Стол на крещение ребенка

Праздничное застолье и ритуалы после крещения ребенка

Праздничное застолье и ритуалы после крещения ребенка

Недавно побывала на крещении ребенка у подруги. Нет, я не была крестной, я была фотографом. Оказывается, по традиции после совершения обряда крещения в церкви, близкие друзья, родственники и остальные гости приглашаются на праздничный обед. Как говорили в старину «к младенцу на хлеб, на соль, кашу есть…».

И вот мы все вышли мы церкви и поехали к «виновнику торжества». Моя подруга, мама малыша, хорошо подготовилась и вместе со свекровью устроили для всех крестильный обед. Я и не думала, что в наши дни кто-то может так свято чтить обычаи, потому что было все именно в традиционном стиле.

Итак, нас ждала гречневая крестильная каша на молоке. Также она могла быть из пшенной крупы. В кашу добавлялось много сливочного масла, а украшалось блюдо половинками вареных яиц. К каше запекли курицу, так как крещеная была девочкой (если бы был мальчик — запекали бы петуха).

На столе также стояли яичница, студень, окорок, ватрушки и бабкины пироги. Бабкины пироги – это мелкие изделия из сдобного дрожжевого теста: плюшки, бублики, булочки, бантики, сердечки, лилии, розочки. Было приятно видеть, что молодая мама сама все это приготовила, а не отдала предпочтение торту или пирожным.

Папа крещеной девочки проводил для гостей игры – этого также требовал крестильный обед. Торг шел за право угощать кашей. Как правило, тот, кто приносил самый дорогой подарок, получал это право. Обычно им становился крестный отец.

Тогда разбивался символический горшок с кашей, что олицетворяло пожелание счастья маленькому человечку. На потеху гостям, в старину, оказывается, было принято кормить отца ребенка пересоленной кашей. Мы обошлись без этой традиции.

После угощения наступало время обмена подарками. Хорошо, что я заранее запаслась им.

Мой ребенок давно крещен и мы, к сожалению, не устраивали такой праздник. Если у вас еще впереди, попробуйте. Это такой торжественный и необычный день, что память о нем должна остаться .

Источник:
Праздничное застолье и ритуалы после крещения ребенка
Недавно побывала на крещении ребенка у подруги. Нет, я не была крестной, я была фотографом. Оказывается, по традиции после совершения обряда крещения в церкви,…
http://www.happy-giraffe.ru/community/20/forum/post/3500/

Праздничный стол на крестины ребенка

После совершения Таинства Крещения полагается приготовить праздничное застолье. Праздничный стол на крестины ребенка накрывают его родители. Им могут помогать крестные малыша, бабушки, дедушки, близкие родственники и друзья. Приглашенные на застолье гости также могут приходить со своими угощениями. Все должны понимать, что после родов матери нужно восстановиться и набраться сил. Приготовление различных кушаний занимает много времени, поэтому, чем больше смогут помочь в этом деле близкие люди и друзья, тем лучше для мамы и ребенка.

Каждая мама задается вопросом: Что приготовить на стол на крестины ребенка? Традиционными для этого праздника блюдами считаются «Бабкина каша», «Бабкины пироги», «Бабкина ватрушка». Бабку, которую так величали в древности, по-другому называли повитухой. Она помогала женщине во время родов. От ее умения и Божьей помощи зависело то, насколько благополучно будет проходить процесс появления нового человека в мир. «Бабкину кашу» повитуха приносила с собой на застолье. Ее также называли кутьей. Она была очень сытной и вкусной. Ее готовили с добавлением молока, сливочного масла, яиц, меда и сливок. Украшением каши служили вареные яйца разрезанные напополам. Если рождался мальчик, то в этой крестильной каше запекали петуха. При рождении девочки в горшочке при приготовлении каши запекали курицу. К каше приносили различные запеченные мясные и яичные блюда, а также кондитерские изделия.

В конце праздничного застолья подавалась «Бабкина каша», за эту кашу должен был быть произведен торг. Этот обычай можно сравнить с выкупом невесты. Жениху, например, могли предлагать произносить различные стихи, песни, давать деньги, после чего разрешалось потянуть за веревку, другой конец веревки уходил за дверь в закрытую комнату. Из комнаты выходило три конца веревки. Когда жених тянул за первую и вторую веревку обычно он не угадывал и вытаскивал вместо своей невесты других весело наряженных женщин. Так же и с «Бабкиной кашей», вместо настоящей каши сначала приносили горшок с чем-нибудь другим. Туда могли положить простой картофель или даже, спрятать домашнее животное, такое как кот.

Во время торга все должны были класть деньги, кто положит большую сумму, тому доставалась честь разбить горшок с бабкиной кашей. Обычно таким человеком оказывался крестный отец ребенка, он разбивал горшок с кашей об угол стола. Здесь тоже стоит вспомнить некоторые свадебные традиции. Во время свадьбы невеста поворачивалась спиной ко всем девушкам и бросала небольшой свадебный букет, та незамужняя девушка которая его поймала, должна была в скором времени выйти замуж. В случае с «Бабкиной кашей» крестный старался таким образом разбить горшок, чтобы большинство осколков полетело в сторону бездетных женщин, затем, каша из горшка делилась между всеми гостями. В первую очередь клали часть каши маме крещеного малыша. Ей же доставались и все деньги собранные во время торга. Хотя, в некоторых случаях, часть этих денег давалась повивальной бабке.

Отцу ребенка накладывали «Бабкину кашу» потехой, это значит, что в нее добавляли что-то острое, например, перец, горчицу, хрен или большое количество соли. В это время у него спрашивали: «Как было твоей жене рожать – сладко, солено или горько?». Отец ребенка был обязан съесть то, что ему наложили и оплатить свою порцию.

Для молодой мамы приносили в подарок грецкие орехи, считалось, что от них хорошо прибывает молоко. «Бабкиной кашей» старались угостить местных детей, в это время их просили, чтобы они защищали и не обижали крещеного младенца. Деткам, также дарили орехи и бобовые растения. Это делалось, чтобы Господь благословил крещеного младенца даром хорошей речи. Наши предки верили, что если они со щедростью относятся к другим деткам, то и Господь не оставит их ребенка своими дарованиями. Если у малыша происходили проблемы с речью, то наполняли его рот орехами или бобовыми, или же небольшими камешками.

Ещё немного расскажем о том как накрыть стол на крестины ребенка. Во время празднования крестин можно накрыть стол согласно древним обычаям, испечь различные кулинарные изделия, которые раньше назывались «Бабкины пироги», приготовить «Бабкину кашу». Но сильно переживать по поводу того, как накрыть праздничный стол на крестины не стоит. Гостям будет приятно попробовать любые вкусные блюда. Если Вы уже много раз что-то готовили и у Вас это хорошо получается, то советуем Вам приготовить именно это блюдо. То, что Вы еще ни разу не готовили и сами еще не пробовали, лучше не предлагать вниманию гостей. Если Вас заинтересовал рецепт какого-то салатика, горячего блюда или десерта, то Вы сначала попробуйте его сделать для своих домашних. Если он будет приятен на вкус и будет обладать хорошими внешними качествами, то его смело можно предложить гостям.

Поздравления с Крестинами перед праздничным столом

Источник:
Праздничный стол на крестины ребенка
Праздничный стол на крестины ребенка
http://kreshchenie.ru/articles/praznichny-stol-na-krestiny-rebenka/

Что приготовить на крещение ребёнка?

стол не постный!

• Во время праздничного обеда угощение должно быть обильным, но много еды в тарелки гостям не кладите. Если на тарелках останутся объедки, то ребенок будет неудачлив.

• Во время праздничного обеда угощение должно быть обильным, но много еды в тарелки гостям не кладите. Если на тарелках останутся объедки, то ребенок будет неудачлив..

Раньше праздник крещения отмечали специальным блюдом – крестильной кашей. В ней – несколько видов круп, щедро сдобренных маслом и желтками. Сейчас неважно, что будет на столе. Главное, что чувства собравшихся за ним – самые высокие и радостные. Ты можешь устроить праздник дома или в кафе. Пусть каждый из гостей пожелает новоокрещенному что-нибудь важное. Этой традиции много веков, но до сих пор она актуальна. Несмотря на то, что малыш пока не осознает всей серьезности события, он наверняка почувствует торжественность и яркость момента. Ведь в жизни его появился свет, излучаемый его добрым ангелом, который пребудет с ним навсегда.

Поэтому решила придерживаться последнего, правда, блины всё-таки отменила, вместо них буду печь пироги.

Раньше праздник крещения отмечали специальным блюдом – крестильной кашей. В ней – несколько видов круп, щедро сдобренных маслом и желтками. Сейчас неважно, что будет на столе. Главное, что чувства собравшихся за ним – самые высокие и радостные. Ты можешь устроить праздник дома или в кафе. Пусть каждый из гостей пожелает новоокрещенному что-нибудь важное. Этой традиции много веков, но до сих пор она актуальна. Несмотря на то, чт.

Источник:
Что приготовить на крещение ребёнка?
Обсуждение темы Что приготовить на крещение ребёнка? на форуме Ека-мама: советы, помощь, комментарии
http://eka-mama.ru/forum/part88/topic329203/

COMMENTS