Популярные записи:

Дизайн ногтей гель лак Дизайн ногтей гель-лаками Самым популярным материалом в салонах красоты на сегодня стали гель-лаки. Гель- лак…настоящая фамилия Максима Галкина Главная - Настоящие фамилии политиков, звезд и прочих известных людей Главная - Настоящие фамилии политиков,…Фильм матрица википедия В чем смысл фильма «Матрица»? Первая часть кинотрилогии «Матрица» увидела мир в 1999 г. Буквально…Подарки для девушек на день рождения Подарки для женщин «Если вас поразила красотой какая-нибудь женщина, но вы не можете вспомнить, во…дженнифер лопес Биография Дженнифер Лопес Дженнифер Лопес – латиноамериканская звезда, одна из самых популярных и узнаваемых знаменитостей…

Вырастить перец дома

Как вырастить перец в домашних условиях

Как вырастить перец в домашних условиях

Хотите попробовать вырастить перец дома? Это довольно легко! К тому же, перец — многолетнее растение, этим он отличается от привычных для нас однолетников: огурцов и помидоров. Один кустик перца будет плодоносить на вашем подоконнике не меньше двух-трех лет, а некоторые сорта горького перца — даже до пяти.

У этого растения, помимо прекрасного вкуса, масса полезных свойств: очень высокое содержание витамина С (даже больше, чем в цитрусовых), фолиевая и никотиновая кислота, витамины В1 и В2. Перец содержит фитонциды — вещества, уничтожающие болезнетворные бактерии, поэтому воздух в помещении, где находится это растение, всегда чистый и здоровый.

Для выращивания на подоконнике подойдут низкорослые компактные сорта перца, до 50 сантиметров. Рекомендуемые сорта сладкого перца: Акварель (красный конусообразный сорт), Карлик, Карат, Колобок (очень скороспелые круглые плоды красного цвета), Сиреневый Конус.

Для горького перца выведено также много отличных сортов, способных очень хорошо расти дома: Конфетти (на одном растении плоды от желтого до фиолетового цвета), Клюв Сокола, Голдфингер (желтого цвета, конической формы), Корона Епископа (красные плоды очень необычной формы, настоящая экзотика) и множество других.

Кустики перца, которые поселятся на вашем подоконнике, еще и очень декоративны. Поскольку растение не имеет ярко выраженного периода покоя, на одном кусте можно встретить и цветы, и завязи, и плоды — смотрится очень красиво!

Как правильно вырастить перец дома, на обычном подоконнике?

Выращиваем перец в домашних условиях на подоконнике

Агротехника у сладкого и горького перца в принципе одинакова. Для выращивания подойдут контейнеры среднего размера. Лучше подобрать два контейнера: один небольшой для выращивания рассады, а второй, большего размера, для посадки растения после пикировки. Главное — обеспечить хороший дренаж. Перед посадкой обязательно насыпьте на дно контейнера мелкий керамзит или гальку.

Лучше купить грунт для выращивания перца в домашних условиях в магазине. Он не содержит болезнетворных микроорганизмов и обогащен необходимыми удобрениями, которых вашей рассаде будет достаточно на первое время. Если вы используете садовую землю, не забудьте ее правильно подготовить: прокалить или пролить крепким раствором марганцовокислого калия и затем водой. Это необходимо для того, чтобы избавиться от болезнетворных микроорганизмов, которые содержатся в садовой земле.

Для улучшения всхожести семена перца необходимо оставить замоченными в ткани на пару дней, оптимальная температура +25. Обязательно следите, чтобы ткань не пересыхала, подливайте теплую воду. Оптимален посев семян в период с конца февраля по начало марта, когда световой день будет достаточно длинным для формирования здоровой рассады. Если вы хотите посеять семена перца зимой, то обязательно нужно применять подсвечивание лампами дневного цвета не менее 12 часов в сутки.

После замачивания семена сеют в подготовленную почву на глубину от одного до полутора сантиметров. Для сохранения режима влажности можно накрыть емкость с семенами пленкой или стеклом. Прорастают семена довольно долго, одну-две недели, наберитесь терпения. Если вы посеяли много семян, и они густо взошли, то саженцы с двумя-тремя листиками необходимо пикировать в отдельные горшочки, удалив при этом одну треть корня для правильного формирования корневой системы.

Поливать растения нужно только теплой водой, чтобы избежать загнивания корней. Также полезно рыхлить почву и раз в две недели подкармливать удобрением для перца или любым комплексным. Большинство сортов и сладкого, и горького перца — самоопыляемые, если нет — можно опылять растение встряхиванием горшка с перцем или кисточкой.

Обязательно следите за световым режимом, для перца это важно. Поставьте ваши растения на южные окна, летом очень хорошо выносить на балкон.

При выращивании сладкого перца в домашних условиях нужно следить также за тем, чтобы на одном растении в период плодоношения находилось не более четырех-пяти плодов.

Для выращивания перца оптимальная температура +22-23 днем и +18 ночью.

Раз в год растение необходимо пересаживать для обновления земли.

Помните, что размещать на одном подоконнике растения сладкого и горького перца нельзя, растения могут переопылиться, и на сладком перце образуются горькие плоды.

Проводите профилактическое опрыскивание ваших растений от вредителей и заболеваний. Это обязательное мероприятие, чтобы урожайность ваших перчиков не снизилась, и растения сохранили здоровье и красоту.

Попробуйте вырастить перец в домашних условиях, и вы получите не только вкусный витаминный урожай, но и украсите свой подоконник чудесным растением с яркими плодами!

Irina Inari «Как вырастить перец в домашних условиях» специально для сайта Эко-жизнь.

Источник:
Как вырастить перец в домашних условиях
Полное описание процесса выращивания перца на подоконнике (сладкого и горького) от выбора семян до сбора перчиков
http://eko-jizn.ru/?p=7682

Как вырастить перец дома

Позвольте и мне поделиться своим опытом выращивания чего-то полезного в доме. Я уже давно убрал кактус со своего стола. Несколько лет я выращиваю дома горький перец с красивыми маленькими стручками. Будучи любителем острой пищи, я выбрал для себя самое необходимое — горький перец.

Стоят два кустика перца на самом солнечном окне. Для перца необходимо досвечивание с октября по февраль. Для этого у меня приспособлена люминесцентная лампа, мощность небольшая. Прихожу с работы — включаю, ложусь спать — выключаю. Утром, пока собираюсь на работу, лампа включена, ухожу — выключаю.

Растения удобряю раз в месяц настоем древесной золы: 6 ст. ложек на трехлитровую банку воды, настаиваю сутки. Золу в пакете мне друг привозит с дачи. Надо совсем немного. Летом еще подкармливаю удобрением для цветов. Поливаю регулярно теплой отстоявшейся водой. Раз в год пересаживаю кустики перца. Прошу друга и он мне привозит почву из деревни. Набирает землю там, где растет клевер. При пересадке добавляю в почву немного золы.

Должен сказать, что кустики выглядят очень живописно. На каждом одновременно видны зеленые и красные стручки. По мере созревания стручков срезаю их ножницами. Часть съедаю свежими, часть сушу, потом размалываю в кофемолке и ссыпаю в стеклянную банку. Дарю созревшие семена своим знакомым. И они уже из них выращивают горький перец.

Мой сослуживец прямо в кабинете на работе решил вырастить куст обычного сладкого перца. Я ему рассказал о своих приемах выращивания горького, поговорили, решили, что и сладкий будет расти. Растет! Надеюсь, что и плоды будут.

Да, такой вредитель, как тля, любит нападать на перец. Ставлю вазоны с кустиками в ванну и покрываю их мыльной пеной. Спустя некоторое время смываю пену теплой водой. Через неделю прием повторяю. И тля исчезает надолго.

Живем мы в городах, но генетическая память заставляет нас что-то выращивать хотя бы на окнах. Чувствую, что к пенсии я созрею для переезда в деревню. А пока наслаждаюсь перцем.

Источник:
Как вырастить перец дома
опытом выращивания горького перца дома делится житель Москвы.
http://lubludachu.ru/advice/473-kak-vyrastit-perec-doma.html

Как вырастить перец на подоконнике

Дата публикации: 15 февраля 2012 . Категория: Вырастить в домашних условиях.

На улице зима. И как приятно когда на наших подоконниках, застекленных утепленных лоджиях растут красивые кустики перца с удивительными, а главное полезными плодами. Смотришь на них, и просто сердце радуется, настоящий подарок лета среди зимы.

Сорта перца подразделяются на две группы: сладкие и острые. Плоды перца отличаются многообразием. Они бывают самой разнообразной формы: конусовидные, яйцевидные, пирамидальные, томатовидные, хоботовидные и т. д. Разнообразна и окраска плодов — красная, желтая, карминно-красная, фиолетовая и даже черная.

В комнатах, на балконах, лоджиях можно выращивать, как и сладкий, так и горький перец. Но размещать их нужно подальше друг от друга, чтобы не произошло переопыления.

Вообще перец вырастить не сложно. Он любит тепло, свет и влагу, нашу заботу и внимание. За не имением огорода (например, в городе) каждая семья может поселить у себя на подоконнике маленький огород, на котором почетное место займет, конечно же, перчик. Он обладает не только высокими вкусовыми, диетическими питательными свойствами, но и обладает лечебными качествами. Плоды сладкого и горького перца являются хорошим средством для возбуждения аппетита. В сладком перце содержится значительно больше витамина С, чем в лимонах, апельсинах и мандаринах. Есть также каротин, рутин, рибофлавин (В2), витамин В1, фолиевая, никотиновая кислоты

Перец можно выращивать круглый год, в зимнее время, применяя досвечивание.

В чем можно выращивать перец?

Перец можно выращивать в любых емкостях: горшках (глиняных, керамических), контейнерах, ящиках, главное чтобы было отверстие для стока лишней воды.

Почва для выращивания перца дома

Почву можно приобрести в специализированных магазинах или приготовить самому.

Почвосмесь для выращивания перца: 1 часть дерновой или компостной земли, две части перегноя, одна часть песка. На ведро такой почвы желательно добавить пол-литровую банку древесной золы. Подойдет также для выращивания перца и обыкновенная дерновая земля с добавлением песка.

Почву также желательно продезинфицировать: прокалить, прогреть или полить розовым раствором марганцовокислого калия.

Для того, чтобы получить более быстрые всходы семена перца следует намочить в стеклянной или фарфоровой посуде во влажной ткани на 2 — 3 дня при температуре +25 град. С. При подсыхании ткани смачивать ее теплой водой.

Набухшие семена высеваем в почву, которую перед этим поливаем горячей водой на глубину 1-1,5 см.

Семена можно высевать в горшочки, размером 12х12 см по 2 — 3 шт., или ящики с дальнейшей пикировкой сеянцев. После посева горшочки, ящики ставим в теплое место (25 — 30 град. С), накрываем прозрачным стеклом или прозрачной пленкой. По мере подсыхания верхнего слоя почвы (через 2 -3 дня), осуществляем полив теплой водой

Через две недели появятся первые всходы. Чтобы растения не вытянулись, улучшаем световой режим и снижаем на несколько дней температуру (около 20 град. С)

Когда на растениях будет 4 — 5 листочков, оставляем в горшке только 1 растение, остальные пересаживаем.

Выращиваемые в ящиках сеянцы можно пикировать в фазе 3 настоящих листочков в горшки.

Уход заключается в поливах, подкормках и рыхлении верхнего слоя в горшках.

Поливают перец только теплой водой (25 -30 град. С).

Растения перца также нуждаются в подкормках, особенно в период цветения и формирования плодов.

В качестве подкормки можно использовать комплексные минеральные удобрения для цветов. Хорошо для подкормки подходит и Кемира.

При выращивании перца в комнате, на балконе, лоджии следует помнить, что он любит тепло, боится заморозков, сильной жары, не любит также и сквозняков и резких перепадов температуры. Перец — светолюбивое растение, и поэтому особенно в зимнее время он нуждается в досвечивании.

Растения также нуждаются в искусственном опылении, поэтому в период цветения встряхивайте растения.

Для выращивания в комнате, балконе хорошо подходят низкорослые, скороспелые сорта: Карлик, Крепиш, Колобок, Ермак, Акварель, Карат, Курьез, Остров Сокровищ, Ярик, Этюд и т. д.

В настоящее время можно приобрести новые сорта сладкого перца: Балконное чудо (компактный куст, ярко-желтые плоды), Красный гогошар, Салют (пышный куст с множеством разноцветных плодов), Сиреневый конус (темно-сиренево-вышневые плоды), Золотой малютка (ярко-оранжевые плоды).

Аналогично можно вырастить и острые сорта перца.

Рекомендуемые сорта острого перца: Корал, Магистр, Маленькое чудо, Огненная дева, к

Конфетти, Колокольчик, Тонкий огонек, Голдфингер и т. д.

Источник:
Как вырастить перец на подоконнике
Как вырастить перец на подоконнике
http://ovoschi-i-frukty.ru/poleznye-sovety/v-domashnih-usloviyah/338-kak-vyrastit-perec-na-podokonnike

Острый перец чили: как вырастить дома на подоконнике

Острый перец чили: как вырастить дома на подоконнике

Если хочется ярких красок на подоконнике и, одновременно, разнообразить цветочное засилье, то можно принять нетипичное решение – вырастить на окне перец чили. Это будет ярко, необычно, увлекательно, а также полезно и, хотелось бы сказать «вкусно», но тут на любителя. Скорее, это будет остро, очень остро или безумно остро!

Все, что нужно знать о декоративном перце — какой он бывает, что любит, что не любит и как сделать так, чтобы он прижился на окошке, можно узнать из этой статьи.

Кайенский, стручковый, жгучий, мексиканский, огонёк, паприка – все эти названия относятся к стручковому перцу, который в обиходе называется «чили».

Предка чили выращивали на своей земле еще индейцы майя и ацтеки. В современном мире перец чили нашел свое применение в кулинарии, медицине, косметологии и как декоративное украшение интерьера. В кулинарии чили ценится за свой жгучий вкус и используется как в сыром, так и в сушеном виде. Из чили готовят маринады, добавляют его в овощные и мясные блюда. Стручки перца высушивают, перемалывают, и получается восхитительная острая приправа.

Чили богат витаминами А, С, Р, витаминами группы В, содержит эфирные масла, аскорбиновую кислоту. Чили лечит головную боль, острые желудочные расстройства, простудные заболевания, ревматизм.

Благодаря яркой окраске стручков и их разнообразной форме, чили нашел широкое применение в качестве декоративного растения.

По форме стручки могут быть прямые и изогнутые, круглые и конусовидные, большие и маленькие, грушевидные, яйцевидные, в форме тыквы или колокольчика. Они могут свешиваться книзу, а могут торчать вверх, похожие на маленькие свечки. Окрас стручков может быть самым разнообразным: оранжевым, красным, зеленым, желтым, фиолетовым, иногда даже черным. В англоязычных странах острый мелкоплодный перец специально выращивается как украшение к Рождеству и зовется Рождественским перцем.

А польза от такого растения в доме двойная: украшение подоконника и отличная приправа к различным блюдам. Кроме того, домашний перец — бактерицидное средство. В домах, где растет чили перец, воздух очищается от микробов и люди реже болеют. Даже сам перец имеет стойкий иммунитет против вредителей и болезней, поэтому беспокойства на этот счет не доставит.

Кустики декоративного чили невысокие, компактные, ветвистые, с мелкими зелеными листьями. В высоту достигают от 15 до 50 см. Плоды могут расти поодиночке или пучками. Всего на одном кусте может быть одновременно от 20 до 50 или даже 100 плодов.

Чили — многолетнее растение. В хороших условиях перчик хорошо переносит зимовку и может давать плоды в течение 2-3, а иногда и 5 лет. Но не все сорта подходят для комнатного выращивания, а только те, у которых достаточно мелкая листва. Это обусловлено особенностями выращивания перца.

Основное требование чили к условиям выращивания – достаточное количество солнечного света. По этой причине в домашних условиях лучше приживаются мелколиственные виды. Мелких листьев на одном кусте помещается больше, а значит, увеличивается площадь светопоглощения растения, лучше протекают процессы фотосинтеза. Среди прочих благоприятных условий для роста можно назвать: тепло, повышенная влажность, много свежего воздуха и влажная рыхлая почва.

Летом оптимальный температурный режим составляет 22-25 ? С. А зимовку перец предпочитает прохладную (16-18 ? С), с достаточной влажностью воздуха. Во избежание перегрева растения зимой, батарею следует прикрывать.

Лучшим местом для перца будет подоконник, лоджия или балкон, особенно если они выходят на юго-восток или юго-запад. Растение очень чувствительно к изменению длины солнечного дня, поэтому зимой необходимо добавить источники искусственного освещения. Для этого лучше использовать лампы сине-фиолетового излучения, а если такой вариант не подходит, то сочетание люминесцентных и ламп накаливания. При этом лампы должны быть установлены на расстоянии 25-30 см от верхушек растения. Всего количество естественного и искусственного освещения должно составлять около 18 часов.

Достаточность освещения можно определить по окраске листьев. Если листья имеют темно-зеленый цвет, то все в порядке. Если поблекли – то освещения недостаточно. От недостатка света перец может перейти в состояние сна и сбросить все листья. Это не катастрофа. Как только количество света будет увеличено, он снова зазеленеет.

Перцу чили требуется умеренный полив. Не следует допускать пересыхания почвы, так же, как и чрезмерного переувлажнения. Вода для полива должна быть отстоявшейся, комнатной температуры. Если в помещении сухой воздух, можно подключить опрыскивания зеленой части растения.

Во время цветения кустики перца нужно периодически встряхивать, чтобы помочь растению переопылиться. Перец цветет всю зиму и дает урожай ярких плодов. На второй и третий год, при правильном уходе, урожай становится больше. А вот с четвертого года – резко сокращается.

Семена перца не сажают неподготовленными, для начала их нужно прорастить. Делается это так: семена выкладываются между двумя слоями марли или хлопчатобумажной салфетки, которая смачивается водой каждые 3-4 часа. Так, находясь в тепле и влаге, семечки будут постепенно набухать. Через 4-7 дней семена прорастут. Это сигнал к тому, что пришло время посадки. Лучшее время для посадки семян – февраль-март, а созревание плодов, в зависимости от сорта, происходит в июне, июле или августе. Из всех проросших семян выбираются самые качественные, те, у которых хорошо развит корешок.

Для посадки можно выбрать пластиковые стаканчики (200 мл), или широкую посуду и высаживать несколько семян сразу (потом выбрать лучшее растение). Сажать семена нужно на глубину 0,5 см, на расстояние не меньше 5 см друг от друга. Такой интервал обеспечивает хорошее развитие корневой системы растения, и всходы не будут вытягиваться из-за недостатка света. В качестве грунта лучшей комбинацией будет соотношение: 2 части садовой земли и по 1 части перегноя и песка. После посадки семян почву нужно хорошо увлажнить.

До появления всходов необходимо поддерживать достаточную влажность почвы, не допускать пересыхания и переувлажнения. Проращивать семена нужно при температуре 22-25 ? С и поддерживать ее постоянно. Время прорастания семян зависит от сорта. Обычно за 3-4 недели можно получить крепкую рассаду.

Как только показались первые зеленые ростки, им необходимо обеспечить достаточное освещение. С помощью искусственного освещения продолжительность светового дня доводится до 18 часов. Как только ростки украсят два настоящих листочка (высота растения будет составлять примерно 10 см), можно приступать к их пикировке на постоянное место.

Для высадки ростков на постоянное место лучше всего подойдут широкие, неглубокие горшки. Очень хорошо, если горшок будет керамический, тогда температура вокруг корневой системы будет оптимальной.

На дно горшка укладывается дренаж, например, среднего размера щебень. Идеальная почва состоит из 2 частей гумуса и по 1 части песка и глины – это усилит урожайность и вкусовые качества перца. Все компоненты тщательно перемешиваются и увлажняются. В воду для первого полива нужно добавить марганцовку – чтобы обеззаразить почву.

Перед тем как высаживать рассаду в горшки, у каждого сеянца нужно отщипнуть 1/3 от длины его корешка. Эта манипуляция приведет к появлению у растения мощной корневой системы, и оно будет лучше развиваться.

Семена из созревших плодов затем можно использовать как посадочный материал. Они становятся пригодны для посева сразу после созревания плодов и сохраняют способность к всхожести в течение 2-3 лет.

Домашний перец нуждается в обязательных периодических подкормках.

Практически единственной идеально подходящей подкормкой для чили является вермикулит. При посадке в горшок добавляется 1 часть вермикулита на 2-3 части грунта.

В период активного роста зеленой массы следует подкармливать перец азотосодержащими удобрениями. Во время цветения перца хорошо опрыскивать цветки раствором янтарной кислоты несколько раз за период и использовать калийные удобрения. В период созревания плодов растению требуется больше фосфора.

Можно производить подкормку растения настоем золы: 1 ст.л. на 1 л воды. Раствор нужно выдержать в течение нескольких дней и процедить.

Или использовать готовые комплексные минеральные удобрения и точно следовать инструкции на упаковке. Обычно подкормку проводят раз в 10-14 дней.

Вот несколько наиболее подходящих сортов для выращивания в домашних условиях

Салют – среднеспелый сорт, посадку проводят в конце февраля. Кустик миниатюрный, раскидистый, всего 20 см высотой. Довольно теневынослив. Плоды имеет торчащие, конусовидные, светло-оранжевого цвета. По сравнению с кустом они непропорционально крупные – до 5 см и имеют ребристую поверхность. Стручки обладают сильным ароматом и острым вкусом.

Язык дракона – среднеспелый сорт. Плоды в виде пониклых стручков с волнистой поверхностью длиной до 12 см. Цвет плодов сначала зеленый, потом красный. На одном кусте может созревать до сотни 18-граммовых плодов. На вкус стручки очень жгучие и имеют приятный острый аромат.

Конфетти – компактный кустик высотой 25-40 см. Плоды конусовидные, торчащие, по мере созревания меняют окраску с зеленого с фиолетовыми полосками до оранжевого и затем красного. Сорт урожайный и солнцелюбивый. Вкус стручков очень острый.

Фейерверк – среднеспелый сорт, плоды появляются с августа по октябрь. На кустике фейерверка бывают одновременно плоды желтого, оранжевого и красного цветов. Форму они имеет круглую с заостренной верхушкой, размер плодов небольшой. Вкус у этого перца очень жгучий. Используется в свежем и консервированном виде.

Пестролистный тролль – позднеспелый сорт, плодоношение бывает осенью и до начала зимы. Помимо декоративных плодов, которые по мере созревания меняют окраску от зеленых до фиолетовых, а затем красных, сорт отличается необычной окраской листьев. Они имеют темно-зеленый цвет, и светлую пятнисто-полосатую раскраску. Сам куст вырастает до 40 см высотой и обильно плодоносит. Плоды по форме конусовидные, висячие.

Пиковая дама – среднеспелый сорт, отличающийся повышенной декоративностью. Высота куста достигает 50 см. Плоды имеют конусовидную форму. Они созревают в разное время, поэтому на кусте одновременно можно увидеть желтые, красные, оранжевые и фиолетовые торчащие в разные стороны стручки. Они ароматные, а на вкус очень жгучие. Этот сорт отлично подходит для консервирования и изготовления приправ.

Помимо этих видов в качестве комнатной культуры подходят сорта: Хабанеро, Созвездие, Пламень, Осьминог, Маленькое чудо, Медуза, Кармен, Магистр, Радуга. Сорт Черная жемчужина имеет мелкие черные плоды круглой формы.

Среди декоративных сортов есть и несъедобные: Голдфингер, Пепперони, Клоун, Оранжина, Красная ракета, Филиус Блю, что следует учитывать при выборе растения.

В качестве заключения можно сказать, что любой сорт чили перца, особенно с торчащими как свечки плодами разных цветов, станет отличным украшением подоконника и яркой альтернативой цветам. Перчик более классической — висячей формы красного цвета можно расположить на кухне. Он будет одновременно ярким акцентом в интерьере и острым дополнением к различным блюдам и салатам.

Источник:
Острый перец чили: как вырастить дома на подоконнике
Выращивание острого перца чили домашних не такое уж и сложное дело. Правила подготовки рассады перца чили
http://superarch.ru/usadba/posadki/kak-vyirastit-perecz-chili-doma-na-podokonnike

COMMENTS