Вкусный салат с кальмарами рецепт

Вкусный салат из кальмаров рецепт

Салат из кальмаров. подскажите рецептик?

Ответы от искушенных: Вкусный салат из кальмаров рецепт

Салат «Янтарный берег»

3 тушки кальмаров отварить и почистить, 100 гр. корейской морковки, пол.стакана грец. орехов, 80-100гр. сыра (твердых сортов), майонез.

Кальмары порезать соломкой, орехи чуть-чуть обжарить и порубить (потолочь), сыр потереть на терке, все перемешать и заправить майонезом.

Кальмары,яйца,тёртый сыр,рис и майонез.Ещё очень вкусно получается с морковкой и чесноком,можно добавить уксус и подсолнечное масло.

Гульмира Нурбаева (Новосибирск)

Кальмары отварить, нарезать соломкой. Также соломкой нарезать яйца, огурцы, добавить тертый сыр. Все смешать, заправить майонезом

lana lana (Пермь)

Салат-коктейль с кальмарами и креветками (закуски)

Кальмары — 3 тушки

Креветки — 150-200 гр.

Белый и черный душистый перец

Салат из кальмаров и креветок

Кальмары и креветки отварить подсоленной воде в течение 5 минут. Кальмары нарезать полосками. Картофель отварить в мундире, очистить, нарезать небольшими кусочками. Яйца сварить вкрутую, измельчить. Кальмары, креветки, картофель и яйца перемешать, посолить. Заправить майонезом, смешанным с лимонным соком. Подать, уложив горкой в салатник, украсить целыми креветками и веточками зелени укропа

тушки кальмаров 600-800 гр.

креветки очищенные 1 упаковка (примерно 250 гр.)

майонез — по вкусу

сладкая кукуруза 0,5 банки или 0,5 небольшой банки шампиньонов или отварной рис

САЛАТ «МОРСКАЯ МЕЧТА»

сладкий перец — 1 шт,

Отварить кальмары и креветки, яйца, очистить их.

Кальмары нарезать соломкой, яйца мелко порезать.

Сладкий перец нарезать соломкой, мелко порезать зеленый лук.

Смешать все ингридиенты, заправить майонезом

Салат с кальмарами

Очищенного кальмара слегка отбить и варить в подсоленной воде 5-7 минут (на 1 кг кальмаров 2 л воды, 15 г соли). Охладить в отваре, затем мелко нарезать.

Овощи нашинковать, смешать с кальмаром, заправить слабым раствором лимонной кислоты, растительным маслом, сметаной. По вкусу добавить соль, сахар, перец, зелень. Свежего кальмара можно заменить консервированным.

Кальмары — 100 г, картофель — 50 г, помидоры — 50 г, морковь (сырая) — 50 г, зеленый горошек (консервированный) — 50 г, масло растительное – 20 г, кислота лимонная (разведенная) — 20 г, майонез (или сметана) — 50 г.

Отваренных и охлажденных кальмаров нарезать, добавить порубленное яйцо, мелко нарезанную зелень, посолить, залить майонезом. До подачи к столу держать в холоде.

Рецепт салата из кальмаров с фото

Сегодня готовим простой и вкусный салат из кальмаров. Три тушки кальмаров без щупалец хорошо потрошим, даже если кальмары уже потрошенные, удаляем хорду, промываем. Можно сразу снять кожицу, это легко сделать под струей воды, в случае необходимости можно прибегнуть к помощи ножа. Опускаем в подсоленную кипящую воду и варим 5 минут (не более!).

Кроме кальмаров, понадобиться 3 столовых ложки отваренного риса, 3 вареных яйца и майонез. Я вместо майонеза обычно использую смесь из половины объема майонеза и половины объема сметаны.

Все ингредиенты режем, смешиваем, солим, перчим черным перцем и аккуратно выкладываем на листья зеленого салата.

Украшаем салат из кальмаров маслинами, помидорами черри.

Рецепт салата с кальмарами

Предлагаю рецепт салата с кальмарами, который очень любит мой сын Ванечка. Этот салат с кальмарами не только очень вкусный, но и красивый. Посмотрите на фото, ребенок с удовольствием будет уплетать такой салат.

Для приготовления салата с кальмарами понадобится отварить 3 тушки кальмаров и нарезать небольшими полосками.

Грибы (шампиньоны) отварить и измельчить в блендере или мелко порезать.

Морковь натереть на крупной терке (для этого рецепта можно использовать корейскую морковь).

Аванесова Галина (Курган)

Самое простое: банка консервированных кальмаров в собственном соку, четыре крутых яйца, майонез по вкусу, — простенько и аппетитно!

(Приговорочка подруги: «С майонезом можно хоть гвозди. «)

Eva (Нижний Новгород)

отварные кальмары ,горошек,белокачанная капуста,яйцо и яблочко)))))))

Marina Pik (Улан-Удэ)

Кальмары, тертый сыр, чеснок, майонез

Наталья Слива (Бисярина) (Санкт-Петербург)

Кальмары обжаренные,пассерованный в ливочном масле лук,грибы,немного тертого сыра.соль,черный молотый перец,сметана.Можно эту закуску подать и в горячем виде. Тогда нужно переложить смесь в горшочек,сыром посыпать ее сверху и запечь в духовке.

Салат из кальмаров

кальмары замороженные (филе) — 40 г

картофель отварной — 20 г

огурцы или соленые — 20 г

сметана 20%-й жирности — 20 г

Способ приготовления рецепта:

Филе кальмаров разморозить в холодной воде, опустить на 3–6 минут в горячую воду (60–65 °С), очистить от пленки, промыть, опустить в подсоленный кипяток и варить 5 минут.

Кальмары, яйца, рис, ложка консервированной кукурузы, майонез и зелень по вкусу

Что-то мне не нравятся ваши рецепты! Уж больно они простые.)))

Источник:
Вкусный салат из кальмаров рецепт
Советы на вопрос — Вкусный салат из кальмаров рецепт
http://romantikun.ru/art/481-vkusniio—salat-iz-kalmarov-retsept.html

Салат из кальмаров с плавленым сыром

Быстрый пирог из слоеного теста с творожно-сырной начинкой

Тушки кальмаров вымыть, удалить внутренности, очистить от пленок и удалить хрящевую пластинку.

Отварить кальмаров: опустить в кипящую подсоленную воду и варить 2 минуты с момента закипания.

Кальмары вынуть из отвара, охладить и нарезать соломкой.

Плавленый сырок натереть на крупной терке (сырок предварительно хорошо охладить в холодильнике).

Яйца отварить и нарезать кубиками.

Зелень вымыть, обсушить и мелко порубить.

Чеснок очистить, измельчить в чесноковыжималке и смешать с майонезом.

Соединить кальмары, сыр, яйца, зелень.

Заправить салат майонезом, смешанным с чесноком.

Приятного Вам аппетита!

Салат с рукколой, креветками, авокадо и помидорами черри

Чтобы добавить свой комментарий необходимо авторизоваться

Спасибочки за салат и за другие рецепты. Сегодня накрывала Рождественский стол кумовьям! Все хвалили и пальчики облизывали 🙂 С вашим сайтом все настолько просто!

Подскажите, пожалуйста. Купила кальмаров глазированных (во льду). Как их приготовить для этого салата? как правильно разморозить? заранее спасибо)

ОляшкаС, лучше всего длительная разморозка, в холодильнике. Размораживаться могут 1-2 суток, в зависимости от веса.

Олеся, спасибо Вам большое за оперативный ответ. Делюсь результатами: кальмары я размораживала ночь в холодильнике, потом в тепле полдня. С варкой немного не вышло: после 2-х минут варки они были еще (или уже?) жесткими, поэтому варила около часа (прочитала такой совет), кальмары стали мягкими. Добавила где-то треть от плода болгарского перца (желтого), чеснок — одну дольку, из зелени — укроп. Получился отличный салат, нежный вкус и приятный весенний цвет. ушел на ура. Спасибо Вам, Олеся, за Ваши рецепты и за сайт. Как стали жить отдельной семьей, так с Вашего сайта и не ухожу)))) Все-все получается с первого раза благодаря подробному описанию))) Счастья Вам, здоровья, ждем с нетерпеньем новых идей. P.S. отдельное спасибо за видео-рецепт с куличом (извините, если не в тему, просто благодарности нет предела. )

ОляшкаС, рада, что все-таки блюдо удалось 🙂 И также очень рада, что понравился кулич :)))

В следующий раз, варите кальмаров еще меньше. Положите их в кипящую воду и как только кальмары станут матовыми (30-60 секунд), вынимайте из воды — они уже готовы. Действительно, для небольшого кол-ва кальмаров 2 минут может быть много.

Пробовала, не очень понравился. Я делаю салат с кальмарами по-другому: вареные кальмары режу соломкой, добавляю мелко порезанное вареное яйцо, консервированную кукурузу и майонез. Даже муж, хоть и не любит кукурузу в салатах, уплетает за обе щеки))

Источник:
Салат из кальмаров с плавленым сыром
Салат из кальмаров с плавленым сыром — пошаговый рецепт с фото на Готовим дома простой и вкусный рецепт с пошаговыми фотографиями
http://gotovim-doma.ru/recipe/360-salat-iz-kalmarov-s-plavlenym-syrom

Салат Нежный с кальмарами

Салат с кальмарами – рецепт простой, а удовольствия море! Причем этот салат не только с кальмарами, а и с креветками.

Рецепт салата с кальмарами найти несложно, но этот салат нежный и пикантный. Этот салат с кальмарами и яйцом, рецепт которого я хочу вам предложить, готовится очень быстро и несложно.

Для приготовления этого нежнейшего салата с кальмарами нам потребуются: куриные яйца, тушки кальмаров, несколько креветок, сыр, майонез, зеленый лук. И, по желанию, соленые огурцы.

Яйца отварить вкрутую (7-10 минут после закипания). Чтобы с вареных яиц легче было снять скорлупу, после варки нужно залить яйца холодной водой.

Вскипятить 1 л воды для варки кальмаров и креветок. При желании можно воду подсолить. В кипящую воду опустить тушки кальмаров и креветки. Через 2-3 мин. воду нужно слить. Морепродукты вынуть и охладить.

Нарезать кальмаров соломкой. Чем тоньше будет соломка, тем нежнее будет салат с кальмарами.

Отварные яйца очистить от скорлупы и натереть на крупной терке.

Зеленый лук промыть и мелко нарезать.

Сыр натереть на крупной терке.

Все смешать, заправить майонезом, перемешать и выложить в салатницу. Можно добавить 1-2 ст. ложки оливкового масла для вкуса.

Украсить салат «Нежный с кальмарами» креветками, ломтиками огурца или колечками зеленого лука.

Очень вкусный салат с кальмарами и креветками. И простой!

На здоровье!

Разнообразие салатов с кальмарами очень велико! Вот, что я вам могу предложить вкусненького:

//www.russianfood.com/recipes/recipe.php?rid=18823 Еще салат из кальмаров

//www.russianfood.com/recipes/recipe.php?rid=12473 А вот салат из кальмаров с овощами

Салатик с кальмарами, будет пользоваться большим спросом на праздничном столе!

//www.russianfood.com/recipes/recipe.php?rid=59716 Нежный салат из кальмаров с добавлением десертного вина! Очень пикантно

Хотите удивить гостей в Новогоднюю ночь? У вас есть такая возможность!

Океан с красной икрой! Такой же вкусный и шикарный как само название

//www.russianfood.com/recipes/recipe.php?rid=113940

Просто объеденье! Обалденно вкусно!

Кальмары в пивном кляре теперь можно есть не только в ресторане, но и дома!

Салат с кальмарами очень нежный. Мясо кальмара и креветок идеально сочетаются. Трудно не угодить салатом из кальмаров заядлому гурману, который любит утешиться салатами с кальмаром. Легко наестся салатом в кальмаре. Рецепт о салате в кальмарах.

Салат с кальмарами, да еще и креветки. Прелесть.

На Новогоднем столе был очень похожий салат с кальмарами. И кстати, там тоже были креветки.

Салат с кальмарами — действительно очень нежный на вкус.

привет! салат очень вкусный. советую приготовить.

Готовила салат с кальмарами по очень простому рецепту как сделать салат из кальмаров Быстро и недорого, хоть каждый день готовь!

оч вкусный салатик)))я вчера гоовила

В нашей семье ни одно торжество не проходит без этого салата! Его любят все!)))

А я не умею правильно готовить кальмары, она у меня получаться резиновые и не вкусные.

Действительно очень вкусный и нежный салатик, а главное готовить легко и быстро.

а я их сырыми ем и не заморачиваюсь

подскажите пожалуйста,а можно отварные кальмары заменить на консервированные?

Диана, я как-то заменяла наоборот — консервированные отварными. Без проблем. только, по-моему, смотря какие консервы.наверное, лучше натуральные кальмары, без добавок )

нормально по вкусу оченть даже вкусно!

Океан с красной икрой! Такой же вкусный и шикарный как само название

//www.russianfood.com/recipes/recipe.php?rid=113940

О, я такой уже много лет делаю, только кальмаров тоже перетераю, в вместо огурцов горощек, сначала в кальмаров добавляю ложку сока из лимона (только свежевыжатый, а не купленный или заранее приготовненный) и ложку оливкого масла, а майонезом заправляю перед подачей на стол.

Могу дать совет как приготовить кальмаров для любого салата очень нежными. Их нужно помыть, потом на 2-3 минуты залить кипятком. Можно после этого сразу же опустить в холодную воду — почистятся мигом. Варю я их так — воду подсоленную довожу до кипения, опускаю кальмаров, жду пока вода опять закипит уже с ними. После этого варить их не стоит дольше 30сек. И еще одна мелочь — варите их всегда целыми, а потом режьте, иначе они сильно съежатся))).

ммммммм вкусный салатик,надо попробовать

Мороженные кальмары отбить, затем готовить

Правильно варить кальмаров следует так:

Тушки кальмаров на несколько секунд опустить в кипяток, затем достать и почистить. После чего в кастрюльку с водой положить винную пробку, затем очищенные кальмары и варить в кипящей воде 3-5 мин.

При таком способе кальмары будут более нежнми.

А зачем винная пробка?

Салат был очероватен,моему любимому очень понравилось как и мне

Кальмары вообще не нужно варить. Вскипятите воду,добавте по вкусу соль,специи и опустите кальмары.5,7 минут и они готовы. кальмары очень вкусные и нежные. А если варить кальмары это полное кощунство.

Классный салат, надо будет сделать.

Думаю, свежепросольный огурец — это лишнее, лучше наверное вообще без огурцов (или заменить на свежий, или маринованный). А так оформлен красиво.

Классный салат! Спасибо!

попробовала нежный салат ужаснее вкуса я не пробовала

да,салат вкусный.кальмары очень выручают в пост,конечно,с постными продуктами.

он слишком калорийный

я давно мечтала о таком салате только не знала как его готовить.спасибо.

Приготовила. По оригиналу. Мне очень понравилось. Похоже на крабовый по вкусу только без кукурузы и заместо крабовых кальмары. Но мужу не понравилось совсем. Сказал безвкусный. Больше не готовь. Он у меня любитель кавказско — корейской кухни. Так что для себя буду готовить когда он на работе.

Источник:
Салат Нежный с кальмарами
Рецепт Салат "Нежный с кальмарами", cостав: мясо кальмара (450-500 г), яйцо куриное, лук зелёный, майонез (150-180 г), сыр, креветки для украшения, огурцы малосольные (по желанию), масло оливковое;, Рецепты закусок, Салаты, Салат из кальмаров, Салат из кальмаров с сыром, Салат с кальмарами и огурцами, Салат с кальмарами и яйцами, Салат из морепродуктов, Салат Нежность, Салат с креветками, Салат с креветками и кальмарами, Салат с сыром, Салаты праздничные, Салаты простые, Пошаговый, С фото, На праздничный стол, Новый Год, Салаты новогодние, Блюда из кальмаров, Блюда из креветок, Блюда из огурцов, Блюда с майонезом, время приготовления 35 мин., затраты времени 20 мин., на 6 порций
http://russianfood.com/recipes/recipe.php?rid=8397

COMMENTS