Популярные записи:

Лечебный педикюр Лечебный педикюр Ногти на ногах требуют не меньшего внимания, нежели наши руки. Во-первых, потому что…Возбудитель для женщин Виагра женская инструкция цена москваВысококачественные дженерики виагры по лучшим ценам. Быстрая доставка в любой регион.…Драники из кабачков без яиц Драники из картофеля и кабачков (без яиц) Драники из картофеля и кабачков - простое блюдо…Услуги маникюра Студия Orchid Nails Предлагаем огромный выбор услуг по уходу, обработке ногтей, пальцев, кистей рук, различные…кейт миддлтон зубы Идеальная улыбка Кейт Миддлтон: какой она была до работы стоматологаИдеальная улыбка Кейт Миддлтон: какой она…

Вторые блюда из капусты

Блюда из белокочанной капусты

Из всех видов капусты наибольшую популярность в нашей стране имеет белокочанная. Она довольно проста в выращивании, подлежит долговременному хранению, маринованию и квашению – всё это делает ее «удобным» овощем, круглый год используемым в кулинарии.

Блюда из белокочанной капусты: польза и калорийность

Как и другие овощи, капуста богата клетчаткой и многими минеральными солями, витаминами. В ее состав входят растительные белки, а также фитонциды, предупреждающие развитие туберкулеза и дизентерии.

Блюда из белокочанной капусты благоприятно влияют на органы пищеварения, улучшая их моторные и секреторные функции. Они рекомендуются людям с нарушением обмена веществ, избыточным весом и повышенным уровнем холестерина.

Калорийность белокочанной капусты всего 23-28 ккал/100 г. Рекомендуется использовать рецепты блюд из белокочанной капусты тем, кто стремится похудеть: низкокалорийная клетчатка создает ощущение сытости и очищает кишечник.

Далеко не все разновидности капусты так же универсальны, как белокочанная. Она вкусна в сыром и вареном виде, хороша в жареном и тушеном, чрезвычайно полезна в квашеном и пикантна в маринованном.

Существует немало рецептов блюд из белокочанной капусты. Среди горячих наиболее популярны борщи и щи, тушеная капуста с мясом или картофелем, голубцы. Блюда из белокочанной капусты очень вкусны с томатом, поэтому он входит в большинство их рецептов.

В свежем виде этот овощ используется для легких капустных салатов, а также для квашения и маринования. Квашеная капуста употребляется как есть или в тушеном виде, иногда ее добавляют в первые блюда и рагу.

Белокочанную капусту используют в качестве начинки в пироги, зразы или запеканки. Обычно перед этим ее тушат с морковью и луком, при желании добавляют к ней вареные яйца.

Некоторые рецепты блюд из белокочанной капусты могут показаться удивительными, но результат стоит того, чтобы рискнуть. Можно поджарить капустные котлеты, потушить капусту с фаршем или приготовить из нее овощное пюре для ребенка.

Источник:
Блюда из белокочанной капусты
Много много вкусных рецептов
http://www.pechenuka.ru/news/category/blyuda-iz-belokochannoj-kapusty/

Блюда из капусты с фото от наших кулинаров

Предлагаю вам попробовать, как вариант, вкусный и полезный салат из .

Добавление свеклы в капусту при квашении делает капустку очень вкусной и .

Хочу с вами поделиться рецептом приготовления голубцов с мясом и рисом. У каждой .

Увидев савойскую капусту в одном из супермаркетов, я не раздумывая взяла ее с .

Капуста стоит на первом месте по разнообразию салатов и закусок из нее, .

Сказать честно, капусту я просто обожаю в любом виде: в салатах, запеканках, на .

Тушеная капуста будет отличным гарниром ко многим мясным блюдам. Способов .

Шницель из капусты — вкусное, простое в приготовлении, полезное блюдо. Я .

Если вам хочется порадовать близких чудесной выпечкой, то этот рецепт для вас. .

Молдавские пирожки с капустой и рисом «Вэрзэре» получаются необычайно вкусными. .

Лазанья с капустой — вариант сытного и вкусного мясного блюда. Одновременно .

Многие из нас часто пытаются питаться правильно, но к сожалению, это не всегда .

Если Вы задаетесь вопросом, как приготовить ленивые голубцы в мультиварке, .

Есть у меня рецепт очень вкусного овощного салата, который заготавливается на .

Тушеная капуста со свининой — простое блюдо для домашнего обеда или ужина. .

Кимчи — национальное корейское кушанье. Настоящее кимчи по-корейски готовится из .

Маринованная краснокочанная капуста — отличная закуска, которая подойдет, как .

Предлагаю вам рецепт приготовления жареных дрожжевых пирожков с капустой. .

Очень хороши для разнообразия зимних закусок квашеные голубцы. Они всегда .

Этот рецепт для тех тех, кто любит баклажаны и обожает капусту. Закуска .

Оладушки из капусты — простое, но очень вкусное блюдо. Подать их можно и .

Источник:
Блюда из капусты с фото от наших кулинаров
Капуста — овощ, который хорошо подойдет для приготовления различных блюд, будь, то первые блюда, вторые блюда, выпечка или соленья. Многие из нас не представляют свое меню без квашеной капусты, голубцов, пирожков с капустой, щей и это далеко не полный список популярных блюд из капусты.
http://rutxt.ru/bluda-iz-kapusty

Блюдо из капусты

Сегодня мы вам расскажем о том, как приготовить полезное блюдо из капусты. Такое блюдо диетическое, в нем очень много полезных витаминов и микроэлементов.

Для того чтобы приготовить блюдо из капусты нам потребуются следующие ингредиенты:

  • Белокочанная капуста
  • Хлеб
  • Репчатый лук
  • Морковь
  • Фасоль
  • Орехи
  • Томатный сок

Берем цельные листья белокочанной капусты, промываем их и заливаем кипятком, держим там до тех пор, пока они не станут мягкими и прозрачными (примерно 5 минут).

Теперь приготовим начинку. Для этого смешаем хлебные сухие крошки, измельченный репчатый лук, пару тертых морковок, вареную фасоль и измельченные орехи. Орехи можно брать любые.

Все перемешиваем, сбрызгиваем небольшим количеством масла и заворачиваем начинку в листья капусты. Кладем рулетики запекаться в духовку. Периодически поливаем капусту небольшим количеством томатного сока. Блюдо готово. Приятного вам аппетита.

Источник:
Блюдо из капусты
Блюдо из капусты готовится очень просто. Блюдо из капусты очень полезное
http://super-recepti.ru/blyudo-iz-kapusty/

COMMENTS