Салат из цветной капусты в кляре | В мире звезд


Что подать к столу ? Наверное, Вы часто задумываетесь над этим вечным вопросом.

Надеюсь, мой сайт поможет найти ответ.

Предлагаю сегодня приготовить цветную капусту в кляре, т.к. это и вкусно, и полезно, и просто.

О пользе цветной капусты написано очень много, в ней содержатся почти все необходимые человеку витамины. Всего в 50 граммах капусты содержится суточная доза витамина С.

Содержащийся в ней витамин А обладает антиоксидантными свойствами, а витамин В — благоприятно воздействует на нервную систему.

Также цветная капуста богата микроэлементами — калием, фосфором, железом, кальцием и магнием. Так что, бегом в магазин за капустой, — и готовить.

Для приготовления цветной капусты в кляре нам понадобятся:

  • капуста цветная — 1 головка (0,8-1кг)
  • яйца — 3 штуки
  • молоко — 150 грамм
  • мука — 7 столовых ложек
  • соль
  • растительное масло для жарки

Капусту делим на небольшие соцветия и отвариваем в подсоленной воде почти до готовности (около 5-7 минут), но не переварить, а то будет разваливаться. Выкладываем в дуршлаг, чтобы стекла вода.

Готовим кляр. Яйца взбиваем, добавляем молоко, муку, солим. Тесто должно получиться гуще, чем на блины, но чуть жиже, чем на оладьи.

Каждое соцветие капусты макаем в кляр и обжариваем на растительном масле до золотистого цвета.

Цветная капуста в кляре готова. Приятного аппетита!

Источник:
Рецепты НаталиЦветная капуста в кляре — этот рецепт для тех, кто не знает что делать с цветной капустой — вкусно, просто и полезно

http://recepty-natali.ru/cvetnaya-kapusta-v-klyare/

Начался сезон свежих овощей на грядках, на прилавках появился и мой любимый, который очень полезный и вкусный. Сегодня приобрел капусточку и решил ее приготовить на сковороде в кляре, именно в таком приготовлении она получается самой вкусной.

Количество порций: 4

Чтобы приготовить цветную капусту в яичном кляре, вам понадобится:

  • капуста цветная – 1 кг
  • соль
  • яйцо – 3 шт.
  • мука
  • масло растительное

Как приготовить цветную капусту в яичном кляре.

Для того, чтобы оставить комментарий необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

Цветную капусточку тоже люблю в тесте, она мне напоминает белые грибочки.

А мне на судак похожа.

Ах какая прелесть! Очень просто и бесподобно вкусно – все как я люблю. Надо тоже капусточку приготовить – соскучилась я по ней.

Отличная получилась капусточка и смотрится прекрасно, я тоже люблю цветную капусту в кляре и часто готовлю , она очень вкусная и притом полезная.

И я люблю цветную капусту))) В кляре очень вкусно выходит Хорошо, что уже есть в продаже такая капусточка Будем хотовить

Я тоже люблю готовить капусту в кляре. Но обычно замешиваю кляр на кефире с добавлением яйца.Даже соду добавляю, чтобы пышнее тесто было.

Спасибо и рад что одобрили мое ростое блюдо.??

Не догадалась еще так готовить цветную капусту

Попробуйте очень вкусно,уверен понравится.

Как вкусно! Кляр легкий и не перебивает нежный вкус самой капусты.

Вкусна капустка в кляре. Я , иногда её рублю помельче и смешиваю с яйцом и мукой, пеку как оладушки!)

Источник:
Салат из цветной капусты в кляреЦветная капуста — очень полезная и к тому же вкусная. А жареная в яичном кляре получается самой вкусной.

http://www.1001eda.com/cvetnaya-kapusta-v-yaichnom-klyare