Популярные записи:

Дизайн ногтей гель лак Дизайн ногтей гель-лаками Самым популярным материалом в салонах красоты на сегодня стали гель-лаки. Гель- лак…Алла Пугачева биография О достоверности информации ручаться никак нельзя, хотя выглядит все весьма правдоподобно. Теперь вот отыскали еврейские…Муштарда рецепт Муштарда польская рецепт Казалось бы, каждый из нас с детства знает, что такое горчица, но…настоящая фамилия Максима Галкина Главная - Настоящие фамилии политиков, звезд и прочих известных людей Главная - Настоящие фамилии политиков,…Свекольные котлеты без манки Котлеты из свеклы При прочтении и произнесении слова «котлета» каждому представляется нечто вкусное, хотя изначальный…

Пельмени с помощью пельменницы

Вкусные шедевры

  • Блины, оладьи (7)
  • Булочки, пирожки (7)
  • Вареники, пельмени (3)
  • Вторые блюда (22)
  • Десерты (17)
  • Домашние молочные продукты (1)
  • Закуски (22)
  • Кексы (19)
  • Конфеты (1)
  • Мясные блюда (16)
  • Напитки, коктейли (9)
  • Несладкая выпечка (6)
  • Первые блюда (5)
  • Печенье (24)
  • Пироги (22)
  • Полезно знать (2)
  • Рыбные блюда (4)
  • Салаты (9)
  • Соусы (4)
  • Сырники (1)
  • Торты, рулеты, пирожные (25)

Ингредиенты для теста:

— мука – 450 грамм
— яйца – 3 штуки
— вода – 100-130 миллиграмм
— соль – 0,5 чайной ложки
— растительное масло – 1 столовая ложка

Готовый фарш по вашему вкусу.
Пельменница

Смешиваем все ингредиенты для теста и замешиваем крутое тесто. Даем тесту полежать 20-30 минут.

Из небольшого кусочка теста раскатываем тонкий пласт шириной чуть больше размеров нашей пельменницы.
Пельменницу посыпаем мукой и накрываем пластом теста.

С помощью ложки или пальцами немного придавливаем тесто в ячейках делая небольшие углубления, что бы потом было удобно выкладывать фарш.

Чайной ложкой выкладываем в ячейки фарш.


Когда все ячейки заполнены фаршем, раскатываем еще один пласт теста и накрываем форму.

Скалкой осторожно прокатываем по поверхности формы, так что бы наши пельмени разделились.

Убираем лишнее тесто, переворачиваем форму, и наши пельмешки сами выпадают (если пельмени плохо отстают от формы, то надавите их немного пальцами).



Готовые пельмени можно заморозить в морозилке.
Варить в подсоленной воде около 5 минут после закипания. Подаем со сметаной или соусом.

Источник:
Вкусные шедевры
На сайте Вкусные Шедевры вы всегда сможете найти подходящий рецепт для любого праздника и на каждый день. На сайте размещены разнообразные рецепты первых, вторых блюд, закусок, десертов и других вкусностей.
http://vkusnie-shedevri.ru/domashniye-pelmeni-s-pomoshchyu-pelmennitsy/

Пельмени с помощью пельменницы

Для меня проще лепить пельмешки и вареники руками. И быстрее. А главное, вкуснее, потому что энергетика их приготовления вручную особенная ))

nyamnyam63 , 15.12.2015 в 12:04

Вы знаете я тоже всегда леплю пельмени и вареники вручную, но нужно же пробовать что то новое, то что никогда не пробовала. Теперь я попробовала и знаю, какие на вкус пельмени, которые сделаны с помощью пельменницы. Пельмени слепленные с помощью пельменницы совершенно ничем по вкусу не отличаются от пельменей слепленных вручную.

Олег , 15.12.2015 в 12:10

Согласен с помощью пельменницы очень быстро готовить такие пельмешки. Но иногда хочется «изделие » именно ручной работы.

Ирина , 15.12.2015 в 22:04

У меня есть такая пельменница. Раньше, когда дети были меленькие мы лепили пельмени с ее помощью, а теперь лепим только вручную, привлекая внуков.

Lora , 16.12.2015 в 01:16

Раньше, часто практиковали лепить пельмени с помощью пельменницы, сейчас уже отказались, так как любим их немного большего размера, чем выходит в пельменнице.

nyamnyam63 , 16.12.2015 в 08:05

У меня слепленные пельмени вручную также получаются всегда большими. Не знаю почему, но не люблю я мелкие пельмени и вареники, а вот мужу очень понравились пельмени сделанные с помощью пельменницы и по форме и по вкусу.

Алина , 19.12.2015 в 15:13

Пельменница такая имеется, только вот не пользуюсь ей. Все равно пельмени некоторые расклеиваются, может и правда, плохо скалкой прохожу. Спасибо а советы, в следующий раз попробую.

nyamnyam63 , 19.12.2015 в 15:36

Обязательно Алина попробуйте приготовить пельмени с помощью пельменницы еще раз, как я уже написала то также боялась больше всего, что при варке они расклеятся, но оказывается если немного приложить усилие, то тесто хорошо склеивается и ни один пельмень не разварился. Если нет сил с нажимом проходить скалкой, то попросите об этом мужчин, у них сил в руках побольше, чем у нас.

Александр , 20.12.2015 в 17:16

В пельменнице коненчо быстрей делать пельмени, но ручной лепки вкусней! Научно доказано!

nyamnyam63 , 20.12.2015 в 19:58

А что Александр, разве написано в статье, что пельмени сделанные вручную не вкусные? Я описла процесс лепки пельменей в пельменнице, а не писала, что пельмени сделанные вручную не вкусные. Просто кто то делает пельмени вручную, а кто то делает пельмени с помощью пельменницы. Иногда бывает так, что нет времени на лепку пельменей вручную, тогда можно воспользоваться пельменницей и по быстрому приготовить пельмени для семьи на ужин.

land_driver , 22.12.2015 в 23:25

Мне бабушка когда-то сама пельмени делала, было ужасно вкусно! (Кстати, не из всех браузеров вам можно комменты написать, из Оперы не выходит)

Ирина , 23.12.2015 в 18:06

У меня есть такая формочка, надо найти и начать пользоваться, спасибо , что напомнили)

nyamnyam63 , 23.12.2015 в 18:24

Доставайте Ирочка форму форму для лепки пельменей, очень легко и быстро лепить пельмени с помощью пельменницы. Моему мужу очень понравились пельмени слепленные с помощью пельменницы, просил еще наделать пельменей.

Василиса Прекрасная , 24.12.2015 в 12:00

С удовольствием прочитала Ваш опыт использования этой вещиецей. Всегда было интересно облегчает она жизнь или нет. Так что интерес был неподдельным. Интересная штука. Рада, что есть вещь, значительно облегчающая процесс приготовления пельмешек!

nyamnyam63 , 24.12.2015 в 12:31

Пельменница очень облегчает процесс лепки пельменей, поэтому то я и поделилась своим опытом лепки пельменей с помощью пельменницы. Быстро, вкусно и пельмени еще плюс ко всему, получаются красивыми.

Василиса Прекрасная , 04.01.2016 в 12:29
Ну что могу сказать. очень полезная в хозяйстве штука пельменница! На много ускоряет процесс приготовления — даже и не хочу вспоминать , как стаканчиком кружочки теста давила и пальцами лепила.
nyamnyam63 , 04.01.2016 в 14:45

Все по разному воспринимают процесс лепки пельменей, судя по комментариям, кто то любит пельмени лепить и есть те, что слеплены вручную, а кто то любит делать пельмени с помощью пельменницы. Так как я пельмени леплю всегда вручную, то сделав пельмени с помощью пельменницы не почувствовала особого отличия во вкусе пельменей слепленных вручную, от пельменей сделанных с помощью пельменницы. Поэтому считаю, если есть такая возможность облегчить и ускорить процесс лепки пельменей, то почему бы не воспользоваться такой возможностью.

Источник:
Пельмени с помощью пельменницы
Для меня проще лепить пельмешки и вареники руками. И быстрее. А главное, вкуснее, потому что энергетика их
http://nyamnyam63.ru/blog/56288_%D0%A1%D0%BE%D0%B2%D0%B5%D1%82%D1%8B+%D1%85%D0%BE%D0%B7%D1%8F%D0%B9%D0%BA%D0%B5/1655674_%D0%9A%D0%90%D0%9A+%D0%94%D0%95%D0%9B%D0%90%D0%A2%D0%AC+%D0%9F%D0%95%D0%9B%D0%AC%D0%9C%D0%95%D0%9D%D0%98+%D0%A1+%D0%9F%D0%9E%D0%9C%D0%9E%D0%A9%D0%AC%D0%AE+%D0%9F%D0%95%D0%9B%D0%AC%D0%9C%D0%95%D0%9D%D0%9D%D0%98%D0%A6%D0%AB?message_quote_form=1655680&page=0

COMMENTS