте блендер и перемешивайте ложкой его содержимое.

По желанию добавьте мед или ореховую пасту. Самодельное мороженое готово. Оно мягкой консистенции, но, если вы любите потвёрже, закройте его крышкой и снова заморозьте.

Надеемся, что вам понятен рецепт мороженого из банана?

Источник:
Рецепт самодельного мороженого из банана — приготовить может даже ребенок
Здесь описан самый простой рецепт мороженого из банана. Банановое мороженое может приготовить даже ребенок.
http://mas-te.ru/sdelayu-sam/recept-morozhenogo-iz-banana/

Самодельное мороженое из одного ингредиента

Краткое содержание: Рецепты мороженого. Рецепт мороженого в домашних условиях. Рецепт мороженого без сливок. Мороженое из банана. Блюда для детского праздника. Блюда для детского стола. Блюда для детского дня рождения с фото.

Дети очень любят помогать на кухне и охотнее едят пищу, в приготовлении которой они участвовали. Ребенок может и должен принимать участие в приготовлении еды: например, он может мыть овощи, чистить вареные яйца, перебирать крупу, перемешивать ингредиенты, делать нехитрые украшения для блюд. К сожалению, многие измученные бытом мамы допускают непростительную ошибку — отправляют своих малышей играть или смотреть мультики, только бы они не мешали им остаться один на один с кастрюлями. Вы поступаете так же? Ну тогда лет через десять не стоит удивляться, куда в вашей дочери (или сыне) делось стремление помогать вам по дому.

Существуют рецепты простых блюд, которые даже маленький ребенок может приготовить самостоятельно при небольшой помощи взрослого. Двумя такими рецептами мы хотим с вами поделиться.

1. Мороженое из банана

Мягкое, великолепное на вкус мороженое всего из одного ингредиента и без использования мороженицы, разве это возможно? Да, и этот чудо-ингредиент — обычный банан. Оказывается, если сначала заморозить банан, а после этого взбить его в блендере, то получится натуральное мороженое, по консистенции напоминающее заварной крем. Если хотите, то можете добавить в него несколько ложек арахисовой пасты или меда. Вкус потрясающий! А главное, это мороженое лишено искуственных добавок (что сейчас большая редкость) и готовить его быстро и просто.

Секрет банана состоит в том, что он содержит небольшое количество жира, которое и придает ему кремообразную текстуру после взбивания.

Примечание_1: для приготовления мороженого лучше использовать достаточно спелые бананы, "с точечками".

Примечание_2: мороженое из банана имеет мягкую консистенцию. Если вы любите твердое мороженое, то положите его в контейнер с крышкой и еще раз заморозьте.

1. Очистите несколько бананов.

2. Разрешьте их на маленькие кусочки, разложите на тарелке и заморозьте в течение 1-2 часов.

3. ТЩАТЕЛЬНО взбейте замороженные бананы в блендере. Сначала у вас получится банановая "труха", но вы продолжайте ее взбивать до образования кремообразной массы. Делайте перерывы в работе блендера, чтобы он не сгорел. Периодически перемешивайте содержимое блендера ложкой. По желанию уже в конце добавьте ореховую пасту или мед.

Источник:
Самодельное мороженое из одного ингредиента
Приготовление мороженого дома. Приготовление мороженого в домашних условиях. Рецепт мороженого в домашних условиях. Рецепт мороженого без сливок. Рецепты мороженого.
http://adalin.mospsy.ru/l_03_00/l0162.shtml

COMMENTS