Популярные записи:

Алиса шер биография Жена Дмитрия Нагиева — Алиса Шер Экзотическое «Алиса Шер» — на самом деле не более,…николас кейдж национальность Заглавная страница Кассиодор (лат.  Flavius Magnus Aurelius Cassiodorus Senator , между 480—490, Сцилациум, Бруттий — между…Спектакль кыся сюжет А в жизни он не любит кошек! Спектакль «Кыся», в основу которого легла инсценировка скандальной…Удобрение для орхидей в домашних условиях Выбираем удобрение для комнатных орхидейТакая разновидность цветов, как орхидеи, включая вид «Фаленопсис», знаменита своим многообразием…николас кейдж погиб Николас Кейдж Урожденный Николас Ким Коппола Родился 7 января 1964 Вриска Серкет - Агрессивный романтически…

Салат мужские грезы

Салат — Мужские грезы

Название салата «Мужские грезы» — это оксюморон, сочетание несочетаемого. Все-таки слово «грезы» лучше монтируется с прилагательным «девичьи». А вот в составе салата все сочетается просто идеально: отварная говядина, маринованный лук, яйца, сыр. Вот уж поистине просто и вкусно. Так и хочется про этот салат сказать фразу из «Девчат»: «Каждая калория на своем месте!»

Иногда «Мужские грезы» делают с курицей. Я считаю, что заменять говядину на курятину нельзя, от этого теряется весь колорит. Я говядину специально для этого салата не покупаю. А беру ее на борщ. Честь мяса идет в борщ, а часть — в салат. Остальные ингредиенты всегда есть в холодильнике — лук, майонез, яйца, сыр. Важно, чтобы сыр был хорошим, чтобы легко можно было его потереть на мелкой терке.

Лук режем полукольцами, кладем в стеклянную или керамическую миску и добавляем яблочный уксус. Немного помнем лук руками, чтобы лучше пропитался уксусом. Оставим лук мариноваться на 20 минут.

Яйца варим 10 минут после закипания. Затем остужаем в холодной воде, чистим.

Пока варятся яйца и маринуется лук, займемся говядиной. Говядину нужно порезать меленько. В салат подойдет как хорошо проваренная, мягкая говядина или телятина, так и жесткая. В этот раз я брал на борщ краешки, отваривал в мультиварке 2 часа, и мясо все равно было жестким. Я его просто помельче порезал и в салате все было замечательно. Говядину нужно слегка посолить и поперчить.

Сыр потрем на мелкой терке. Почему именно на мелкой? Потому что это будет верхний слой салата и натертый таким образом сыр смотрится пышнее, воздушнее и аппетитнее.

Вареные яйца трем на крупной терке.

Салат слоеный, поэтому его можно сделать в двух вариантах: можно выложить на одно большое блюдо (глубокое или же плоское), а можно сделать порционные башенки. Я покажу, как салат выкладывается в формах.

Наш лук как следует промариновался. Теперь нужно слить с него всю жидкость. Кладем лук нижним слоем. Смазываем майонезом. Ели вы делаете порционный салат, возьмите одну четвертую часть лука. В итоге получится 4 стандартных порции салата.

Сверху на лук выкладываем говядину, плотно утрамбовываем. Смазываем майонезом.

Сверху на мясо выкладывается слой тертых вареных яиц. Снова смазываем майонезом.

Далее обильно посыпаем сыром до верха формы. Верхний слой мы майонезом не смазываем.

Сверху на салат кладется специальная крышечка с ручкой, ею чуть придавим салат. Потом снимем форму через верх.

Вот и весь фокус, осталось снять крышку, салат «Мужские грезы» готов! Кстати, дамам он нравится ничуть не меньше! Кстати, я советую готовить этот салат вместе с детьми. Знаете как им нравится формировать такие вот красивые башенки! Дети чувствуют сразу себя такими гордыми и у них просыпается интерес к кулинарии. Кто знает, может у вас в семье подрастают будущие великие кулинары и гастрономы!

Источник:
Салат — Мужские грезы
Слоеный салат "Мужские грезы" с говядиной и маринованным луком: пошаговый рецепт с фото
http://vkusno-i-prosto.ru/receipt/salat-muzhskie-grezy/

Салат мужские грезы

Путь к сердцу мужчины лежит через желудок. Салат мужские грезы поможет вам порадовать свою вторую половину, подробный рецепт блюда вы сможете найти у нас.

Салат мужские грезы — это вкусное, сочное блюдо, которое послужит хорошим украшением к любому праздничному столу. Приготовив этот салат, вы несомненно порадуете свою вторую половинку, ведь недаром он носит такое название.

Салат мужские грезы пользуется огромной популярностью 23 февраля, но ведь можно не ждать праздника и порадовать своего мужчину прямо сейчас.

Для приготовления этого блюда нам не потребуется каких-либо сложных ингредиентов, все что нам нужно — это отварить мясо и яйца и подготовить сыр.

от Максим Фролов Published: Июль 4, 2014

Салат мужские грезы — это вкусное, сочное блюдо, которое послужит …

  1. Итак, начнем приготовление салата мужские грезы с яиц. Отвариваем последние в течение 10 минут, после чего охлаждаем их в холодной воде.

  • Луковицу шинкуем тонкими полукольцами, перекладываем ее в небольшую глубокую посуду, заливаем уксусом, приправляем солью и оставляем мариноваться на 15 — 20 минут.

  • А пока лук маринуется, подготовим говядину. Заранее отваренное мясо мелко-мелко нарезаем. Так мелко, как только это возможно.

  • Яйца натираем на мелкой терке.

  • То же самое проделываем и с сыром.

  • Все ингредиенты для салата мужские грезы подготовлены, осталось только сформировать блюдо. Итак, на большую тарелку выкладываем маринованный лук, равномерно его распределяя по всей площади. Сверху рисуем майонезную сеточку.

  • Вторым слоем ляжет говядина. Солим ее и опять закрываем майонезом.

  • Следующим слоем укладываем яйца. Опять солим и смазываем майонезом.

  • Осталось закрыть салат мужские грезы сыром и убрать его в холодильник на 3 — 4 часа.

  • Вкусный мясной салат готов. Подавать блюдо рекомендуется в охлажденном виде, украсив веточкой петрушки. Приятного аппетита!

    • Кухня:Русская
    • Блюдо:Разное

    Источник:
    Салат мужские грезы
    Путь к сердцу мужчины лежит через желудок. Салат мужские грезы поможет вам порадовать свою вторую половину, подробный рецепт блюда вы сможете найти у нас.
    http://povar.me/zakuski/salaty/salat-muzhskie-grezy/

    Салат с говядиной «Мужские грезы»

    Простой вкусный салат с отварной говядиной.

    • 200 г отварной говядины
    • 100 г салатного лука
    • 100 г сыра
    • 4 яйца
    • 4 ст.л. винного уксуса 6% (или яблочного)
    • майонез
    • соль

    Сытный нежный салат из говядины, маринованного лука, нежных яиц и пикантного сыра. Такой салат хорошо подойдет к любому празднику или просто для сытного ужина.

    Яйца отварить в течение 10 минут с момента закипания. Охладить, залив холодной водой.

    Лук почистить, порезать тонкими полукольцами.

    Положить в емкость, полить уксусом плюс две столовые ложки воды. Оставить мариноваться на 15-20 минут.

    Говядину разобрать на волокна как можно мельче.

    Яйца натереть на крупной терке.

    Сыр натереть на мелкой терке.

    На большую тарелку выложить маринованный лук (без жидкости). Полить майонезом.

    Сверху выложить говядину, слегка посолить, полить майонезом.

    Сверху выложить яйца, немного посолить, полить майонезом.

    Последним слоем выложить сыр (покрыть сыром вверх салата и бока тоже).

    Поставить в холодильник на 3-4 часа для пропитки.

    Торт «Цифра» (буква, фигура)

    Запеканка из кабачков с фетой

    Салат «Овощной микс»

    Салат из помидора, сыра и яблока

    Салат с клубникой и сметанным соусом

    Салат из черемши и яиц

    Разноцветный красивейший тортик под стать очаровательной имениннице с прелестными ямочками на щёчках! Поздравляю счастливых родителей! Всего самого доброго в жизни!

  • Татьяна Харьков → Суп-пюре из шпината

    Первый раз в своей жизни попробовала шпинат, мне понравилось. Рецепт простой, вкус супа нежно-кремовый, цвет приятный, я думаю, что готовить буду часто!

  • Юля → Ягодный торт с савоярди

    Ой ой, каких красоток показывают)))) Пусть растет здоровенькая и счастливая, радует вас своими успехами и достижениями. Леночка, тортик супер))) Как раз скоро у наших девочек день рождения и вот он красивенный тортик)))))

  • Лариса → Морковный рулет со сливочным сыром

    Несколько раз пыталась сделать этот рулет, но были проблемы с отделением от бумаги, никак не могла снять " корж" аккуратно, не разорвав его. Вкус не страдал (нежный, очень вкусный), но вид был не очень, на праздничный стол не поставишь. Наконец, купила силиконовый коврик для выпечки и, УРА. рулет — как на картинке! Теперь можно и гостей угощать:) Спасибо Елене за рецепт!

  • Надежда → Ягодный торт с савоярди

    С днем рождения! Пусть дочка растет здоровой, веселой и, конечно, такой же кудесницей, как мама! Счастья вашей семье!

  • Виктория → Морковный торт

    Источник:
    Салат с говядиной «Мужские грезы»
    Рецепт салата: салат с говядиной «мужские грезы».
    http://kamelena.ru/recipe/Salat-s-govyadinoj-Muzhskie-grezy/

  • COMMENTS