Капустная диета

Капустная диета – 7-8 килограмм за 10 дней

Изначально капустная диета разрабатывалась для людей в период после серьезного хирургического вмешательства. Сегодня такая диета широко применяется людьми, желающими распрощаться с лишними килограммами.

Капуста обладает массой полезных свойств. Это обусловлено, в первую очередь, ее составом, который богат витамином С (его больше, чем в любом лимоне или апельсине), фолиевой кислотой, микроэлементами (кальций, железо, калий, сера, фосфор и т.д.), в небольшом количестве в капусте содержатся витамины группы В, а также грубая клетчатка. Последняя у некоторых людей вызывает вздутие живота, из-за чего противопоказана к употреблению в сыром виде.

Видео: Полезные свойства капусты в программе Малышевой «Жить здорово!»

Капустную диету нельзя считать быстрой, но она довольно эффективна для похудения, поскольку малокалорийна, но главное, оказывает стимулирующее действие на функционирование кишечника. Для диеты можно использовать самые разные сорта капусты (белокочанная, цветная, брокколи, пекинская, савойская, брюссельская, кольраби), все они полезны для похудения. Энергетическая ценность у всех сортов разная (в целом не более 50 ккал на 100 г), но предпочтение все же рекомендуется отдавать обычной белокочанной. Она содержит всего 27 ккал – самый низкий показатель среди всех сортов, причем в квашеном виде ее калорийность еще ниже – всего 19 ккал. Поэтому капустная диета предусматривает чередование приема свежей и квашеной капусты. Замену рекомендуется осуществлять примерно раз в три дня. Капустная диета считается несбалансированная и не рекомендуется для длительного соблюдения.

Среди специалистов правильного питания белокочанная капуста считается продуктом с отрицательным энергетическим балансом. Это значит, что нашему организму, чтобы ее переработать, необходимо затратить гораздо больше энергии, чем она с собой несет.

  • Свежая капуста в любом количестве.
  • Зеленый чай, минеральная вода без газа (1,2-1,5 л в день).
  • Кофе, преимущественно на завтрак для стимулирования обменных процессов.
  • Фрукты (кроме бананов).
  • Нежирные сорта рыбы и мяса в ограниченном количестве.

Относительно кофе с утра я бы посоветовала предварительно съесть 2-3 столовые ложки овсяной каши на воде без соли, сахара и масла. Только потом выпить чашку кофе, все-таки кофе натощак вредно для организма и это доказанный факт.

  • Сахар и соль в любом виде.
  • Алкоголь.
  • Мучные и кондитерские изделия.
  • Острые приправы, специи, майонез и другие калорийные соусы и заправки.

Капустная диета считается низкокалорийной (всего 1200 ккал в сутки). Длительность диеты ограничивается 7-10 днями, поскольку несбалансированная и не может полностью удовлетворить потребности организма для осуществления полноценного функционирования органов и систем. В исключительных случаях, когда необходимо сбросить слишком большой вес, такое питание разрешается в течение месяца, при этом обязателен прием биологически активных добавок и витаминно-минеральных комплексов. В дальнейшем, чтобы поддержать достигнутые результаты необходимо рационально питаться.

В период капустной диеты можно избавиться от 6-10 кг, все зависит от физиологии организма и степени ожирения. Повторить диету можно только через два месяца.

Из-за низкой калорийности и несбалансированности во время капустной диеты чувство голода является нормальным явлением, поэтому она подойдет людям с исключительной силой воли и любителям капусты, поскольку капуста на обед и ужин надоедает.

Завтрак: 3 ст. л. овсяной каши на воде, чашка кофе без сахара.

Обед: 200 г отварной рыбы или мяса нежирных сортов, маленькая порция салата с капустой и морковью, заправленной натуральным оливковым маслом (раз в три дня заменять квашеной капустой свежую).

Ужин (не позднее 18:00): капустный салат с растительным маслом, отварное яйцо (1 шт.), чашка зеленого чая.

Через час можно съесть один фрукт, а за два часа до сна (не позднее) выпить стакан кефира (1%).

Завтрак: 2-3 ст. л. овсянки на воде, чашка кофе без сахара.

Обед: порция в 200 г тушеной капусты с филе курицы и морковью, зеленый чай.

Ужин: 200 г нежирной рыбы или мяса на пару, капустный салат на растительном масле (100 г).

За два часа до сна можно выпить стакан обезжиренного кефира.

В промежутках между приемами пищи разрешается без ограничений есть свежие листья капусты. При сильных приступах голода в меню разрешается включать капустный суп (без ограничений, да и съесть его много не сможете). Блюдо полностью удовлетворяет потребность организма в витаминах и микроэлементах, плюс ко всему коричневый рис, за счет адсорбирующих свойств, способствует выведению шлаков, токсины и других вредных веществ из организма.

Белокочанная капуста – 600 г.

Головки репчатого лука – 6 шт.

Сладкий перец (болгарский) – 2 шт.

Коричневый рис – ½ стакана.

Зеленый лук (перья) – 6 шт.

Морковь небольшая – 5 шт.

Сельдерей (стебли) – 5 шт.

1. Все овощи вымыть и очистить.

2. Лук порезать полукольцами, перец и сельдерей кусочками.

3. Ошпарить кипящей водой помидоры, избавиться от кожицы и порезать на мелкие кубики.

4. Все измельченные овощи сложить в глубокую кастрюлю и налить воды (чтобы овощи полностью были покрыты ею), варить без крышки на тихом огне 10 минут с момента закипания.

5. Закрыть кастрюлю с овощами крышкой и тушить до мягкости.

6. Одновременно в другую кастрюлю всыпать заранее промытый рис, залить водой (1 стакан) и тушить 20 минут, после чего закрыть крышкой и оставить на полчаса.

7. Отварной рис добавить в овощи за пять минут до готовности, сверху измельченный зеленый лук, немного присолить и суп готов!

Быстрая 5-ти дневная капустная диета, примерное меню

Важно осуществлять прием пищи в одно и то же время.

Завтрак: порция салата из капусты и моркови с растительным маслом, глазунья из 2 куриных яиц, чашка кофе или чая без сахара.

Второй завтрак: 150 г творога и чашка чая.

Обед: Щи с кислой капустой (можно заменять порцией тушеной капусты с грибами, салатом из капусты и другими овощами по вкусу, заправленным оливковым маслом, и куском (200 г) отварного куриного мяса).

Полдник: стакан обезжиренного молока.

Ужин: 100 г отварной морской рыбы, рагу из капусты и овощей, чашка чая без сахара.

Перед сном: 200 г обезжиренного или 1% кефира.

Диета из-за несбалансированности имеет негативные последствия, такие как головная боль, снижение концентрации внимания, усталость, апатия, слабость.

1 день. Капустный суп есть в любое время, 100 г фруктов (кроме бананов).

2 день. Суп из капусты есть в любое время, 100 г фруктов (кроме бананов).

3 день. Капустный суп есть в любое время, 100 г фруктов (кроме бананов) или свежих овощей.

4 день. Капустный суп есть в любое время, разрешается обезжиренное молоко.

5 день. Порция капустного супа, 100 г нежирного мяса или рыбы, 2 помидора.

6 день. Порция капустного супа, 100 г отварного филе птицы, свежие овощи на гарнир.

7 день. Порция капустного супа, 100 г помидоров, чашка несладкого зеленого чая.

Завтрак: салат из квашеной капусты (150 г) с добавлением свежей моркови и зеленого горошка, заправленный оливковым маслом, кусок (100 г) морской рыбы на пару или отварной, чашка несладкого кофе.

Второй завтрак: обезжиренный творог (100 г), два любых фрукта (кроме бананов).

Обед: постный борщ с кислой капустой, капустный салат (150 г), стакан яблочного компота без сахара.

Ужин: две отварные картофелины, кусок (100 г) отварной рыбы нежирных сортов, чашка чая.

Завтрак: салат из свежей капусты (150 г) с добавлением свежей моркови, зелени и зеленого горошка, заправленный оливковым маслом, чашка несладкого кофе.

Второй завтрак: стакан обезжиренного кефира.

Обед: мясо, тушеное в сметанном соусе (100 г) с отварной морковью, стакан яблочного компота без сахара.

Ужин: отварной картофель «в мундире» (2 шт.), 100 г отварной или на пару рыбы нежирных сортов, 1 грейпфрут.

Завтрак: один тост из белого хлеба, отварное всмятку яйцо, чашка несладкого кофе.

Второй завтрак: гречневая каша на воде (100 г), 100 г любых (кроме бананов) фруктов.

Обед: отварное филе курицы (150 г), 2 яблока и апельсин.

Ужин: винегрет с квашеной капустой, яблочный компот без сахара.

Завтрак: стакан обезжиренного кефира, несладкий сухарик.

Второй завтрак: овощной салат с оливковым маслом (200 г).

Обед: салат из квашеной капусты с зеленым горошком, луком и растительным маслом (150 г).

Ужин: капустный суп или овощной суп на нежирном мясном бульоне, капустный салат с кунжутным маслом.

Завтрак: нежирный творог (80 г), чашка несладкого кофе.

Второй завтрак: два небольших яблока и два апельсина, либо 1 грейпфрут.

Обед: свежий салат из капусты и моркови с соком лимона (150 г), 150 г отварной рыбы или нежирного мяса, стакан свежевыжатого сока апельсина.

Ужин: 150 г мяса или рыбы на пару, 100 г крыжовника, полстакана минералки без газа.

Завтрак: кусочек нежирного мяса (100 г) на пару, на гарнир 100 г квашеной капусты.

Второй завтрак: обезжиренный творог (100 г).

Обед: капустный суп или суп на овощном или грибном бульоне, кусочек черного хлеба.

Ужин: свекольный салат с черносливом (100 г), кусочек отварной нежирной свинины (80 г), несладкий чай.

Завтрак: гречка на воде, заправленная 1 ст. л. меда.

Второй завтрак: фруктовый салат (150 г), заправить натуральным несладким йогуртом.

Обед: салат из квашеной капусты с зеленым горошком, луком и растительным маслом (150 г), 100 г рыбы на пару.

Ужин: отварная картошка (2 шт.), мясо нежирных сортов (100 г) на пару или отварное, стакан яблочного компота без сахара.

  1. Высокая эффективность (минус 7-8 кг за 10 дней).
  2. Оказывает очищающее действие на организм, благодаря наличию большого количества клетчатки.
  3. На фоне очищения и улучшения работы кишечника улучшается состояние кожи.
  4. Улучшается общее самочувствие, появляется ощущение легкости в теле.
  5. Результат капустной диеты сохраняется при условии перехода на правильный режим питания.
  6. Диета может быть показана людям, страдающим заболеваниями ЖКТ.
  1. Низкое содержание углеводов (при этом необходимый минимум (20 г) выдерживается), что сказывается на работоспособности и внимании, они снижаются, могут наблюдаться головные боли, слабость.
  2. Несбалансированность, поэтому рекомендуется одновременный прием витаминно-минеральных комплексов.
  3. Постоянное чувство голода, трудно выдержать, при этом результаты себя оправдывают.
  4. Диета не влияет на обмен веществ, поэтому после нее следует придерживаться принципов здорового питания.

В любом случае перед осуществлением капустной диеты следует проконсультироваться со специалистом.

Источник:
Капустная диета – 7-8 килограмм за 10 дней
Благодаря невысокой калорийности и присутствию витаминов и важнейших веществ для улучшения работы кишечника, капустная диета является высокоэффективным способом снижения веса.
http://www.prosto-mariya.ru/kapustnaya-dieta-7-8-kilogramm-za-10-dnej_1014.html

Капустная диета — потеря веса до 10 килограмм за 10 дней

Капустная диета — потеря веса до 10 килограмм за 10 дней

Средняя суточная калорийность 771 Ккал.

Капустная диета не является самой быстрой (по сравнению с летней диетой), но высокоэффективна — в первую очередь благодаря низкой калорийности самой капусты, составляющей основу диеты. Причем при низкой калорийности капуста содержит большинство необходимых организму витаминов, минералов и растительной клетчатки (стимулирующей кишечник).

Большое число различных видов и сортов капусты (брюссельская — 44 Ккал, кольраби — 42 Ккал, цветная — 32 Ккал) характеризируются различной энергетической ценностью — капустная диета не ограничивает вас в выборе сорта (ориентируйтесь на свой вкус и комбинируйте), но все же максимально предпочтительна обычная свежая (белокочанная) капуста — у нее минимальная калорийность из всех сортов (26 Ккал).

Еще более низкая калорийность у квашеной капусты — 19 килокалорий — с этой точки зрения капустная диета более эффективна именно при её проведении на квашеной капусте. Именно это и рекомендует капустная диета — раз в три дня свежую капусту можно и нужно заменять квашеной.

  • Капустная диета достаточно жесткая — при обостренных приступах голода можно без ограничений есть листья капусты.
  • Во время капустной диеты без ограничений можно пить зеленый чай или негазированную и неминерализованную воду (они не обостряет чувство голода) — лучше, если за день выпивать не менее 1,2 литра (аналогичное требование вводит медицинская диета). Использование кофе с утра в меню — это требование почти всех быстрых диет — обусловлено тем, что кофе ускоряет обменные процессы (от 1% до 4%) — что равнозначно аналогичной дополнительной потере лишнего веса.
  • Дополнительное ограничение — все 10 дней в пищу нельзя добавлять сахар и соль.
  • Алкоголь запрещен во всех видах.
  • Никаких мучных и кондитерских изделий.

Продолжительность капустной диеты 10 дней — за это время при соблюдении всех рекомендаций гарантируется снижение веса от 6 до 10 килограмм в зависимости от физиологических особенностей организма и количества жировых отложений (степень ожирения).

Повторение диеты возможно не ранее чем через 2 месяца.

Меню капустной диеты на 10 дней (классическая капустная диета)

  • Завтрак: зеленый чай, кофе (не подслащивать — аналогичное требование предъявляет японская диета), негазированная и неминерализованная вода
  • Обед: салат из свежей капусты и моркови на растительном (лучше оливковом) масле. Отварная говядина, курица или нежирная рыба не более 200 грамм.
  • Ужин: салат из свежей капусты, одно перепелиное (половина куриного) яйцо, одно яблоко или любой другой фрукт (кроме банана).
  • Не позднее, чем за 2 часа до сна выпить стакан обезжиренного (1%) кефира.

Салат из капусты в любой момент может быть заменен капустным супом с овощами (можно чередовать) — на количество съеденного супа капустная диета также не накладывает никаких ограничений.

Основной плюс капустной диеты выражен в том, что похудание максимально эффективное — при переходе на правильный режим питания набор веса не происходит (результат долговременный).

Диета может быть рекомендована людям с заболеваниями желудочно-кишечного тракта, печени, почек (исключая язвенные болезни желудка или двенадцатиперстной кишки, хронические и острые гастриты, энтериты и колиты, инфекционные заболевания и т.д.) — любом случае при наличии каких либо заболеваний необходима консультация с врачом.

Так же к положительному влиянию капустной диеты можно отнести эффективную стимуляцию работы кишечника (благодаря растительным волокнам капусты).

Четвертое достоинства капустной диеты состоит в том, что попутно с потерей излишнего веса организм будет избавляться от накопленных шлаков и токсинов (следствие малого количества потребляемой соли).

Диета содержит низкое число углеводов, но необходимый минимум в 20 грамм выдерживается (что и позволяет организму интенсивно расходовать резервы из жировых отложений) — работоспособность будет несколько снижена, возможна апатия, скорость реакции уменьшиться, возможно, ухудшится внимание, возможны головные боли (как и шоколадная диета) — поэтому наиболее оптимальным временем для проведения диеты будет отпуск.

Второй минус капустной диеты — диета не является идеально сбалансированной в плане витамины-минералы — возможно, потребуется дополнительный прием витаминно-минеральных комплексных препаратов.

Капустная диета относительно жесткая — выдержать все ее рекомендации трудно — но результат оправдывает себя.

Четвертый недостаток капустной диеты — обмен веществ не нормализуется (такой же принцип использует арбузная диета), как следствие после диеты организм будет интенсивно пытаться восполнить потерянные килограммы — в дальнейшем потребуется придерживаться принципов рационального питания.

Источник:
Капустная диета — потеря веса до 10 килограмм за 10 дней
Капустная диета — потеря веса до 10 килограмм за 10 дней. Достоинства капустной диеты. Недостатки капустной диеты. Отзывы
http://vse-diety.com/kapustnaya-dieta.html

COMMENTS