Салат с фасолью и гренками

Салат из фасоли с гренками

mama_ann » Пт авг 20, 2010 2:47 pm

-растительное масло (без запаха)

-зелень по вкусу

Фасоль положить на сковороду с обжаренным в масле мелко порезанным репчатым луком и хорошо прогреть на слабом огне. Черствый хлеб (черный или белый по вкусу) нарезать мелкими кубиками, обмакнуть во взбитое с молоком яйцо, обвалять в панировочных сухарях и хорошо обжарить в растительном масле. Горячую фасоль положить в тарелку, засыпать гренками, тертым сыром и зеленью.

Приятного аппетита!

mama_ann Сообщения: 119 Зарегистрирован: 6 апр 2010 Откуда: Киев Благодарил (а): 670 раз. Поблагодарили: 183 раз. Имя: Аня

elen-erm » Пт авг 20, 2010 2:51 pm

elen-erm Сообщения: 391 Зарегистрирован: 30 июл 2010 Откуда: Россия, Нижний Тагил Благодарил (а): 145 раз. Поблагодарили: 237 раз. Имя: Елена

Avalona » Пт авг 20, 2010 4:33 pm

а еще в него можно добавить чесночек, он будет немного острее

Avalona Сообщения: 36 Зарегистрирован: 28 май 2010 Откуда: Владимир Благодарил (а): 5 раз. Поблагодарили: 23 раз. Имя: Катерина

mama_Olik » Пт авг 20, 2010 4:45 pm

mama_Olik Сообщения: 2261 Зарегистрирован: 28 дек 2009 Откуда: Санкт-Петербург Благодарил (а): 1865 раз. Поблагодарили: 1668 раз. Имя: Ольга

mama_ann » Пт авг 20, 2010 4:45 pm

Вкус будет зависеть и от того из какого хлеба сухарики, и фасоль в томате, и зелень придадут новые вкусовые оттенки. Эксперементируйте!

mama_ann Сообщения: 119 Зарегистрирован: 6 апр 2010 Откуда: Киев Благодарил (а): 670 раз. Поблагодарили: 183 раз. Имя: Аня

Источник:
Салат из фасоли с гренками
Готовим дома Салат из фасоли с гренками • Салаты прочие
http://gotovim-doma.ru/forum/viewtopic.php?f=479&t=18278

Салат с фасолью, кукурузой и гренками

Этот рецепт для тех, кто любит быстрые и вкусные салаты. Также неплохо иметь подобный рецепт в «копилке кулинарной мудрости» всем, так как он идеален, когда приходят нежданные гости. В данном рецепте в качестве мясной составляющей я использовала вареный язык, так как он оказался под рукой (маленькая дочка не доела). А вообще его можно заменить, чем угодно: мясом, курицей или колбасой. Особенно вкусно получается с копченой колбасой.

  • 6 ст. л. консервированной красной фасоли (подойдет как в собственном соку, так и в томатной заливке);
  • 4 ст. л. консервированной кукурузы;
  • 200 г. мяса (язык, курица или колбаса);
  • 1 большой томат;
  • 2 зубчика чеснока;
  • 3 куска белого хлеба;
  • Растительное масло;
  • Соль;
  • Майонез;
  • зелень.

Помойте томат и измельчите его кубиками при помощи остро заточенного ножа.

Мясо отварите в соленой воде, охладите и нарежьте полосками. Если используете именно мясо (говядину, свинину), его можно замариновать и потушить со специями. Если берете колбасу, получается самый быстрый вариант. Ее нужно просто нарезать.

Смешайте в салатнике мясо, помидоры, кукурузу, фасоль. Очистите чеснок и пропустите зубчики через пресс.

Нарежьте хлеб на маленькие кубики.

Обжарьте хлебные кубики на растительном масле до золотистой корочки. Гренки в салат пока не добавляйте.

Заправьте салат майонезом.

Выложите салат в салатник для подачи. Гренки положите сверху, чтобы они не пропитались майонезом и не размякли. Когда гости будут раскладывать салат по тарелкам, его нужно будет перемешать. Сверху посыпьте салат зеленью. Салат с фасолью, кукурузой и гренками готов. Приятного аппетита!

Источник:
Салат с фасолью, кукурузой и гренками
Этот рецепт для тех, кто любит быстрые и вкусные салаты. Также неплохо иметь подобный рецепт в "копилке кулинарной мудрости" всем, так как он идеален, когда приходят нежданные гости. В данном рецепте в качестве мясной составляющей я использовала вареный язык, так как он оказался под рукой (маленькая дочка не доела). А вообще его можно заменить, чем угодно: мясом, курицей или
http://nakuhne.net/salma/salat-s-fasolyu-kukuruzoy-i-grenkami

COMMENTS