Популярные записи:

maksim galkin i alla pugacheva Алла Пугачева и Максим Галкин обвенчались Сегодня особенный день для Аллы Пугачевой и Максима Галкина:…Как начинаются отношения Как начинаются отношения Отношения между мужчиной и женщиной — это динамический процесс. Как и в…Зимний маникюр Зимний маникюр: идеи 2018 в исполнении звезд Мы выяснили, как украшают Голливудские звезды свои пальчики…Кристен стюарт курит Как не стыдно! Кристен Стюарт дымит как паровоз Папарацци застукали актрису с сигаретой в руках.…Пирог с бананами Пирог из банана: рецепт приготовленияРазве может быть что-то вкуснее, чем ароматная свежая домашняя выпечка? А…

Котлеты из курицы с сыром

Котлеты из курицы с сыром и зеленью

Быстрый пирог из слоеного теста с творожно-сырной начинкой

Куриный фарш положить в миску, посолить, поперчить и хорошо перемешать.

Сыр натереть на мелкой терке.

Зелень вымыть, обсушить и мелко порубить.

В миску положить размягченное сливочное масло, сыр, зелень, немного посолить и хорошо перемешать начинку.

При помощи двух ложек сформировать небольшие «шишки» из масляно-сырной смеси и убрать в морозилку на 5 минут, чтобы масло немного застыло и «шишки» хорошо держали форму.

Из фарша сформировать небольшую лепешку.

На середину положить замороженную «шишку».

Соединить края фарша так, чтобы «шишка» была со всех сторон закрыта фаршем.

Котлеты обвалять в тертом белом хлебе или панировочных сухарях.

Обжарить котлеты на разогретой с растительным маслом сковороде до румяной корочки.

Довести до готовности в нагретой до 180°C духовке 8-12 минут.

Приятного Вам аппетита!

Чтобы добавить свой комментарий необходимо авторизоваться

Очень вкусно полуилось! Только я рискнула и положила в начинку всего половину нужного количества масла, но половина всей начинки осталась лишней! И фарш индюшачий у меня был. Рецепт супер! Только советую больше фарша, а то мало получается, а нямки должно быть много!

На котлетках обкатываю новую мясорубку — очень вкусные котлеты, спасибо большое! Я правда в фарш добавил куркумы (примерно 1/2 чайной ложки) и обвалял в панировке.

Только что приготовила котлетки по Вашему рецепту и не ожидала, что они получатся НАСТОЛЬКО вкусными. Сочные, ароматные, с очень нежным вкусом! Жду ребенка с мужем, чтобы отведали «новые» котлетки! Спасибо за рецепт!

Приготовила сегодня такие котлеты!Всем очень понравились,очень вкусные,сочные,легко готовить.советую всем приготовить!

Вчера приготовила на ужин эти замечательные котлетки, муж остался в восторге. Делала по рецепту, но почему-то фарша мне хватило ровно на половину начинки. Но дома еще нашлось куриное филе, так что ничего не пропало. Получилось 11 котлеток. Спасибо за рецептик!

Источник:
Котлеты из курицы с сыром и зеленью
Котлеты из курицы с сыром и зеленью — пошаговый рецепт с фото на Готовим дома простой и вкусный рецепт с пошаговыми фотографиями
http://gotovim-doma.ru/recipe/825-kotlety-iz-kuritsy-s-syrom-i-zelenyu

Куриные котлеты с сыром и майонезом

Сама фраза «куриные котлеты» раньше у меня ассоциировалась с чем-то практически несъедобным. Как-то в голове моей не укладывалось, что из мяса птицы можно приготовить сносные котлеты. Оказалось, я очень ошибалась, просто нужно уметь их готовить, и тогда куриные котлеты составят неплохую конкуренцию свиным.

В рецепт этого блюда входят вот такие ингредиенты:

Состав, как видно, очень солидный. Благодаря такому сочетанию продуктов котлетки получаются нежными и безумно вкусными.

Первым делом следует измельчить 500 грамм куриного филе, порезав на мелкие кубики. Удобнее резать замороженное мясо. Курочку нужно именно резать, перерабатывать ее в фарш не стоит, вкус получится не тот, что нужно.

Затем натираем 200 гр. сыра и добавляем к курице. Я использовала обычный сыр твердого сорта. Можно также использовать плавленый сыр, однако у меня к нему жуткая личная неприязнь, зародившаяся еще в детстве.

Добавляем одно яйцо, кстати, тоже куриное. Какая все-таки полезная птица.

Теперь мелко режем две луковицы и два зубчика чеснока.

Затем насыпаем 3 столовые ложки муки, хорошенько перемешиваем все это.

В заключении заправляем все это майонезом и солим.

Добавляем майонез и солим

Далее все по стандартной схеме: наливаем в сковороду масло и начинаем готовить котлеты на среднем огне. Обжариваем точно так же, как оладьи. Желательно делать котлетки не слишком толстыми, иначе они получатся сыроватыми. Обжариваем примерно 4 минуты с одной стороны и еще столько же с другой.

Обжариваем на среднем огне

Котлеты из курицы с картофельным пюре и огурчиками… Ням ??

Готовые куриные котлеты с майонезом и сыром очень хороши с картофельным пюре и домашними солеными огурчиками. Приятного.

Источник:
Куриные котлеты с сыром и майонезом
Для приготовления куриных котлет потребуются следующие ингредиенты: филе курицы, яйцо, лук, чеснок, майонез, мука, сыр, соль. Все компоненты смешиваем.
http://www.yh-ti.ru/2015/02/kurinye-kotlety-s-syrom-i-majonezom/

Нежные куриные котлеты с сыром

Очень нежные, мягкие, вкусные. именно так о них отзывается мой сын — самый главный дегустатор моей кухни!

  • Филе куриное — 800 г
  • Сыр мягкий (я использую Российский) — 200 г
  • Лук белый — 1 шт
  • Крахмал — 2 ст. л.
  • Сливки (у меня 22%, но можно заменить кефиром) — 150 мл
  • Соль — 1/2 ч. л.
  • Специи — 1/2 ч. л.
  • Яйцо куриное — 1 шт
  • Зелень — 30 г

Время приготовления: 60 минут

Куриное филе превращаем в фарш или очень мелко нарезаем.

Добавляем к нему натертый сыр.

Режем мелко лук и тоже добавляем к фаршу.

Туда же отправляем крахмал, яйцо, мелко нарезанную зелень. Перемешиваем.

Понемножку подливаем сливки или кефир (может уйти чуть больше или меньше). Следим, чтобы не стало тесто жидким.

Мокрой рукой формируем котлетки и обжариваем с двух сторон.

Готовые котлетки подаем к столу.

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код используется на форумах

HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Фотографии «Нежные куриные котлеты с сыром» от приготовивших (7)

Дома нет ничего а магазин далеко

6 октября 2016 года Юлия1211 # (автор рецепта)

27 сентября 2016 года felix032 #

28 сентября 2016 года felix032 #

30 сентября 2016 года Сурик #

30 сентября 2016 года felix032 #

2 октября 2016 года felix032 #

6 октября 2016 года Юлия1211 # (автор рецепта)

8 марта 2016 года Юлия1211 # (автор рецепта)

19 февраля 2016 года Ируня # (модератор)

19 февраля 2016 года Юлия1211 # (автор рецепта)

19 февраля 2016 года ЮльчикПро #

18 февраля 2016 года Юлия1211 # (автор рецепта)

12 августа 2015 года Юлия1211 # (автор рецепта)

28 мая 2015 года Юлия1211 # (автор рецепта)

4 июня 2015 года Юлия1211 # (автор рецепта)

28 мая 2015 года Юлия1211 # (автор рецепта)

23 мая 2015 года Юлия1211 # (автор рецепта)

22 апреля 2015 года Olya 96 #

24 апреля 2015 года Юлия1211 # (автор рецепта)

8 марта 2015 года Юлия1211 # (автор рецепта)

13 февраля 2015 года Юлия1211 # (автор рецепта)

17 января 2015 года Юлия1211 # (автор рецепта)

8 декабря 2014 года Юлия1211 # (автор рецепта)

27 сентября 2014 года Сурик #

27 сентября 2014 года Юлия1211 # (автор рецепта)

12 сентября 2014 года Юлия1211 # (автор рецепта)

Источник:
Нежные куриные котлеты с сыром
Горячие блюда из фарша птицы
http://www.povarenok.ru/recipes/show/86320/

COMMENTS