Салат печеночный

Печеночный салат

Очень вкусный салатик! Один из моих любимых печеночных.

  • Печень говяжья (можно любую, у меня была куриная) — 500 г
  • Шампиньоны — 500 г
  • Яйцо куриное — 5 шт
  • Петрушка
  • Майонез

Отварную печень натереть на терке.

Грибы мелко порезать и обжарить с луком. (про лук я благополучно забыла, все равно получилось очень вкусно)

Вареные яйца натереть на терке, добавить петрушку.

Все перемешать, заправить майонезом.

Этот салатик можно использовать как оригинальную намазку на бутерброды.

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код используется на форумах

HTML код используется в блогах, например LiveJournal

14 октября 2013 года ТанР #

3 сентября 2012 года LENOR 13 #

10 августа 2010 года mishiel # (автор рецепта)

18 мая 2010 года mishiel # (автор рецепта)

5 января 2010 года eva77 #

6 января 2010 года mishiel # (автор рецепта)

6 января 2010 года mishiel # (автор рецепта)

27 августа 2009 года Нюточ-ка #

27 августа 2009 года mishiel # (автор рецепта)

28 августа 2009 года Нюточ-ка #

29 августа 2009 года mishiel # (автор рецепта)

13 июля 2009 года mishiel # (автор рецепта)

5 июля 2009 года mishiel # (автор рецепта)

3 июля 2009 года lasha #

30 июня 2009 года lasha #

3 июля 2009 года mishiel # (автор рецепта)

18 июля 2009 года eva77 #

18 июля 2009 года mishiel # (автор рецепта)

20 июля 2009 года eva77 #

3 августа 2009 года mishiel # (автор рецепта)

3 августа 2009 года eva77 #

30 июня 2009 года mishiel # (автор рецепта)

30 июня 2009 года mishiel # (автор рецепта)

27 июня 2009 года Lill #

30 июня 2009 года mishiel # (автор рецепта)

27 июня 2009 года мисс #

27 июня 2009 года mishiel # (автор рецепта)

27 июня 2009 года Катим #

27 июня 2009 года mishiel # (автор рецепта)

27 июня 2009 года mishiel # (автор рецепта)

27 июня 2009 года mishiel # (автор рецепта)

27 июня 2009 года mishiel # (автор рецепта)

26 июня 2009 года logika #

27 июня 2009 года mishiel # (автор рецепта)

Источник:
Печеночный салат
Салаты из субпродуктов птицы
http://www.povarenok.ru/recipes/show/28361/

Салат печеночный слоеный

Очень вкусный и сытный печеночный салат. Можно есть его как самостоятельное блюдо, а можно подавать салат из печени с гарниром.

Ингредиенты для печеночного салата перед Вами.

Печень, морковь и яйца отварить. Все продукты натереть на крупной терке и разделить на две части. Причем натереть отдельно желтки и белки.

Первый слой — печень. Немного соли и перца. Затем майонез, тонко размазать.

Лук репчатый очистить и помыть. Нарезать мелко, сбрызнуть уксусом яблочным и хорошо помять. Второй слой — половина маринованного лука.

Следующий слой морковь. Немного соли и майонез.

Следующий слой — твердый сыр и майонез.

Затем белки и майонез, соль и перец.

Следующий слой — желтки и майонез. Затем повторить все слои.

Украсить печеночный слоеный салат и можно сразу подавать.

Симпатичный печеночный салат, попробую с удовольствием, я вообще люблю и часто готовлю салат из печени

Алена, тогда думаю Вам понравится..

Обожаю печень)))а морковь прекрасно дополняет вкус)))буду готовить!

Спасибо вкуснятина

Попробую эту вкуснятину!

Обычно видела похожий рецепт с пассерованной морковью, а тут, как я понимаю, овощи сырые?

Галина, нет, не сырые. написано же печень, морковь ,яйца отварить

ВООБЩЕ ВКУСНЯТИНА СПАСИБО ВАМ ЛЮДМИЛА

Очень вкусно,быстро и полезно!Удобно брать с собой на работу.Спасибо.

На здоровье, Друзья

А я в этот салат в середину добавила зеленый горошек, и вообще вкуснятина получилась.

Я бы вместо соли, после морковки добавила бы соленных огурцов,что и сделаю себе на день рожденье)))

Спасибо за рецепт, очень вкусно )

Спасибо за рецепт, очень вкусно

я вообще люблю и часто готовлю печен

ОООЧЕНЬ ВКУСНО , СПАСИБО ЗА ИДЕЮ, С ОГУРЧИКОМ СОЛЕНЫМ ТОЖЕ ОЧЕНЬ ВКУСНЕНЬКО.

На здоровье

Спасибо, вкусно очень!

А я между луком и морковью еще зеленое яблоко добавляю — салат с ним еще сочнее и нежнее.. НЯМ-НЯМ

Спасибо, салат очень интересный.Я люблю есть салаты. Они полезны, надо их есть каждый день.Обязательно его сделаю и порадую своих.

А мне нравится салат из печени с грибами. Я готовлю его следующим образом: обжаренную/отварную говяжью печень нарезаю соломкой, добавляю шампиньоны (предварительно пассирую их на сковороде вместе с репчатым луком), лишнее масло нужно слить! Затем натираю на терке отварную морковь (1-2 шт.) и также натираю на терке отварные яйца (можно мелко нарезать, но лично мне нравится когда все натерто на терке). Посолить по вкусу, добавить майонез. Салат готов! Приятного аппетита! Можно добавить соленый огурец, предварительно нарезав его мелкой соломкой, но это на любителя! Попробуйте! Вся моя семья в восторге от этого салата.

Источник:
Салат печеночный слоеный
Рецепт Салат печеночный слоеный, cостав: печень говяжья, морковь, лук репчатый, сыр твёрдый, яйца, майонез, соль, перец, зелень;, Рецепты закусок, Салаты, Салат из печени, Салат мясной, Салат с сыром, Салаты слоеные, Холодные закуски, Пошаговый, С фото, Блюда из печени, Печень говяжья, Печень с луком, Блюда с майонезом, время приготовления 50 мин., затраты времени 30 мин., на 6 порций
http://russianfood.com/recipes/recipe.php?rid=120798

COMMENTS