Популярные записи:

Утка запеченная в духовке с картошкой Запеченная утка с картошкой в духовкеОчень многие любят мясо домашних птиц: из кур, уток, гусей…Искра между мужчиной и женщиной Искра между мужчиной и женщинойКАК ПОНРАВИТЬСЯ МУЖЧИНЕ ЧТО НРАВИТСЯ И ЧТО НЕ НРАВИТСЯ МУЖЧИНАМ В…Подарок на новоселье Как выбрать подарок на новосельеВаши близкие или друзья пригласили вас на новоселье. Это долгожданное событие…Роберт де ниро еврей Музыкальная соцсеть "На Завалинке". Всего 10801 Новых 3 Онлайн 14 Гостей 213 Американский актёр, режиссёр…Киану ривз о женщинах Киану Ривз восхищен русскими женщинами 17 ноября 2013, 14:03 | Знаменитый голливудский актер Киану Ривз…

Салат з кальмарами

Салат з кальмарами

Святковий салат з кальмарами достатньо незвичайний за складом інгредієнтів які входять до нього і має прекрасні смакові якості. Однак роблю такий салат не часто, оскільки його приготування вимагає певного часу. Тому й назвала салат «святковим».

Інгредієнти : кальмари — 4 середні тушки (або 3 великі), зелений горошок — 1 банка, цибуля — 1-2 шт., морква (можна використовувати гарбуз) — 2 середні або 1 велика, яблука (краще солодкі) — 2-3 шт , яйця — 3 шт., заправка для салату — за рецептом майонез, але я давно від нього відмовилася (причини — див «Майонез: тільки шкоду» ), тому використовую сметану + соус «Макало» .

Приготування : відварити кальмари, остудити, а потім почистити і порізати на квадратики. Дрібно порізати цибулину, потерти на крупній тертці моркву і яблука, порізати відварені яйця. Все це разом з горошком з’єднати з кальмарами.

Далі я змішую сметану (близько 150-200 г) з 2 ст.л. соусу «Макало» і цією сумішшю з додаванням невеликої кількості солі заправляю салат і все добре перемішую. Також додаю в салат «бальзам» з сухої морської капусти (за вашим бажанням, у вихідному рецепті цього не було).

Такий салат з кальмарами прикрасить будь-який святковий стіл, він досить ситний, дуже смачний і незвичайний.

Буду рада, якщо візьмете його на озброєння! Смачного!

Источник:
Салат з кальмарами
Святковий салат з кальмарами достатньо незвичайний за складом інгредієнтів які входять до нього і має прекрасні смакові якості. Однак роблю такий салат не часто, оскільки його приготування в
http://foody.net.ua/salati/2-svyatkoviy-salat-z-kalmarami.html

Салат з кальмарами

Дуже смачний, легкий і корисний салат з кальмарами, квасолею, капустою.

  • Кальмар (у мене було філе заморожене) — 300-400 г
  • Цибуля-порей (біла частина) — 1 шт.
  • Капуста білокачанна — приблизно 200 м
  • Квасоля біла консервована — 1 банка
  • Яйце (відварити) — 2 шт.
  • Огірок свіжий (середній) — 2 шт.
  • Масло рослинне — 3-4 ст.л
  • Сіль — за смаком
  • Перець — за смаком

Як робити: Салат з кальмарами? Дуже просто читайте далі.

Як приготувати салат з кальмарів з капустою та огірками:

1. Приступаємо до готування. Почнемо з кальмара. Я його готую так: якщо це необхідно, то потрібно почистити кальмара від пленочки. Воду в каструльці довести до кипіння, вимкнути вогонь і покласти туди кальмара. Накрити кришкою і залишити хвилин на 7-10, залежно від розмірів. Так кальмар виходить «як треба», зовсім не гумовий.

2. Поки кальмар париться, можна нарізати цибулю тонкими кільцями. Яйця відварити і нарізати (можна кубиками, можна соломкою). Огірки очистити і порізати соломкою. Капусту тонко нашаткувати. Кальмара треба теж порізати соломкою.

3. Тепер всі інгредієнти змішуємо, не забуваємо про квасолю. Додамо в салат з кальмарами і капустою сіль і перець за смаком, заправити олією. Перемішати все добре і салат з кальмарами і капустою можна подавати!

Источник:
Салат з кальмарами
Рецепт Салат з кальмарами, інгредієнти: Кальмар (у мене було філе заморожене) — 300-400 г, Цибуля-порей (біла частина) — 1 шт., Капуста білокачанна — приблизно 200 м, Квасоля біла консервована — 1 банка, Яйце (відварити) — 2 шт., Огірок свіжий (середній) — 2 шт., Масло рослинне — 3-4 ст.л, Сіль — за смаком, Перець — за смаком
http://cookfood.com.ua/recipe/salat-s-kalmarami

COMMENTS