Популярные записи:

Как поливать и ухаживать за орхидеей Как поливать орхидею – основные правила ухода за растениемКак поливать орхидею – основные правила ухода…Что можно приготовить из брокколи и цветной капусты Что приготовить из брокколи и цветной капусты Чтобы приготовить мясную солянку необходимо в начале нарезать…Кружевное платье Кружевное платье на все случаи жизни (17 фото)Кружевное платье может быть свадебным, вечерним или просто…Роберт де ниро еврей Музыкальная соцсеть "На Завалинке". Всего 10801 Новых 3 Онлайн 14 Гостей 213 Американский актёр, режиссёр…Роза цветок Почему китайская роза цветок смертиЭкзотические растения Китайская роза цветок смерти или Гибискус — это растение…

Салат из цветной капусты с курицей

Салат из цветной капусты с курицей

Горох нут из этого рецепта – штука полезная и вкусная. Только нельзя сразу после еды пить воду. Не к столу будь сказано – повышенное газообразование.

А так в нуте самый полезный из всех бобовых белок, правда, немного. 80! разных минералов и витаминов, легкоусвояемые углеводы, немного жиров. Очень полезный продукт. Нут используют в супах, кашах и салатах. Делают из него пюре. Сухой нут перемалывают в муку и пекут из нее вкуснейшие пирожки.

Чтобы приготовить салат из цветной капусты и курицы, вам понадобится:

500 г цветной капусты
400 г консервированного гороха нут(Консервированного у нас не достать. Я замочила хорошую пригоршню нута на ночь в соленой воде, сварила его примерно 20 мин – до мягкости, остудила и добавила в салат. Нут сам по себе – прелесть!Да, для быстроты варки (а 20 мин для гороха это быстро), нужно добавить в воду чуть соды – 4 г на 2 литра воды. Во время варки от гороха отделятся шкурки. Если процедить отвар через дуршлаг или металлическое сито, то шкурки останутся на решетке. Жаль не все. Нужно еще пару раз залить горох горячей водой и слегка как бы потереть не слишком интенсивно руками. И снова слить воду. Делать быстрее, чем рассказывать. Если сразу сварить побольше гороха, то можно сделать из части вкусное пюре, а часть пустить на салат.

Чтобы приготовить салат из цветной капусты и курицы, вам понадобится:
2 ст.л. оливкового масла
1 лимон – тертая цедра и сок
?красной луковицы, порезать
2 ст.л. порезанных листьев петрушки
еще немного оливкового масла в бутылке –спрей (Часто в рецептах встречается – сбрызните – маслом, уксусом, еще чем. Бутылки – спрей у меня нет. Мне муж в одной из крышек к обычной бутылке сделал несколько дырочек. Я крышку на бутылку с маслом надеваю и брызгаюсь в свое удовольствие.)
850 гфилекурицы, порезать

Как приготовить салат из цветной капусты и курицы:

1. Пробланшируте 1-2 мин цветную капусту в подсоленной кипящей воде. Обсушите и отставьте.
2. Соедините консервированный горох без жидкости, оливковое масло, сок и цедру с 1 лимона, лук и петрушку в большой миске. Посолите, осторожно перемешайте.
3. Накалите сковородку на среднем огне. Курятину слегка сбрызните маслом, посолите. Обжарьте кусочки курицы по 3 мин с каждой стороны. Мясо должно стать мягким. Выньте его из сковородки, прикройте фольгой, оставьте.
4. Слегка обжарьте в сковородке на оставшемся масле бланшированную цветную капусту. Соедините ее с заправкой, подавайте с курятиной.

Источник:
Салат из цветной капусты с курицей
Такие вкусные составляющие у салата из цветной капусты и курицы – курятина цветная капуста, горох нут. Вкусные и по отдельности, а уж вместе, да с заправкой…
http://www.1001eda.com/salat-iz-cvetnoj-kapusty-i-kuricy

Салат с цветной капустой с майонезом

Невероятно простой в приготовлении и очень вкусный салат из цветной капусты. Куриный окорочок можно заменить любым другим мясом. Салат можно подавать на праздничный или обычный ужин.

  • Капуста цветная 250 Грамм
  • Огурец свежий 200 Грамм
  • Куриный окорочек копченый 250 Грамм
  • Майонез 3 Ст. ложки

Разбираем цветную капусту на соцветия и отвариваем до готовности в кипящей, подсоленной воде.

Огурцы промываем и нарезаем мелкими кубиками.

С куриных окорочков снимаем шкуру и нарезаем мясо небольшими кубиками.

Соединяем все ингредиенты в салатнике и заправляем майонезом. Перемешиваем и подаем к столу. Приятного аппетита!

Источник:
Салат с цветной капустой с майонезом
Невероятно простой в приготовлении и очень вкусный салат из цветной капусты. Куриный окорочок можно заменить любым другим мясом. Салат можно подавать на праздничный или обычный ужин.
http://povar.ru/recipes/salat_s_cvetnoi_kapustoi_s_maionezom-31706.html

COMMENTS