Популярные записи:

вечерние платья кейт миддлтон 32 потрясающих наряда, которые Кейт Миддлтон надевает снова и снова32 потрясающих наряда, которые Кейт Миддлтон…Сандра баллок и киану ривз фильм 10 лучших фильмов с Киану Ривз Киану Ривз считается самым грустным и одиноким актером Голливуда.…Роберт де ниро еврей Музыкальная соцсеть "На Завалинке". Всего 10801 Новых 3 Онлайн 14 Гостей 213 Американский актёр, режиссёр…Курица барбекю Барбекю из курицы, барбекю из куриных окорочковИнгредиент: 8 шт. средних куриных окорочков, 4 яичных желтка,…Киану ривз благотворительность 6 трогательных и вдохновляющих фактов о Киану Ривзе В этом году первая часть культовой трилогии…

Суп из цветной капусты пюре

Сливочный суп-пюре из цветной капусты

  • капуста цветная — 1 кочан
  • шампиньоны — 300г
  • лук репчатый — 2 шт.
  • вода — 1.5 л
  • мука — 2 ст.л.
  • масло сливочное — 2 ст.л.
  • сливки — 1 стакан
  • соль, перец белый (молотый), перец чёрный (молотый) — по вкусу.

Чтобы приготовить Сливочный суп-пюре из цветной капусты необходимо.

Репчатый лук почистить, мелко порезать. Шампиньоны вымыть и порубить. Разогреть в сковороде сливочное масло, положить грибы, лук и потушить на медленном огне.

Тушеные грибы с луком выложить в кастрюлю, залить 1 л воды и довести до кипения. Цветную капусту разобрать на соцветия, промыть, добавить в кастрюлю с грибами и посолить. Варить на медленном огне до полного размягчения капусты.

Муку спассеровать на сливочном масле, развести сливками и заправить молотым перцем. Суп взбить миксером или размять толкушкой до консистенции пюре, добавить сливки, прогреть, но не кипятить.

средний бал: 0.00
голосов: 0

Источник:
Сливочный суп-пюре из цветной капусты
капуста цветная — 1 кочан шампиньоны — 300г лук репчатый — 2 шт. вода — 1.5 л мука — 2 ст.л. масло сливочное — 2 ст.л. сливки — 1 стакан соль, перец белый
http://www.gotovim.ru/recepts/soups/pyre/24727.shtml

Суп из цветной капусты пюре

Этот суп–пюре из цветной капусты , Вы легко можете приготовить для себя любимой, когда чувствуете, что пора соблюдать диету. Ну или у вас запланированы разгрузочные дни. В общем этот необычный супчик не потребует особых денежных затрат, а также много времени, так как набор продуктов для приготовления капустного супа не замысловат.

Калорийность нашего супчика составляет примерно на 100 грамм 33 кКал. А еще в нашем супчике присутствует: белков – их в нем 1,57 г., жиров – 0,71 г., и углеводов примерно 5,5 г.

Для приготовления нам потребуется:

хорошего картофеля – 500 грамм,
цветной капусты – 600 грамм,
простой воды – 4 стакана,
отборного молока – 2 стакана,
щепотка соли – по вкусу.

Как готовить суп пюре из цветной капусты:

Капусту разберем на отдельные, небольшие соцветия и промоем их.

Картофель очищаем и нарезаем небольшими кубиками. Картофель и капусту заливаем водой в пропорциях согласно указанным в ингредиентах, чуточку солим и варим примерно 30-40 минут под закрытой крышкой.

Затем даем овощам немного подостыть , и вместе с отваром перетираем все через сито (или использовать блендер).

Подогреваем на плите молоко и вливаем его в получившуюся овощную массу. Суп готов. Но перед тем как подавать его на стол его нужно заправить сливками. Приятного аппетита!

Источник:
Суп из цветной капусты пюре
Суп-пюре из цветной капусты
http://povarenoklina.ru/sup-pyure-iz-cvetnoj-kapusty/

COMMENTS