Популярные записи:

Алла Пугачева биография О достоверности информации ручаться никак нельзя, хотя выглядит все весьма правдоподобно. Теперь вот отыскали еврейские…Платья на лето 18 лучших платьев лета: подборка стилистаЭтим летом платья в романтическом стиле пользуются большим успехом. Длинные…Кэтрин зета джонс Кэтрин Зета-Джонс биография Кэтрин Зета-Джонс в десять лет дебютировала в постановке городского театра Суонси "Энни",…что случилось с аллой пугачевой Сборник ответов на ваши вопросыСовсем недавно в средствах массовой информации распространились печальные слухи о трагедии,…Книги для развития воображения Книги для развития воображенияСей-Хай Конечно, каждая книга развивает фантазию. Невозможно читать книгу, не представляя себе…

Рецепт цветная капуста по корейски

Рецепт цветная капуста по корейски

Вкусное блюдо морковь по-корейски известно всем. Однако не многие знают, что подобный способ приготовление распространяется и на другие овощи, например, цветную капусту. Цветная капуста по-корейски отличается приятным ароматом, пикантным вкусом корейской кухни и ярким притягивающим внешним видом. Это блюдо будет великолепно смотреться на любом праздничном столе. Итак, цветная капуста по-корейски:

Вам понадобится : цветная капуста, чеснок, морковь, сахар, уксус, соль, купите в магазине специальную приправу для моркови по-корейски (можно использовать также только молотый кориандр и острый перец), петрушка.

Цветную капусту по-корейски можно использовать для приготовления заготовки на зиму. Для этого разложите в банки разобранную на соцветия капусту и нашинкованную морковь, залейте кипящим маринадом (в маринад необходимо дополнительно добавить на 1-н л воды 0,5-ть ст. подсолнечного масла) и поставьте 1 л банки на стерилизацию на 10-ть минут. Затем закатайте, укутайте одеялом и оставьте до полного остывания.

Источник:
Рецепт цветная капуста по корейски
Цветная капуста по-корейски отличается приятным ароматом, пикантным вкусом корейской кухни и ярким притягивающим внешним видом.
http://vsedlyavasdamy.ru/gotovim-doma/cvetnaya-kapusta-po-korejski/

Цветная капуста по-корейски на зиму

Заготовки на зиму встречаются разные, но я предлагаю приготовить кое-что особенное. Маринованная цветная капуста по-корейски — это чудесная закуска для праздничного стола или на каждый день!

  • Капуста цветная 1 Килограмм
  • Морковь 3 Штуки
  • Чеснок 1 Штука
    головка
  • Перец По вкусу
  • Кориандр По вкусу
  • Сахар 1 Стакан
    маринад на 1 литр воды
  • Уксус 1/2 Стакана
    маринад на 1 литр воды
  • Масло растительное 1/4 Стакана
    маринад на 1 литр воды
  • Соль 2 Ст. ложки
    маринад на 1 литр воды

Цветную капусту разбираем на соцветия и отвариваем в кипящей воде 4 минуты. Затем перекладываем цветную капусту в глубокую кастрюлю.

Параллельно готовим маринад. Кипятим литр воды и добавляем в него сахар, соль, уксус и масло. Даем рассолу проварится 4 минуты и заливаем им капусту. Ждем пока остынет.

В остывший маринад добавьте порезанный чеснок, морковь, тертую на терке по-корейски, а также перец и кориандр. Аккуратно все перемешиваем и оставляем мариноваться 5-6 часов.

Чтобы заготовить капусту на зиму, нужно разложить только сваренную капусту по стерилизованным банкам, добавить морковь, чеснок и специи. Все залить маринадом, закрыть и укутать в теплое одеяло на сутки. Хранить в темном и прохладном месте.

Источник:
Цветная капуста по-корейски на зиму
Заготовки на зиму встречаются разные, но я предлагаю приготовить кое-что особенное. Маринованная цветная капуста по-корейски — это чудесная закуска для праздничного стола или на каждый день!
http://povar.ru/recipes/cvetnaya_kapusta_po-koreiski_na_zimu-31711.html

COMMENTS