Популярные записи:

Кристен стюарт наркоманка Кристен стюарт наркоманка Войти через uID В то далекое время, когда все фанаты « Саги…Все о мужской психологии ВСЁ О ПСИХОЛОГИИ ОТНОШЕНИЙОт внутренней работы вашего мозга до внешних проявлений в человеческом поведении. Используйте…Свекольные котлеты без манки Котлеты из свеклы При прочтении и произнесении слова «котлета» каждому представляется нечто вкусное, хотя изначальный…Анджелина джоли еврейка Анджелина Джоли и главная причина смерти израильтян. Не так давно Министерство здравоохранения Израиля опубликовало комплексный…Почтовый адрес киану ривза Кто видел в живую Киану Ривза Кто-нибудь видел Киану Ривза в живую? Как он Вам?…

Салат из фасоли с чесноком

Салат из стручковой зеленой фасоли с чесноком

Время приготовления: Не указано

Чтобы сытно накормить всю семью, достаточно приготовить салат из стручковой фасоли с чесноком. Его даже будут есть мужчины, которые не любят фасоль. Этот салат обладает интересным вкусом потому, что в его состав входит чесночок, который делает многие блюда намного вкуснее и ярче. Если вы приготовите такой салат без чеснока, то вкус будет пресноватым. Попробуйте также сделать салат из цветной капусты со стручковой фасолью, который тоже может стать вкусным дополнением к повседневному или праздничному меню.

— фасоль зеленая стручковая – 200-300 грамм;

— яйца, куриные – 2-3 штуки;

— чеснок – 2-3 крупных зубчика;

— растительное масло (для жарки) – 2-3 столов. л.;

— сметана – 100-150 грамм.

Яйца отвариваю. Заливаю их обычной холодной водой и ставлю на мощный огонь. Когда вода в них закипит, прикручиваю огонь до того положения, когда яйца будут кипеть, но вода не будет выливаться из кастрюли. Яйца варю 8-9 минут, чтобы желток сварился вкрутую.

Фасоль мою, срезаю хвостики. Затем разрезаю ее пополам или на три равные части.

Бланширую фасолины в кипящей воде минуток 5.

А потом откидываю через сито и обдаю ледяной водой, чтобы фасоль осталась яркого зеленого цвета.

Потом пассерую фасоль на растительном масле, чтобы она стала обжаренной и вкусной. В сковороду к фасоли добавляю пластинки чеснока, чтобы придать блюду пикантность и легкую остроту.

Сваренные яйца чищу и режу крупными кусочками.

Соединяю продукты в одной посуде и размешиваю.

Заправляю салат сметаной.

И тщательно перемешиваю.

Подаю к столу и угощаю всю семью.

Такой салат будет питательным, полезным и вкусным. Даже те, кто, не любит фасоль, в этом салате посмотрят на нее с другой стороны. Здесь она приобретает особый пикантный вкус. Тем более учитывайте, что зеленая фасоль имеет более нежный вкус, чем бобы. Пока есть в продаже зеленая стручковая фасоль, спешите ее приобрести и приготовить из нее оригинальные и вкусные блюда, например, сделать оригинальный салат из зеленой фасоли с балыком и фетой, вкусную и красивую закуску.

Источник:
Салат из стручковой зеленой фасоли с чесноком
Готовим вкусный салат с зеленой стручковой фасолью, куриными яйцами и чесноком — простую и сытную закуску, которая с успехом может быть подана как на обеденный, так и на праздничный стол
http://salat-legko.ru/2845/Salat_iz_struchkovoj_zelenoj_fasoli_s_chesnokom/

Салат из фасоли с чесноком

Фасоль СЃ майонезом — очень вкусная еда!

Вареная фасоль РІ майонезе СЃ чесноком – очень простое, недорогое Рё исключительно РІРєСѓСЃРЅРѕРµ блюдо. Его вполне можно есть без РјСЏСЃР° Рё РЅРµ чувствовать себя обделенным. Потому что сытно, остро. И пальчики оближешь.

Я готовила фасоль под майонезом из простой сушеной фасоли (красно белой, пятнистой). Но если вы сильно спешите и не хотите замачивать фасоль заранее, можете заменить ее готовой консервированной фасолью (белой, в собственном соку).

Что нужно для фасоли с чесноком под майонезом

  • 2/3 стакана фасоли (красно-белой, пятнистой или белой) – получится 1 стакан вареной;
  • 1-2 зубчика чеснока;
  • 2 столовых ложки майонеза;
  • соль РїРѕ РІРєСѓСЃСѓ, свежая зелень.

Как приготовить блюдо из фасоли с чесноком

  • РЎСѓС…СѓСЋ фасоль промыть Рё  залить холодной кипяченой РІРѕРґРѕР№ (именно кипяченая РІРѕРґР° улучшит свойства фасоли, РѕРЅР° быстрее сварится).
  • Поставить фасоль РІ РІРѕРґРµ РІ холодное место (балкон, лоджия или холодильник) РЅР° 12 часов. РћС‚ фасоли, замоченной таким СЃРїРѕСЃРѕР±РѕРј, РЅРµ пучит живот после вымачивания.
  • Р’ кастрюлю налить чистой холодной РІРѕРґС‹, выложить РІ нее фасоль (уровень РІРѕРґС‹ выше РЅР° 2 СЃРј СѓСЂРѕРІРЅСЏ фасоли).
  • Довести РґРѕ кипения, убавить РѕРіРѕРЅСЊ РґРѕ небольшого. Варить 30 РјРёРЅСѓС‚.
  • Попробовать. Если фасоль готова – посолить (если солить фасоль РІ начале, РѕРЅР° будет очень долго варится). Варить СЃ солью еще 2 минутки. Откинуть РЅР° дуршлаг. Остудить.

Заправить фасоль чесноком и майонезом

Чеснок мелко нарезать. Заправить майонезом. Кушать подано!

Фасолевый салат готов! Приятного аппетита!

Источник:
Салат из фасоли с чесноком
Фасоль СЃ майонезом — очень вкусная еда! Вареная фасоль РІ майонезе СЃ чесноком – очень простое,
http://amamam.ru/fasol-s-chesnokom-i-majonezom/

COMMENTS