Популярные записи:

Гинекологическая клиника Гинекологическая клиника На базе гинекологических отделений больницы ГКБ №31 развернута клиника кафедры акушерства и гинекологии…Маска для лица с яйцом и медом Маска для лица с медом и яйцомНатуральный мед и яйцо – это продукты, которые помогают…Красивый маникюр френч Красивый маникюр френч Красивый маникюр очень важен для каждой девушки, но поход в салон красоты…Кружевной маникюр Кружевной маникюр Нежные и изящные женские руки, спрятанные под кружевными складками манжет, много веков вдохновляли…Эскизы платьев Пора узнать, как эскизы платьев рисоватьКак нарисовать эскизы платьев? Где найти вдохновение, чтобы сделать впечатляющие…

Капуста брокколи рецепты

Капуста брокколи на зиму, как приготовить рецепты консервирования

Капуста брокколи на зиму, как приготовить рецепты консервирования

Заготавливаем на зиму капусту Брокколи, она очень много содержит питательных веществ для нашего организма. При умелом консервировании капуста брокколи сохраняет все свои вкусовые качества в течении длительного периода времени и из нее можно приготовить разнообразные блюда к вашему столу в зимнее время, если у вас будут перебои с покупкой свежей капусты брокколи.

В ней содержится очень много питательных веществ и витамин (Е, С, В). Она подходит для диетического питания.

Капуста брокколи повышает уровень защиты организма от раковых заболеваний, стабилизирует давление, предупреждает развитие атеросклероза и наступление преждевременной старости. Женщинам капуста брокколи будет полезна в борьбе с целлюлитом.

Очень полезен безусловно свежевыжатый сок, укрепляет иммунную систему и защищает от простуд. Обязательно включайте блюда с капустой брокколи в свой рацион питания.

Первые сорта этой капусты стали выращивать на Средиземноморном побережье, но пришла она к нам из США.

О ней знали ещё в древние времена, но употреблять начали только в XVI веке. Её название происходит от слова «брокко», что с итальянского переводится как ветка или побег.

Этот овощ не теряет своих свойств даже после обработки.

Закатанная капуста может храниться очень много времени и часто превосходит по вкусу сырую.

Маринованная капуста брокколи

Если вам нравится свежая капуста брокколи, то с помощью этого рецепта вы сможете сделать её похожей максимально на свежую.

Вам понадобится 1 килограмм капусты брокколи, 1 литр воды, 50 грамм соли, 30 грамм сахара, 350 миллилитров столового уксуса.

Нашинкованную капусту опустите в горячую воду на 5 минут, после этого на такое же время в холодную.

Уложите в банки и залейте маринадом. Пастеризуйте при 85-90 градусов Цельсия пол-литровые банки в течение 15 минут. Полезная и вкусная маринованная капуста брокколи готова!

Капуста брокколи рецепты в сладкокислой заливке.

Этот рецепт капусты больше подходит для любителей острого. Он согреет вас холодными зимними вечерами и добавит настроения!

Для этого рецепта консервирования потребуются наименее разветвлённые головки брокколи. 1 лавровый лист, горчичные семена, душистый перец, чёрный перец.(специи добавляйте по вкусу)

Заливка1: 1 литр воды, 0,25 л 8% уксуса, 20 грамм соли, 60 грамм сахара.

Заливка2: 1 литр воды, 0,3 л 8% уксусу, 25 грамм соли, 80 грамм сахара.

Ополосните пряности и залейте уксусом, доведите до кипения.

Оставьте их в емкости на 1 час, не открывая крышку.

Положите головки брокколи в кипящую воду, добавьте немного лимонной кислоты, варите пока капуста не станет мягкой. Ни в коем случае нельзя разваривать её – она должна быть упругой.

После того, как брокколи будет готова, её внимают и раскладывают в банки.

Затем добавьте в банки заливку, закройте и стерилизуйте их.

Пол-литровые банки нужно стерилизовать в течение 20 минут при 90 o C.

После того, как банки стерилизуйте – охладите их.

Заливка: возьмите литр воды, добавьте соль и сахар, прокипятите, снимите с огня и добавьте уксус.

Брокколи можно употреблять как салат отдельно, так и приправу к мясу.

Источник:
Капуста брокколи на зиму, как приготовить рецепты консервирования
Капуста брокколи на зиму, как приготовить рецепты на NiceLadY.ru, консервирование маринованная капуста брокколи заготовки на зиму, Капуста брокколи полезные свойства, Капуста брокколи на зиму, консервирование, Маринованная капуста брокколи, рецепты приготовление
http://www.nicelady.ru/content/view/2424/317/

Капуста брокколи рецепты

Если вы хотите приготовить необычное, вкусное и полезное блюдо, то посмотрите наши рецепты с брокколи. Эта симпатичная зеленая капуста годится для салатов, супов (особенно популярны супы-пюре с юрокколи), кишей, очень уместна в составных овощных гарнирах и подходит для детского питания. В мире брокколи очень попурярна, особенно в последнее время, когда люди все больше понимают связь между питанием и здоровьем и заботятся о своем рационе.

Если вы решили сделать пиццу с колбасой, то колбаса должна быть качественной и вкусной, иначе весь смысл.

Одно из изысканных блюд, которое я просто обожаю, острота разных сортов перца просто превосходно сочетается с нежностью плавленого сыра. Bellisimo!

Прекрасный вариант классического закусочного пирога на основе из тонкого теста с большим количеством.

Очень быстрый вариант вкусного обеда, который придётся по душе всем членам семьи! Прелесть этого рецепта.

Диетический, но сытный лакто-вегетарианский крем-суп. Его можно есть как подогретым, так и холодным!

Картофель в этом салате играет главную роль, но не менее важны акценты, особенно заправка из сметаны и.

Нежный воздушный диетический супчик. Быстрый, вкусный, яркий и невероятно полезный. Приготовление вместе с фотографированием процесса заняло не больше 15-ти минут.

Вот и наступила весна! Настроение отличное J
В связи с этим — киш с «цветочками» на обед. Я использую.

Для этого блюда потребуется большая чугунная кастрюля с крышкой.

Заехав ночью в магазин и не найдя одного хитрого продукта, запланированного для очередного дачного стирфрая.

Очень быстрый в приготовлении и безумно вкусный вегетарианский суп-пюре. Несет организму несказанную.

Моя дочка очень любит омлетики, любые — простые, с мясом, с цветной капустой. Этот вариант не совсем привычен — но в нём скрыта полезная морковь! И очень вкусно, попробуйте.

Это блюдо готовят в Италии на Новый год. Выбор составляющих не случаен — чечевица похожа на маленькие монетки.

Этот рецепт будет очень кстати тем, кто вечно спешит, кто не хочет или не может проводить много времени на.

Сегодняшний рецепт — это горячая французская закуска. Суфле имеет сливочный вкус, нежную воздушную.

Если вы хотите, чтобы суп был по-настоящему зеленым, постарайтесь не переварить овощи. Для пущей зелени можно положить еще и шпинат, но это будет уже другой рецепт.

Этот рецепт я подсмотрела в американской книжке, где собраны блюда, которые можно очень быстро приготовить.

Эти зеленые оладьи продолжают серию рецептов овощных оладий, которые не менее вкусны, чем обычные, но намного.

Вкусная и нежная капуста под молочным соусом может стать хорошим дополнением к мясу или рыбе.

Подарили мне книгу европейской классической кухни с интересными рецептами и к каждому рецепту дается.

Оригинальная закуска к новогоднему столу. Простая в исполнение, необычная и очень вкусная.

Творог обычно употребляется в сочетании со сладкими вкусами – с сахаром, фруктами или ягодами, а в этом.

Источник:
Капуста брокколи рецепты
Если вы хотите приготовить необычное, вкусное и полезное блюдо, то посмотрите наши рецепты с брокколи. Эта симпатичная зеленая капуста годится для салатов, супов (особенно популярны супы-пюре с юрокколи), кишей, очень уместна в составных овощных гарнирах и подходит для детского питания. В мире брокколи очень попурярна, особенно в последнее время, когда люди все больше понимают связь между питанием и здоровьем и заботятся о своем рационе.
http://www.foodclub.ru/ingredient/brokkoli/

COMMENTS