Популярные записи:

Дизайн ногтей гель лак Дизайн ногтей гель-лаками Самым популярным материалом в салонах красоты на сегодня стали гель-лаки. Гель- лак…Алла Пугачева биография О достоверности информации ручаться никак нельзя, хотя выглядит все весьма правдоподобно. Теперь вот отыскали еврейские…Муштарда рецепт Муштарда польская рецепт Казалось бы, каждый из нас с детства знает, что такое горчица, но…настоящая фамилия Максима Галкина Главная - Настоящие фамилии политиков, звезд и прочих известных людей Главная - Настоящие фамилии политиков,…Свекольные котлеты без манки Котлеты из свеклы При прочтении и произнесении слова «котлета» каждому представляется нечто вкусное, хотя изначальный…

Салат з кальмарами

Салат з кальмарами

Святковий салат з кальмарами достатньо незвичайний за складом інгредієнтів які входять до нього і має прекрасні смакові якості. Однак роблю такий салат не часто, оскільки його приготування вимагає певного часу. Тому й назвала салат «святковим».

Інгредієнти : кальмари — 4 середні тушки (або 3 великі), зелений горошок — 1 банка, цибуля — 1-2 шт., морква (можна використовувати гарбуз) — 2 середні або 1 велика, яблука (краще солодкі) — 2-3 шт , яйця — 3 шт., заправка для салату — за рецептом майонез, але я давно від нього відмовилася (причини — див «Майонез: тільки шкоду» ), тому використовую сметану + соус «Макало» .

Приготування : відварити кальмари, остудити, а потім почистити і порізати на квадратики. Дрібно порізати цибулину, потерти на крупній тертці моркву і яблука, порізати відварені яйця. Все це разом з горошком з’єднати з кальмарами.

Далі я змішую сметану (близько 150-200 г) з 2 ст.л. соусу «Макало» і цією сумішшю з додаванням невеликої кількості солі заправляю салат і все добре перемішую. Також додаю в салат «бальзам» з сухої морської капусти (за вашим бажанням, у вихідному рецепті цього не було).

Такий салат з кальмарами прикрасить будь-який святковий стіл, він досить ситний, дуже смачний і незвичайний.

Буду рада, якщо візьмете його на озброєння! Смачного!

Источник:
Салат з кальмарами
Святковий салат з кальмарами достатньо незвичайний за складом інгредієнтів які входять до нього і має прекрасні смакові якості. Однак роблю такий салат не часто, оскільки його приготування в
http://foody.net.ua/salati/2-svyatkoviy-salat-z-kalmarami.html

Салат з кальмарами

Дуже смачний, легкий і корисний салат з кальмарами, квасолею, капустою.

  • Кальмар (у мене було філе заморожене) — 300-400 г
  • Цибуля-порей (біла частина) — 1 шт.
  • Капуста білокачанна — приблизно 200 м
  • Квасоля біла консервована — 1 банка
  • Яйце (відварити) — 2 шт.
  • Огірок свіжий (середній) — 2 шт.
  • Масло рослинне — 3-4 ст.л
  • Сіль — за смаком
  • Перець — за смаком

Як робити: Салат з кальмарами? Дуже просто читайте далі.

Як приготувати салат з кальмарів з капустою та огірками:

1. Приступаємо до готування. Почнемо з кальмара. Я його готую так: якщо це необхідно, то потрібно почистити кальмара від пленочки. Воду в каструльці довести до кипіння, вимкнути вогонь і покласти туди кальмара. Накрити кришкою і залишити хвилин на 7-10, залежно від розмірів. Так кальмар виходить «як треба», зовсім не гумовий.

2. Поки кальмар париться, можна нарізати цибулю тонкими кільцями. Яйця відварити і нарізати (можна кубиками, можна соломкою). Огірки очистити і порізати соломкою. Капусту тонко нашаткувати. Кальмара треба теж порізати соломкою.

3. Тепер всі інгредієнти змішуємо, не забуваємо про квасолю. Додамо в салат з кальмарами і капустою сіль і перець за смаком, заправити олією. Перемішати все добре і салат з кальмарами і капустою можна подавати!

Источник:
Салат з кальмарами
Рецепт Салат з кальмарами, інгредієнти: Кальмар (у мене було філе заморожене) — 300-400 г, Цибуля-порей (біла частина) — 1 шт., Капуста білокачанна — приблизно 200 м, Квасоля біла консервована — 1 банка, Яйце (відварити) — 2 шт., Огірок свіжий (середній) — 2 шт., Масло рослинне — 3-4 ст.л, Сіль — за смаком, Перець — за смаком
http://cookfood.com.ua/recipe/salat-s-kalmarami

COMMENTS