Популярные записи:

брат максима галкина Галкин-старший показал подросших детей51-летний бизнесмен Дмитрий ГАЛКИН, родной брат Максима ГАЛКИНА, - редкий гость на…Источники дохода Лучшая идея пассивного доходаЛучшая идея пассивного дохода. Виды и источники пассивного дохода Виды пассивного дохода…Ингалятор от астмы без рецепта Бронхиальная астма отступит перед Тибетской медициной!Бронхиальная астма отступит перед Тибетской медициной! Бронхиальная астма в наше…настоящая фамилия Максима Галкина Главная - Настоящие фамилии политиков, звезд и прочих известных людей Главная - Настоящие фамилии политиков,…Подарок ко дню свадьбы Глиняный подарок ко дню свадьбы Мои мама и папа давно вместе. Даже серебряную свадьбу отмечали…

Яичная пленка

Лимонно-яичная настойка

Очень старый народный рецепт.
Как известно, кальций плохо усваивается организмом, поэтому его нужно принимать не в чистом виде, а в виде соединений. И лучше всего усваивается лимоннокислый кальций (цитрат кальция).
Эта настойка помогает при ломкости ногтей, при выпадении волос, при повышенной ломкости костей.
Возникает закономерный вопрос — почему нужно яйца настаивать в нарезанном лимоне, а не в лимонном соке.
У химиков и биологов точного ответа я получить не смогла. Но сама думаю, что вероятно такое соотношение продуктов самое сбалансированное, т.к. при замачивании яиц в соке получится сильный переизбыток сока. К тому же в настойку из кожуры лимонов попадут полезные эфирные вещества.

В цирке силач выжимает из лимона стакан сока и объявляет — если ещё кто-нибудь выжмет хоть каплю, тот получит 1000 долларов.
Выходит один плюгавый на вид мужичок и выжимает ещё 2 стакана сока из того лимона!
Силач спрашивает в полном изумлении:
— Кто Вы? Где работаете?
Мужичонка отвечает:
— Иванов я, из налоговой инспекции.

Исследования венгерских медиков показали, что скорлупа куриных яиц, состоящая на 90% из карбоната кальция (углекислый кальций), усваивается очень легко. При этом она содержит все необходимые для организма микроэлементы: медь, фтор, железо, марганец, молибден, фосфор, серу, цинк, кремний и другие — всего 27 элементов! Особенно важно значительное содержание в ней кремния и молибдена — этими элементами крайне бедна наша повседневная пища, но они совершенно необходимы для нормального протекания биохимических реакций в организме.
Таким образом, яичную скорлупу вполне можно использовать в качестве пищевой добавки как препарат кальция. А органические кислоты вроде лимонной переводят кальций в форму растворимой соли.

В 700-граммовую банку сложить все продукты так, чтобы яйца полностью со всех сторон были окружены лимонами. При укладке лимонные кусочки нужно хорошо утрамбовывать.

Банку закрыть п/э крышкой и убрать на 2 недели в тёмное прохладное место (не в холодильник). Банку можно оставить на кухне, если не очень жарко.
Уже на следующий день будет видно, что скорлупа яиц начала вспениваться и делаться рыхлой.

Через две недели скорлупа должна полностью раствориться, а от яйца остаться только белок с желтком, заключённые в плёнку.
Если этого не произошло и скорлупа растворилась не полностью, значит лимоны были малосочные.
Всю массу вывалить в миску, яйца вынуть.
Лимоны хорошо отжать; выжимки выкинуть.
С оставшимися яйцами разные можно поступить двумя способами.
Либо проколоть и смешать белок-желток с лимонной настойкой, либо просто выкинуть. В первом случае жидкость получается чрезмерно ядрёной и противной.
Хранить получившуюся настойку в банке с крышкой в холодильнике.
Принимать в день по 1 чайной ложке взрослым и 0,5 чайной ложке детям.
Настойку обязательно запивать чистой водой.
Приём производится 10 дней.

Источник:
Лимонно-яичная настойка
Очень старый народный рецепт. Как известно, кальций плохо усваивается организмом, поэтому его нужно принимать не в чистом виде, а в виде соединений. И лучше всего усваивается лимоннокислый кальций
http://www.good-cook.ru/proth/proth_084.shtml

Яичная пленка

яичная пленка и не только

Очень часто, когда ты пытаешься рассказать что-то людям, мы слышим в ответ: «Я все это знаю, что тут может быть интересного!». И я сама не исключение! Поэтому, когда я, в первый раз, услышала о том, что яичная пленка может быть полезной, то подумала – «сказки». Каждый, готовя яичницу, видел эту яичную пленку. Ну и что в ней такого? Однако жизнь преподала мне урок и заставила взглянуть по другому на эту, казалось бы «обычную вещь»!

Многие знают, как неприятны высыпания на губе! Или раздражения на руке под браслетом и часами? А выход простой: отделите от яйца пленку и положите ее на больное место! Яичная пленка устраняет зуд, жар и другие негативные моменты воспалительного процесса. От нее остается только сухая корочка. Если не прошло – положите новую! Опробовано на себе и своих близких!

Ежедневно, встречаясь со знакомыми, мы приветствуем их со словами: «Здравствуйте!», то есть, желаем им здравствовать, быть здоровым. В деревнях еще сохранился обычай здороваться и с незнакомыми людьми, которые тебе встречаются на пути. На тебя внимательно смотрят и неторопливо отвечают на приветствие. Это же так хорошо желать здоровья другому человеку и получать взаимное пожелание!

Быть здоровым – это очень хорошо! Но заботиться о своем здоровье – это требует большого терпения и силы воли! А у нас, как правило, не хватает ни того, ни другого. Все переносим на «потом». Если что-то прихватило, заболело – бежим в больницу, в аптеку за таблетками. Без медицины, без врачебной помощи бороться с болезнями невозможно.

Однако в жизни иногда случается так, что ты остаешься один на один со своей проблемой. И тогда нам на помощь приходит накопленный опыт народной мудрости.

В качестве приправы для пищи мы часто используем сухой имбирь. Оказывается, он еще обладает и целебными свойствами. Очень хорошо его кусочки положить в чайную чашку, залить кипятком и пить как чай. Лично я предпочитаю свежий имбирь заваривать, но можно заваривать и порошок, ? чайной ложки или меньше на стакан. Он снижает температуру тела, действует как аспирин, только без побочных эффектов.

Как только чувствую в горле першение, покашливание – тут как тут чай с имбирем!

Еще у меня всегда в холодильнике, под рукой, стоит мазь сестер Балыниных. Я о ней упоминала уже. Использую мазь при ожогах, при воспалении ногтя (панариций), при нагноениях, при заложенности носа – смазываю переносицу. Когда появляется боль в горле – мажу шею. В общем, мазь выручает!

Готовлю я мазь на оливковом нерафинированном масле. Хранится она в холодильнике и не теряет своих свойств долго, (у меня стоит года три, а может и больше!).

Рецепт мази Балыниных. Впервые была опубликована в «ЗОЖ» №18 за 1999год.

Состав мази таков: елей (оливковое нерафинированное или лампадное масло), чистый воск, сахар. Для приготовления мази надо брать желтое неочищенное масло – оно сильнее очищенного.

На 100гр. елея берется 100гр. чистого воска. В эмалированную посуду кладете кусочки чистого воска, заливаете елеем, кладете 5 гр. сахарного песка. На небольшом огне при помешивании доводите до кипения и снимаете с огня. Остужаете, после этого мазь практически готова и её можно применять. Хранить в стеклянной посуде при комнатной температуре в течение года. Так что, помните, мои дорогие читатели, самые «обычные вещи» (яичная пленка и не только она) могут оказаться полезными в жизни.

Источник:
Яичная пленка
Поэтому, когда я, в первый раз, услышала о пользе яичной пленки, то подумала – «сказки». Каждый, готовя яичницу, видел эту яичную пленку.
http://hlopotynia.ru/poleznie-soveti/yaichnaya-plenka-i-netolko

Яичная скорлупа — целебная скорлупа

В старинных лечебниках яичная скорлупа входит в состав многих рецептов, хотя в то время лекари не знали, чем объясняются ее целительные свойства. Только в наши дни лечебное воздействие лекарства, снесенного курицей, получило научное объяснение.

ПЕРВОЕ. Яичная скорлупа на 90 процентов состоит из углекислого кальция, который легко усваивается организмом в отличие от различных медикаментозных препаратов. Это минеральное вещество не только является основой костей и зубов, но играет большую роль во многих жизненно важных процессах в нашем организме. В частности, от его наличия в достаточном количестве зависит проницаемость клеточных мембран, регуляция свертываемости крови, нормальное функционирование периферической нервной системы и активность целого ряда ферментов.

ВТОРОЕ. Помимо кальция яичная скорлупа содержит 27 необходимых организму микроэлементов, в том числе медь, фтор, железо, марганец, молибден, фосфор, серу, кремний, цинк. Особенно много в ней кремния и молибдена, которыми беден наш повседневный рацион.

ТРЕТЬЕ. Если недостаток микроэлементов проявляется не слишком заметно, хотя отрицательно сказывается на общем состоянии организма, то нехватка кальция вызывает явные недуги. Нередко она сопровождается частыми простудами, герпесом, аллергией, отечностью, малокровием. У женщин к этому добавляются бели, слабость родовых схваток, атония мускулатуры матки. Особенно недостаток кальция дает себя знать при беременности, в частности приводя к выпадению зубов. У детей он может стать причиной рахита, искривления позвоночника, неправильного роста зубов. А у пожилых — хрупкости костей.

Рецепт приготовления и лечение. Суточная потребность человека в кальции составляет примерно 1 г. Поскольку с пищей его часто поступает недостаточно, восполнить его нехватку поможет скорлупотерапия. Рецепт приготовления такого лекарства несложен.

Источник:
Яичная скорлупа — целебная скорлупа
Введение. Целебная скорлупа В старинных лечебниках яичная скорлупа входит в состав многих рецептов, хотя в то время лекари не знали, чем объясняются ее целительные свойства. Только в наши дни леч…
http://medic.ymka.ru/yaichnaya_skorlupa.php

Яичная скорлупа: состав, польза, как принимать и для чего

Яичная скорлупа: состав, польза, как принимать и для чего

Яйца – продукт, используемый в пищу практически постоянно: яичницу умеют готовить даже маленькие дети, не говоря уже о множестве блюд, в рецептуру которых яйца входят. Ежедневно в мире выбрасывается огромное количество яичной скорлупы, и люди редко задумываются о том, куда ее можно с пользой применить. В лучшем случае, ее добавляют в корм тем же курам, а также другим животным, чтобы улучшить их рост и здоровье; скорлупу вносят в почвы – особенно кислые — в качестве удобрений; в старину хозяйки использовали ее, как отбеливатель, добавляя в воду, где кипятилось белое белье.

Однако, если яичная скорлупа полезна для почвы и животных, почему человек не использует ее для укрепления своего здоровья? На самом деле она используется, но не в официальной медицине, а в народных рецептах, большая часть которых уже забыта.

Древние знахари отлично знали о свойствах яичной скорлупы: они заметили, что звери, употребляющие в пищу яйца птиц, поедают их со скорлупой; позднее, когда птицу одомашнили, крестьяне тоже замечали, что хорьки и лисы, пробравшиеся в курятник, скорлупу не оставляют. Современные же зоологи часто отмечают, что животные доедают ее всю, без остатка, а вот содержимое яйца могут доесть не полностью: так делают и белки, и обезьяны, и даже собаки. Особенно любят скорлупу самки, и уже это означает, что в ней много усвояемого кальция – понятно, что он необходим для вынашивания и выкармливания детенышей, и человек – не исключение.

Каких элементов чаще всего не хватает беременным и кормящим женщинам? Кальция и железа, и медики назначают им его в таблетках и уколах, но природный кальций организм усваивает гораздо эффективнее – на эту тему европейские ученые проводят исследования с середины XX века.

Результаты исследований, проведенных в Венгрии, удивительны: яичная скорлупа оказалась идеальным источником природного кальция, но венгерские ученые не стали применять это на практике – все осталось «на бумаге». Однако ученые Голландии, Бельгии и США провели официальные клинические испытания, и именно там, где нужно – в ортопедической больнице, и уникальность свойств яичной скорлупы была подтверждена.

Легкоусвояемого кальция в ее составе около 93%, и есть другие минералы, необходимые человеку для здоровья: фосфор, магний, кремний, калий, натрий, железо и т.д. Кроме них, скорлупа богата аминокислотами и другими ценными компонентами – по сравнению с препаратами кальция, синтезированными искусственно, она намного безопаснее, а главное – организму легче принимать то, что сбалансировано самой природой.

По составу скорлупа похожа на кости и зубы человека, а костному мозгу она помогает вырабатывать кровяные клетки, поэтому маленьким детям она особенно полезна – их организм активно формируется, и минералы ему требуются постоянно.

Тем, кто решит принимать яичную скорлупу, как профилактическое средство, стоит делать это 2 раза в год, курсами по 2-3 недели, обычно по 1 ч.л. в день; женщинам также следует принимать ее во время беременности и грудного вскармливания. Детям давать до 6 лет, подмешивая определенное количество порошка (1,5-3 г) в пищу – например, в кашу или творог во время завтрака – это предотвратит рахит, анемию и другие заболевания.

Приготовить порошок из скорлупы несложно, но необходимо правильно ее обработать. Использовать можно только свежие яйца. Яйцо надо вымыть, как следует, в теплой воде с мылом, вылить из него содержимое, а скорлупу хорошо прополоскать и прокипятить в течение 5 минут. Можно использовать скорлупу вареных яиц, но эффект от ее применения будет слабее. Прокипяченную скорлупу надо тщательно высушить в течение нескольких часов, устранить тонкую пленку и растереть в мелкий порошок в ступке.

Бельгийские специалисты считают, что лечебным эффектом обладает только скорлупа сырых яиц, но здесь есть серьезный риск заразиться сальмонеллезом, а вред от этого заболевания во много раз превышает пользу от употребления скорлупы. Чтобы быть уверенным в безопасности средства, нужно взять домашние яйца, точно зная, что куры абсолютно здоровы. Яйца моют щеткой в теплой воде с мылом, а скорлупу потом замачивают на 30 минут в растворе пищевой соды – 1 ч.л. на стакан воды. Смывают соду горячей кипяченой водой, снимают пленку, а скорлупу сушат: либо в теплой духовке, либо на сковородке при 50°C, но можно и при комнатной температуре – в течение нескольких дней. Готовый порошок можно хранить в плотно закрытой стеклянной баночке, в темном сухом месте.

Можно значительно ускорить срастание костей при переломах, если 3 раза в день принимать по 1 ч.л. порошка из скорлупы. Порошок надо размешать в стакане чая или обычной воды, и все выпить, пока он не осел на дно; детям до 14 лет достаточно пить такой чай 2 раза в день. Продолжать до тех пор, пока кость не срастется полностью.

При остеопорозе нужно проводить курсы лечения регулярно, каждый год, курсами по 3-4 недели. Ежедневно, через 10-20 минут после ужина, принимать по 1/2 ч.л. порошка, запивая его молоком, кефиром или соком. Можно смешивать порошок с солью, 1:2, и солить полученной смесью пищу уже после приготовления – в сутки можно употребить до 1 ч.л. смеси.

При изжоге обычно принимают соду, но яичная скорлупа приносит больше пользы, а эффект от ее применения держится дольше. При возникновении изжоги 2,5 ч.л. порошка тщательно размешивают в молоке (1-1/2 стакана) и выпивают. Чтобы избавиться от изжоги полностью, надо принимать его ежедневно, в течение 6-8 месяцев – такой курс параллельно поможет облегчить и другие имеющиеся заболевания.

Можно принимать порошок и при болях в желудке: 10 дней по 1 ч.л. раз в день до еды – эффект схож с действием антацидов. В этом случае скорлупу нужно прожаривать, пока она не станет слегка желтоватой.

Во многих народных рецептах упоминается также лимонный сок, но его к порошку добавлять необязательно – кальций прекрасно усваивается организмом и без него. Однако есть рецепт, в котором сок обязателен – потому-то люди и решили, что его нужно добавлять в любом случае. Свежий сок лимона смешивается с порошком при лечении диатеза у детей – 1/4 ч.л. смешивают с 1 ст.л. сока, потом с остывшей кипяченой водой 1:1, и дают ребенку после еды. Продолжать лечение 1-3 месяца – эффект очень стойкий, и впоследствии диатез проявляться не будет, даже при употреблении тех продуктов, которые всегда его вызывали. Маленьким детям (от 6 месяцев до года) дают порошка понемногу, на кончике ножа.

Если есть возможность, лучше использовать скорлупу перепелиных яиц – она несколько полезнее, но получить из нее порошок сложнее: яйца мелкие, а скорлупа тонкая. Так что куриные яйца – самый простой и удобный вариант. Использовать яйца уток и гусей не следует – на их скорлупе чаще живут возбудители сальмонеллеза и других инфекций.

Цвет скорлупы не имеет значения – она может быть белой или коричневых оттенков. Нельзя лечиться яичной скорлупой при наличии онкологических заболеваний.

Источник:
Яичная скорлупа: состав, польза, как принимать и для чего
Однако, если яичная скорлупа полезна для почвы и животных, почему человек не использует ее для укрепления своего здоровья? На самом деле она используется, но не в официальной медицине, а в народных рецептах, большая часть которых уже забыта. Будьте здоровыми вместе с женским сайтом www.InMoment.ru
http://www.inmoment.ru/beauty/health/eggshell.html

COMMENTS